Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 436
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/Р 15
Автор(ы) : Радеева, Мария
Заглавие : Клубничный пир
: [Блюда с клубникой: пирог, суфле, запеканка, коктейль, торт]
Место публикации : Маруся. - 2001. - N 7. - С. 59
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--кулинария--клубника--сладкие блюда--торты--суфле--торты--пирожные
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ф 36
Автор(ы) : Феклисова, Наталья
Заглавие : Не жарь в жару жаркое...
: [Сервировка шведского стола с закусками]
Место публикации : Маруся. - 2001. - N 7. - С. 58
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--кулинария--сервировка стола--шведский стол--закуски
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99/О-65
Автор(ы) : Орехова-Борисова, Ольга
Заглавие : Самое холодное лакомство
: [История возникновения мороженого]
Место публикации : Маруся. - 2001. - N 8. - С. 62-63
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--мороженое--лакомства--сладости--эскимо
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/П 19
Автор(ы) : Пастухова М.
Заглавие : Букет пряностей
: [Неизвестное об известном]
Место публикации : Домашний лицей. - 2001. - N 1. - С. 27-30
ББК : 36 + 28
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--приправы--травы--специи--чеснок--лук--укроп--хрен--лавровый лист--лист лавровый--тмин--перец--чили (пряность)--красный перец--перец красный--ямайский перец--перец ямайский
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/С 12
Автор(ы) : Савелов А. М., Маркова И. А.
Заглавие : Продукт полезный и... опасный
: [Всегда ли полезно мясо]
Место публикации : Природа и человек (Свет). - 2001. - N 5. - С. 36-38
ББК : 36 + 51
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рацион питания--диетология--мясо--мясные продукты--продукты мясные--азотные удобрения--удобрения азотные--нитраты--стероидные гармоны--гармоны стероидные--антибиотики--инфекционные болезни--болезни инфекционные
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.991/С 47
Заглавие : Сладкое сердечко
: [Рецепт]
Место публикации : Играем с Barbie. - 2001. - N 6. - С. 26
ББК : 36.991
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сладкие блюда--блюда сладкие--десерты--мороженое--шоколадные конфеты--конфеты шоколадные
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/М 48
Автор(ы) : Мельникова С. В.
Заглавие : Чай
: [Сорта чая, полезные свойства, использование чая разными народами]
Место публикации : Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Сент. - (N 33). - С. 8-9
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--сорта чая--традиции чаепития--чаепитие
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/З-21
Заглавие : Закуски для летнего праздника
: Сырная гусеница с кинзой
Место публикации : Играем с Barbie. - 2001. - N 8. - С. 24-25
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): холодные закуски--закуски холодные--рецепты--овощи--фруктовые соки--соки фруктовые
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/К 82
Автор(ы) : Криуля, Людмила
Заглавие : Кто стоит у кормила?
: [О карьере на пищевой стезе]
Место публикации : Штучка. - 2001. - N 9. - С. 30-31. - ISSN 0131-5994. - ISSN 0131-5994
ББК : 36 + 74
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выбор профессий--повара--пищевики--майонез--хот-доги--пирожные--наполеон (пирожное)--кетчупы--пищевые вузы--вузы пищевые
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/К 48
Автор(ы) : Кленская, Мария
Заглавие : Чайная церемония
Место публикации : Штучка. - 2001. - N 9. - С. 44-45. - ISSN 0131-5994. - ISSN 0131-5994
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): чай--чайные церемонии--церемонии чайные--сорта чая--зеленый чай--чай зеленый
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 53/С 38
Автор(ы) : Синько И. В.
Заглавие : Лабораторный практикум по анатомии, физиологии и гигиене человека
: [Виды пищевых добавок, их опасность для здоровья]
Место публикации : Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Окт. - (N 37) - С. 12-13
Примечания : Продолж. Начало: 2001. N 36
ББК : 53 + 36
Предметные рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эмульгаторы--пища--питание--пищевые добавки--добавки пищевые--стабилизаторы--красители пищевые--консерванты--ароматизаторы--загустители--наполнители--разрыхлители
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ф 36
Автор(ы) : Феклисова, Наталья
Заглавие : Пир на весь мир
: [Организация праздничного обеда: сервировка, этикет]
Место публикации : Маруся. - 2001. - N 10. - С. 55-59
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--сервировка--этикет--праздничные обеды
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/К 29
Автор(ы) : Катин, Ян
Заглавие : Как перец, корица и шафран изменили облик Европы
Место публикации : Всемирный следопыт. - 2001. - N 9. - С. 20-29. - ISSN 1609-3151. - ISSN 1609-3151
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--приготовление пищи--история пряностей--заморские ароматы--ароматы заморские--перец--корица--шафран--чертополох--гвоздика--мускат--мускатные орехи--орехи мускатные--ваниль--паприка
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ф 32
Автор(ы) : Федина, Валентина
Заглавие : Чудеса на кухне
: [О формулах питания]
Место публикации : Всемирный следопыт. - 2001. - N 9. - С. 20-29. - ISSN 1609-3151. - ISSN 1609-3151
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): формулы питания--жиры--белки--углеводы--витамины--съедобные растения--растения съедобные--рацион питания--кулинария--раздельное питание--питение раздельное
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Б 82
Автор(ы) : Борисова, Ия
Заглавие : Морковь красна витаминами
: [Что можно приготовить из моркови]
Место публикации : Физкультура и спорт. - 2001. - N 10. - С. 24. - ISSN 0130-5670. - ISSN 0130-5670
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сырая морковь--морковь сырая--витамины--каротин--салаты из моркови--супы из моркови--тушеная морковь--морковь тушеная--омлеты
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/К 83
Заглавие : Кроличий торт
: [Рецепт]
Место публикации : Играем с Barbie. - 2001. - N 4. - С. 11
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): десерты--сладкие блюда--блюда сладкие--выпечка--торты--рецепты--морковь--морковный крем--крем морковный--изюм--яйца--сливочное масло--масло сливочное--сухие дрожжи--дрожжи сухие--ингредиенты
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 53/А 95
Автор(ы) : Ахметов М. А.
Заглавие : Пищевые добавки
: [Какие бывают пищевые добавки, опасны ли они для здоровья, для чего их добавляют в пищу]
Место публикации : Химия. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Окт. - (N 38) - С. 1-2
ББК : 53 + 36
Предметные рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): эмульгаторы--пища--питание--пищевые добавки--добавки пищевые--стабилизаторы--красители пищевые--консерванты--ароматизаторы--загустители--наполнители--разрыхлители
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 53/А 95
Автор(ы) : Ахметов М. А.
Заглавие : Пищевые добавки
: [Консерванты, антидиоксанты, загустители, разрыхлители]
Место публикации : Химия. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Нояб. - (N 43) - С. 1-2
ББК : 53 + 36
Предметные рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пища--питание--пищевые добавки--добавки пищевые--консерванты--загустители--разрыхлители
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Б 12
Автор(ы) : Бабина, Анна
Заглавие : Под звон бокалов
: [Сервировка напитков. Какие бокалы для чего и как подавать]
Место публикации : Маруся. - 2001. - N 12. - С. 56-57
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--кулинария--сервировка стола--напитки--бокалы--фужеры--этикет
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.04/Р 82
Автор(ы) : Рубанов И. Н.
Заглавие : Сахароносные культуры
Место публикации : География. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - N 1. - С. 25-29: карты, схемы, таблицы
ББК : 65.04 + 36.84
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--культуры--сахар--экспорт--импорт--производство--сахарные культуры--тростник--свекла
Найти похожие
|
21.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.04/Д 19
Автор(ы) : Даньшин А. И.
Заглавие : Российский сахар
: [История сахара и сахарного производства в России]
Место публикации : География. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - N 2. - С. 5-10: карты, схемы, таблицы
ББК : 65.04 + 36.84
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сельское хозяйство--культуры--сахар--экспорт--импорт--производство--сахарные культуры--тростник--свекла
Найти похожие
|
22.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/З-88
Автор(ы) : Зотова Н. Ю.
Заглавие : Самые популярные пряности
: [Ваниль и корица: история применения]
Место публикации : Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2001. - Март. - (N 11). - С. 12-13
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ваниль--корица--пряности
Найти похожие
|
23.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/Ц 27
Автор(ы) : Цветкова, Елена
Заглавие : Пища богов
: [Шоколад]
Место публикации : Ятъ. - 2001. - N 11. - С. 74-76
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоколад--кондитерские изделия
Найти похожие
|
24.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.87/Р 89
Заглавие : Русская крепость
: [История водки]
Место публикации : Новое время. - 2001. - N 20. - C. 28-39
ББК : 36.87
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--водка--бродильные производства
Найти похожие
|
25.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/М 77
Автор(ы) : Монастырский О.
Заглавие : Черен, как дьявол. Сладок, как поцелуй
: [Кофе]
Место публикации : Российская газета. - 2001. - 20 июля. - C. 25
ББК : 36.98
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кофе--напитки
Найти похожие
|
26.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.98/Т 80
Автор(ы) : Трушин А.
Заглавие : Напиток, доставленный из Рая
: [Какао]
Место публикации : Эхо планеты. - 2001. - N 6. - C. 35
ББК : 36.98
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--какао
Найти похожие
|
27.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.87/Ш 19
Заглавие : Шампанский завод на широте Аляски
: [Рос. шампанское]
Место публикации : Эхо планеты. - 2001. - N 12. - C. 38-39
ББК : 36.87
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки--шампанское--алкогольные напитки
Найти похожие
|
28.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/К 19
Автор(ы) : Канунников, Сергей
Заглавие : Крепость слабого алкоголя
: [Пиво]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2001. - N 38. - С. 40-42
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): алкогольные напитки--напитки алкогольные--пиво--бренди
Найти похожие
|
29.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/И 26
Автор(ы) : Игнатова, Екатерина, Овчинников, Овчинников Роман
Заглавие : Пивные хроники
: [Пиво]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2001. - N 44. - С. 72-74
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пиво--напитки--пивоварение
Найти похожие
|
30.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/К 92
Автор(ы) : Куприянова, Светлана
Заглавие : Питьевая галерея
: [Что предпочитают пить в разных странах]
Место публикации : Физкультура и спорт. - 2001. - N 6. - С. 26-27. - ISSN 0130-5670. - ISSN 0130-5670
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): напитки традиционные--чай с молоком--квас--щербет фруктовый--фруктовый щербет--кофе--национальные напитки--напитки национальные--традиционные напитки
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный