Доступные каталоги


"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=гидрогенизация<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

К 54

    Князева, Елена.
    Осторожно, не съешь обертку! [Текст] : [умение читать этикетки и надписи на упаковке пищевых продуктов] / Елена Князева // Колосок. - 2013. - N 1. - С. 30-33 : ил., фот. . - ISSN 2225-6601
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
   Пищевые продукты
   
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- продукты питания -- продовольственные продукты -- этикетки пищевых продуктов -- жиры -- жирные кислоты -- кислоты жирные -- ненасыщенные жирные кислоты -- жирные кислоты ненасыщенные -- насыщенные жирные кислоты -- жирные кислоты насыщенные -- линоленовая кислота -- кислота линоленовая -- стеариновая кислота -- кислота стеариновая -- пальмовое масло -- масло пальмовое -- канцерогены -- гидрогенизация -- пищевые добавки -- фруктовые соки -- соки фруктовые -- яблочный сок -- сок яблочный -- эксперименты
Аннотация: Умение и необходимость чтения этикеток и надписей на упаковках пищевых продуктов. Пальмовое масло в составе продуктов питания и его вредное воздействие на организм человека. Насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, формулы линоленовой и стеариновой кислот. Описание эксперимента по вычислению стоимости яблочного сока.


Найти похожие
2.
6+

Р 69

    Романюк, Наталья.
    Жир или убийца? [Текст] / Н. Романюк // Колосок. - 2014. - N 4. - С. 18-23 : ил.
ББК 51.230
Рубрики: Здравоохранение. Медицина
   Рациональное питание. Диетология
   
Кл.слова (ненормированные):
ГИДРОГЕНИЗАЦИЯ -- МАРГАРИНЫ -- РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ -- ТВЁРДЫЕ ЖИРЫ -- ТРАНС-ЖИРЫ -- УГЛЕРОДЫ
Аннотация: Влияние транс-жиров на здоровье человека.


Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)