Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ<.>) |
Общее количество найденных документов : 108
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Йогурт против стресса
: [достоинства йогурта]
Место публикации : Трамплин. - 2005. - N 5. - С. 20-21 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочные продукты--сливочные продукты--йогурты
Аннотация: Состав йогурта, виды (короткие, долгие; молочные, сливочные) и его свойства
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Где растет шоколад?
: [история "коричневого золота"]
Место публикации : Трамплин. - 2005. - N 6. - С. 10 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--история шоколада
Аннотация: История появления шоколада
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Шоколадные мифы и реальность
: [вред и польза шоколада]
Место публикации : Трамплин. - 2005. - N 6. - С. 11 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад
Аннотация: Пять мифов о пользе и вреде шоколада
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ц 93
Автор(ы) : Цыбульская, Ольга
Заглавие : Чайная вечеря
: [какой чай пьют в России]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2005. - N 19. - С. 63-67
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай
Аннотация: Какой чай пьют в России и как с течением времени меняются наши чайные пристрастия
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.992/И 88
Заглавие : Испечем с тобой печенье - вот так будет угощенье!
: [новый урок бабушки Ежихи - как испечь печенье сахарное на сметане]
Место публикации : Отчего и Почему. - 2005. - N 5. - С. 18-19 : рис.
Примечания : (Уроки бабушки Ежихи)
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): занимательная кулинария--кулинария для малышей--приготовление печенья--печенье (приготовление)--рецепты блюд--печенье сахарное на сметане (рецепт)
Аннотация: Бельчата празднуют новоселье. Решили испечь печенье, да немного недоглядели. Бабушка Ежиха поделилась с ними некоторыми хитростями в приготовлении лакомства и оставила им рецепт сахарного печенья на сметане
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 32
Заглавие : Пиво в профиль
: [характеристика основных профилей пива]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2005. - N 27. - С. 78-79
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--профили пива--сорта пива--лагеры (профили пива)--эли (профили пива)--пилзнеры (профили пива)
Аннотация: Характеристика трех основных профилей пива и места их производств
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Что такое мюсли?
: [полезные свойства]
Место публикации : Трамплин. - 2005. - N 8. - С. 22-23 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мюсли--каши
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Т 15
Автор(ы) : Московский Л.
Заглавие : Такой вкусный и полезный йогурт?
Место публикации : Костер. - 2005. - N 7. - С. 31 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): йогурты--кефир--пища--продукты молочные
Аннотация: О йогурте
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 12
Автор(ы) : Павлюк, Ирина
Заглавие : Молоко
: научно-популярная литература
Место публикации : Семья. - 2005. - N 43. - С. 23
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--история продуктов--молоко (символ)--врачи--коровы
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.9/С 22
Автор(ы) : Сахарова, Людмила
Заглавие : Чай и чаепитие
: [история чая]
Место публикации : Ларец Клио. - 2005. - N 3. - С. 11-12
ББК : 36.9
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--чайные сорта--напитки--чаепитие
Аннотация: История появления чая
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.87/Б 48
Автор(ы) : Березин, Владимир
Заглавие : Напитки покрепче, слова покороче
Место публикации : Книжное обозрение. - 2005. - N 38. - С. 6. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Кручина Е., Темникова Н., Смирнов М. Крепкие спиртные напитки [Текст].- М.: Издательство Жигульского, 2005. - 304 с.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крепкие спиртные напитки (книга)--рецензии на книги--алкогольные напитки--спиртные напитки--водка--текила--пищевые технологии--пищевые производства--ликерно-водочное производство--ликеро-водочное производство
Аннотация: Об истории возникновения спиртных напитков, технологии их приготовления и применении
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/З-17
Автор(ы) : Зайцев, Алексей
Заглавие : Рядовые домашней крепости
: [тонкости домашнего виноделия и пивоварения]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2005. - N 43. - С. 85-89
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): изготовление домашнего вина--домашнее приготовление пива--пивоварение--приготовление пива--домашние пивоварни--производства алкогольных напитков--алкогольные напитки
Аннотация: Производство алкогольных напитков вина и пива в домашних условиях
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.9/О-88
Автор(ы) : Кованов, Кованов Гелий
Заглавие : Отчего в швейцарском сыре дырки
: [изготовление сыров]
Место публикации : А почему?. - 2005. - N 11. - С. 11 : ил. - ISSN 0868-7137. - ISSN 0868-7137
ББК : 36.9
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сыры--безвредные бактерии--бактерии безвредные--грибки--плесени--пропионовые бактерии--бактерии пропионовые
Аннотация: Безвредные бактерии придают сырам вкус и внешний вид
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Т 46
Автор(ы) : Тихомиров, Дмитрий
Заглавие : О пользе ползущих
: [виноградная улитка]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2005. - N 48. - С. 44-47
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): виноградные улитки--деликатесы--гурманы
Аннотация: Биология виноградной улитки и ее сбор и переработка до деликатеса
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 51.2/А 49
Автор(ы) : Алешина, Таисия Ивановна
Заглавие : О великой пользе пророщенной пшеницы
: [целебные свойства и рецепты блюд]
Место публикации : Вестник ЗОЖ. - 2006. - N 6. - С. 28. - ISSN 1812-1713. - ISSN 1812-1713
Примечания : (Еда - лекарство)
ББК : 51.2 + 36.9
Предметные рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНА-- ГИГИЕНА
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здоровый образ жизни--диетическое питание--пища--пшеница
Аннотация: Рецепты здорового питания из пророщенной пшеницы
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.9/Я 76
Автор(ы) : Ярославцева, Анастасия
Заглавие : Летом жажду утоляет, а в морозы согревает
: [из истории чая]
Место публикации : Веселые уроки. - 2006. - N 2. - С. 24-27
Примечания : (В мире волшебных вещей)
ББК : 36.9 + 28.5
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
БИОЛОГИЯ-- БОТАНИКА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--чайная церемония--напитки
Аннотация: История, виды и способы заварки чая
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/З-63
Автор(ы) : Зиновьев, Илья
Заглавие : Война жиров
: [изготовление сливочного масла, маргарина, майонеза и их состав]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 11. - С. 63-68
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): масло сливочное--сливочное масло--маргарин--майонез--продукты питания
Аннотация: Как и из чего изготовляют сливочное масло и маргарин и майонеза
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.9/Ж 73
Автор(ы) : Жирнов, Евгений
Заглавие : Чайная бесцеремонность
: [история чая на русском рынке]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 13. - С. 114-118
ББК : 36.9
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--чайные традиции--чайный рынок
Аннотация: Отечественный чайный рынок и история торговли чаем в России
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ж 73
Автор(ы) : Жирнов, Евгений
Заглавие : Высшая партийная кола
: [история пути "пепси-колы" и "кока-колы" на русский рынок]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 16. - С. 88-94
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кока-кола--пепси-кола--газированные напитки--гамбургеры
Аннотация: История завоевания пепси-колой и кока-колой русского рынка
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36-9/П 78
Заглавие : Про вафельный рожок и холодный пирожок
: [о мороженом]
Место публикации : Веселые уроки. - 2006. - N 9. - С. 2-4
Примечания : (В гостях у Почемучки)
ББК : 36-9
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): мороженое--изобретения--отктытия--эскимо
Аннотация: История создания мороженого
Найти похожие
|
21.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.9/Б 48
Автор(ы) : Березин, Владимир
Заглавие : Стаканчики граненные
: [о истории и культуре питья водки]
Место публикации : Книжное обозрение. - 2006. - N 14. - С. 6 : ил. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Кручина, Е. Н. Водка [Текст] : путеводитель по водкам класса Премиум / Е. Н. Кручина. - М.: Изд-во Жигульского, 2006. - 176 с.; Как пить водку [Текст] : 100 оригинальных способов подачи водки. - М.: Изд-во Жигульского, 2006. - 128 с
ББК : 36.9
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): водка (книга)--история водки--стаканы--рецензии на книгу--как пить водку (книга)--граненые стаканы
Найти похожие
|
22.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/О-66
Автор(ы) : Орлова Н. Г., Буровик К. А., Черных А. И.
Заглавие : Давайте съедим домик
: [рассказ]
Место публикации : Детское чтение для сердца и разума. - 2006. - N 3. - С. 22-24 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряники
Аннотация: История выпекания печатных пряников
Найти похожие
|
23.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Х 68
Автор(ы) : Хоботов, Тихон, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Лук от 7 недуг
: не будь лапшой!
Место публикации : Трамплин. - 2006. - N 7. - С. 10-11 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): лук--суп луковый
Аннотация: История лука, его полезные свойства и рецепт приготовления лукового супа
Найти похожие
|
24.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Хлеб да соль!
: не будь лапшой!
Место публикации : Трамплин. - 2006. - N 8. - С. 10-11 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--изделия хлебобулочные
Аннотация: История хлеба и других хлебобулочных изделий, а также их полезные свойства
Найти похожие
|
25.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Макароны, как мило!
Место публикации : Трамплин+Синдбад. - 2006. - N 4. - С. 10-11 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): макаронные изделия--виды макаронных изделий
Аннотация: Из истории макарон, виды макарон
Найти похожие
|
26.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Картофель, картошка, картошечка...
Место публикации : Трамплин+Синдбад. - 2006. - N 5. - С. 10-11 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): картофель--витамины картофеля
Аннотация: Из истории картофеля, его полезные свойства
Найти похожие
|
27.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/З-63
Автор(ы) : Зиновьев, Илья
Заглавие : Продукт удойной силы
: [хранение и переработка молока]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 33. - С. 49-53
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--пищевые технологии
Аннотация: Применение современных пищевых технологий к хранению и переработке молока
Найти похожие
|
28.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 53
Автор(ы) : Полчок, Соня, Соколов, Соколов Александр
Заглавие : Буря в стакане
: не будь лапшой!
Место публикации : Трамплин. - 2006. - N 9. - С. 28-29 : ил.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вода минеральная--вода газированная
Аннотация: История создания газированной воды
Найти похожие
|
29.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36-9/П 44
Автор(ы) : Краснова, Краснова Ирина
Заглавие : Подарки от Деда Мороза
: [о пользе и вреде сладостей для малышей]
Место публикации : Няня. - 2006. - N 12. - С. 30-33 : фото
ББК : 36-9
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сладости в детском питании--конфеты в детском питании--сладости для детей (вред и польза)--мармелад в детском питании--зефир в детском питании--конфеты в детском питании--шоколад в детском питании--история пастилы--история мармелада--история сладостей
Аннотация: Перед наступлением такой "сладкой" поры, как Новый год,"Няня" предлагает разобраться: существуют ли полезные сладости и какие сладости с какого возраста можно давать ребенку
Найти похожие
|
30.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.94/М 60
Автор(ы) : Мильчин, Константин
Заглавие : Наташа в икринке
Место публикации : Книжное обозрение. - 2006. - N 43. - С. 6 : ил. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Сэффрон, И. Икра [Текст] : светлое прошлое и темное будущее великого деликатеса / Инга Сэффрон ; пер. с англ. М. Сухановой. - М. : КоЛибри, 2006. - 357 с. - (Вещи в себе).
ББК : 36.94
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецензии на книги--чернозернистые деликатесы--деликатесы чернозернистые--черная икра--кавьяр (блюдо)--осетры--добыча икры--икра (книга)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный