Свердловская областная библиотека для детей и юношества

М 92

Мухин, Владимир (шеф-повар кафе "Булошная" и "Житная 10").
Зоосад [Текст] : рецепты от шеф-повара кафе "Булошная" и "Житная 10" Владимира Мухина / В. Мухин ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2011. - [N 12]. - С. 68 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- десерты -- шоколадные десерты -- десерты шоколадные -- бутерброды -- салаты -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: забавный бутерброд "Львенок", десерт "Черепашка", пингвины для украшения салата "Оливье".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

М 92

Мухин, Владимир (шеф-повар кафе "Булошная" и "Житная 10").
Пожужжим! [Текст] : рецепты от шеф-повара кафе "Булошная" и "Житная 10" Владимира Мухина / Владимир Мухин ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2011. - [N 11]. - С. 70 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- блины -- шашлыки из курицы для детей -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Блюда, которые можно приготовить вместе с детьми: шашлычок из курицы "Гусенички", паста "Полянка", блины "Улитка". Способы оригинального оформления и украшения блюд для детей.

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

К 88

Кудрявцев, Евгений (шеф-повар сети семейных кафе "АндерСон", г. Москва).
Как в сказке! [Текст] : рецепты от шеф-повара сети семейных кафе "АндерСон" Евгения Кудрявцева / Евгений Кудрявцев ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 1/2]. - С. 64 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- фруктовые десерты -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты оригинально оформленных блюд для детей: картофельное пюре с котлетами из куриного фарша "Барашки на полянке", рис с жареной говяжьей вырезкой и шампиньонами "Рисовый дракончик", фруктовый десерт "Ананасовые лодочки".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

М 92

Мухин, Владимир (шеф-повар кафе "Булошная" и "Житная, 10").
Зверье мое [Текст] : рецепты от шеф-повара кафе "Булошная" и "Житная, 10" Владимира Мухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 3: т. 1]. - С. 54 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- десерты фруктовые -- фруктовые десерты -- салаты -- пиццы -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: салат "Три коровы", плюшка "Львенок", пицца "Божьи коровки".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

М 92

Мухин, Владимир (шеф-повар кафе "Булошная" и "Житная, 10").
Вопрос времени [Текст] : рецепты от шеф-повара кафе "Булошная" и "Житная, 10" Владимира Мухина / Владимир Мухин ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 5]. - С. 62-63 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- десерты -- десерт из блинов, творога, фруктов (рецепт) -- бутерброды -- салаты -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: десерт "Часики", салат "Арбузики", паста "Самолет", бутерброд "Мобильник".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

М 92

Мухин, Владимир (шеф-повар кафе "Булошная" и "Житная, 10", г. Москва).
В мире животных [Текст] : рецепты от шеф-повара кафе "Булошная" и "Житная, 10" Владимира Мухина / В. Мухин ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 4]. - С. 68 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- блюда для детей -- пирожные -- сырники -- бутерброды -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: пирожное "Ежик", бургер "Медвежонок", сырники "Пчелки".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

К 88

Кудрявцев, Евгений (шеф-повар кафе "АндерСон", г. Москва).
Фамильное сходство [Текст] : рецепты от шеф-повара кафе "АндерСон" Евгения Кудрявцева / Е. Кудрявцев ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 7/8]. - С. 68 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- украшение блюд -- оформление блюд -- блины -- блюда из птицы
Аннотация: Рецепты оригинально оформленных блюд для детей: блинчики с карамелизированными яблоками и ягодами "Милой мамочки портрет", гамбургер "Цыпленок жареный", блюдо из куриной грудки с цукини и перепелиными яйцами "Папа может!".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

М 92

Мухин, Владимир (бренд-шеф ресторанов White Rabbit и Luciano, г. Москва).
Скажи "сы-ы-ыр!" [Текст] : рецепты от бренд-шефа ресторанов White Rabbit и Luciano Владимира Мухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 10, т. 1] : Журнал для мам : все о детях от 0 до 7. - С. 42 : фот.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- сыры -- моцарелла -- сыр моцарелла -- пирожные с сыром моцарелла -- рецепты блюд с сыром моцарелла -- закуски с сыром моцарелла -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд с сыром моцарелла, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: пирожное "Паровозик Томас", закуски "Снеговик" и "Шашки".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

М 92

Мухин, Владимир (бренд-шеф ресторанов White Rabbit и Luciano, г. Москва).
В красках [Текст] : рецепты от бренд-шефа ресторанов White Rabbit и Luciano Владимира Мухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 9]. - С. 64 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- торты -- морковный торт (рецепт) -- салаты -- котлеты рыбные -- рыбные котлеты -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: морковный торт, салат "Мышиный квартет", котлетка "Крабик".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

10.

Т 81

Ту-ту! [Текст] : [десерт в виде поезда из глазированных сырков и фигурного мармелада] // Маша и Медведь. - 2012. - N 8. - С. [22] : ил.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд для детей -- десерты для детей -- оформление блюд -- украшение блюд -- сырки глазированные -- мармелад -- украшение блюд мармеладом
Аннотация: С этой инструкцией совсем несложно приготовить из глазированных сырков и фигурного мармелада сладкий десерт в виде поезда с пассажирами.

Найти похожие

11.

А 23

Агабалян, Виктория (директор кулинарной школы "Taste of Russia", г. Москва).
Морская фигура [Текст] : рецепты от директора кулинарной школы Taste of Russia Виктории Агабалян и шеф-повара Норвежского гастрономического института Адама Бьерка / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 12]. - С. 66 : фот.

ББК 36.992
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- блюда из рыбы -- рыбные блюда -- блюда из семги -- рецепты блюд из семги -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд из рыбы (филе белой рыбы (треска или пангасиус), семга), которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: рулет из запеченной семги "Отличный улов", жареное филе белой рыбы с овощным гарниром "Звуки музыки", гамбургер с биточком из норвежской семги и свежих овощей "Пирамида".

Доп.точки доступа:
Бьерк, Адам (шеф-повар Норвежского гастрономического института); Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

12.

А 23

Агабалян, Виктория (директор кулинарной школы "Taste of Russia", г. Москва).
В цвете [Текст] : рецепты от директора кулинарной школы Taste of Russia / Виктория Агабалян ; фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2013. - [N 1/2]. - С. 60 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- блюда из куриной печени -- паштеты из куриной печени -- булочки слоеные -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: булочки из слоеного теста "Розы к чаю", паштет из куриной печени "Ежики с грибами", разноцветная паста "Радуга из ракушек".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

13.

К 26

Карпухин, Павел (директор кулинарного кафе "Булошная", г. Москва).
Ребятам о зверятах [Текст] : рецепты от директора кулинарного кафе "Булошная" Павла Карпухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2013. - [N 3, т. 1]. - С. 58 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- десерты -- салаты -- бутерброды -- гамбургеры -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с детьми: десерт "Лось", гамбургер "Мышка", салат "Паучок".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

14.

К 26

Карпухин, Павел (директор кулинарного кафе "Булошная", г. Москва).
На лесной опушке [Текст] : рецепты от директора кулинарного кафе "Булошная" Павла Карпухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2013. - [N 4]. - С. 64 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- пончики -- десерты -- салаты -- блюда из курицы -- наггетсы -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с детьми: десерт "Гусеничка" (пончики), салат "Золотой гребешок", "Корзиночка с наггетсами".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

15.

Ф 93

Фруктовый остров [Текст] // Классный журнал. - 2013. - N 17. - С. 17 : цв. ил. . - ISSN 1562-3335

ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств

Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- рецепты блюд -- оформление блюд -- фрукты -- фруктовые блюда
Аннотация: Рецепт приготовления блюда из фруктов.

Найти похожие

16.

А 65

Андреев, Михаил (шеф-повар ресторана La Serenata, г. Москва).
Кошки-мышки [Текст] : рецепты от шеф-повара ресторана La Serenata Михаила Андреева / Михаил Андреев // Mamas&Papas : журнал для мам и пап. - 2013. - [N 5]. - С. 60 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- пиццы -- салаты -- салаты фруктовые -- салаты овощные -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с детьми: пицца "Довольный кот", салаты "Фруктовый мышонок" и "Овощная креветка".

Найти похожие

17.

К 26

Карпухин, Павел (директор кулинарного кафе "Булошная", г. Москва).
Флора и фауна [Текст] : рецепты от директора кулинарного кафе "Булошная" Павла Карпухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2013. - [N 6]. - С. 62 : фот.

ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты

Кл.слова (ненормированные):
блюда из курицы -- кулинария для детей -- нагетсы из рыбы -- оформление блюд -- рецепты блюд для детей -- украшение блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком:"Нагетсы "Золотая рыбка", "Колбаска "Улитка", "Лепешка с сыром и курицей".

Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\

Найти похожие

Тематический навигатор

Доступные каталоги

"ПИОНЕР" (Детско-юношеская периодика) - результаты поиска

Вид поиска

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) - результаты поиска