Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 436
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Ж 74
Жирнов, Евгений.
Хлеб наш поддельный [Текст] / Е. Жирнов // Коммерсантъ Деньги. - 2009. - N 21. - С. 53-59
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
фальсификация пищевых продуктов -- пищевые продукты -- подделки продуктов -- мошеничество в торговле
Аннотация: Меры предотвращения по распространению пищевых продуктов в царской России.
Найти похожие
|
2.
|
Р 74
Россоховатская, Диана.
Натуральная Америка [Текст] / Д. Россоховатская // Коммерсантъ Деньги. - 2009. - N 12. - С. 34-35
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
органические продукты -- гастрономы Whole Foods Market -- экологические культуры -- натуральные продукты
Аннотация: Популярность сети гастрономов Whole Foods Market в Америке, где предлагают полезную для здоровья, натуральную продукцию.
Найти похожие
|
3.
|
М 19
Малиничева, Надежда.
Почему колбасу назвали "Докторской"? [Текст] : 100 тысяч "Почему"? / Н. Малиничева // А почему?. - 2009. - N 5. - С. 2 : рис.
ББК 36.92
Рубрики: Пищевые производства
Производство мяса и мясных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
колбасы -- задание врачей -- диетическая колбаса -- нежирная свинина -- говядина -- рецепты
Аннотация: Рецепт этого сорта колбасы был разработан кулинарами в 50-х годах XX века по заданию врачей: диетическая "Докторская" предназначалась для тех, кому нельзя есть ничего острого
Найти похожие
|
4.
|
З-13
Завтрак с солнышком [Текст] // Классный журнал. - 2013. - N 8. - С. 24 : цв. ил.
. - ISSN 1562-3335ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
приготовление блюд -- кулинарные рецепты -- рецепты блюд -- яйцо -- яичница
Аннотация: Рецепт приготовления яичницы.
Найти похожие
|
5.
|
К 53
Кнушевицкая, Наталия.
Кулинарная мозаика [Текст] / Н. Кнушевицкая // АБВГД - сказки, игры и уроки. - 2009. - N 4. - С. 6-7
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ В СТИХАХ -- ЯИЧНИЦА -- КАКАО -- КУЛИНАРНЫЕ ФИЛВОРДЫ -- ФИЛВОРДЫ
Аннотация: Кулинарные рецепты в стихах.
Найти похожие
|
6.
|
К 53
Кнушевицкая, Наталия.
Кулинарная мозаика [Текст] / Н. Кнушевицкая // АБВГД - сказки, игры и уроки. - 2009. - N 2. - С. 4-5
ББК 36.9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ В СТИХАХ -- СТИХИ ДЛЯ ДЕТЕЙ -- РЕЦЕПТЫ -- котлеты -- хачапури -- компоты
Аннотация: Кулинарные рецепты приготовления котлет, хачапури, компота.
Найти похожие
|
7.
|
К 53
Кнушевицкая, Наталия.
Кулинарная мозаика [Текст] : стихи / Н. Кнушевицкая // АБВГД - сказки, игры и уроки. - 2009. - N 3. - С. 4-5
ББК 84(2)+36.99
Рубрики: Художественная литература
Пищевые производства
Современная русская литература (произведения)
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
МАКАРОНЫ -- КИСЕЛИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ФИЛВОРДЫ -- Русская кухня (филворд)
Аннотация: Стихи о продуктах и рецепты приготовления. Филворд "Русская кухня".
Найти похожие
|
8.
|
М 19
Малов, Константин.
Шоколадное дерево и другие сладкие экспонаты [Текст] : кельнский музей шоколада / К. Малов // А почему?. - 2009. - N 1. - С. 14-17 : цв. ил.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство--Кельн--Германия
Кл.слова (ненормированные):
основатели музеев -- музеи шоколада -- увлекательные путешествия -- шоколадные фабрики -- дерево какао -- какао -- напиток чоколать -- нож-мачете -- индейцы -- испанские конкистадоры -- плиточный шоколад -- шоколад -- современные процессы -- шоколадные лавки
Аннотация: Уникальный музей шоколада был открыт в Кельне 31 октября 1993 года. Его основатель - Ганс Имхофф, "шоколадный король" Германии, владелец фабрики "Имхофф - Штолльверк", которая славится своей продукцией на весь мир.
Доп.точки доступа:
Имхофф, Ганс \г.\
Найти похожие
|
9.
|
Малиничева, Надежда.
Когда в России появилось мороженое? [Текст] : сто тысяч "Почему?" / Н. Малиничева // А почему?. - 2009. - N 3. - С. 2 : рис.
ББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов--Россия
Кл.слова (ненормированные):
русские крестьяне -- крестьяне -- творог -- сметана -- мед -- фигурки -- сладкие смеси -- царский двор
Аннотация: Оказывается, русские крестьяне изобрели свой собственный сорт мороженого еще в стародавние времена - лет 500 назад!
Найти похожие
|
10.
|
Малиничева, Надежда.
Кто придумал слово "пирог"? [Текст] : сто тысяч "Почему?" / Н. Малиничева // А почему?. - 2009. - N 2. - С. 3 : рис.
ББК 36.83 + 81
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство--Индия
Языкознание
История языкознания
Кл.слова (ненормированные):
русская еда -- древние языки -- санскрит -- сделанное огнем -- горячие блюда
Аннотация: Ученые-лингвисты утверждают, что слово "пирог" происходит из далекой Индии. На древнем языке этой страны санскрите оно означало - "сделанное огнем".
Найти похожие
|
11.
|
К 87
Кто работает в ресторане? [Текст] : [о профессиях востребованных в ресторане] // Ромео и Джульетта. - 2009. - N 2. - С. 9-11 : цв. ил.
ББК 36.99
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
профессии -- выбор профессии -- общественное питание (профессии) -- официанты -- бармены -- сомелье -- хостесы -- метрдотели -- менеджеры зала -- повара -- шеф-повара
Аннотация: О профессиях востребованных в общественном питании
Найти похожие
|
12.
|
Малиничева, Надежда.
С какой скоростью вылетает пробка? [Текст] : сто тысяч "Почему?" / Н. Малиничева // А почему?. - 2009. - N 3. - С. 3 : рис.
ББК 36.87
Рубрики: Пищевые производства
Бродильные производства
Кл.слова (ненормированные):
праздники -- шампанское -- бутылки -- пробки -- салфетки
Аннотация: Скорость вылета пробки оказывается, точно известна: 14 метров в секунду. Правда скорость пробки в полете очень быстро падает.
Найти похожие
|
13.
|
Щ 61
Щербакова, Аля Алексеевна (педагог).
Любознательным сластенам [Текст] : откуда появились наши любимые лакомства? : для детей 7-9 лет / А. А. Щербакова // Книжки, нотки и игрушки для Катюшки и Андрюшки. - 2009. - N 3. - С. 40-41
. - ISSN 1608-4063ББК 36.85
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
история изобретений -- лакомства (история) -- конфеты (история) -- мороженое (история)
Аннотация: Автор знакомит детей с историей изобретения наших любимых лакомств : конфет и мороженого
Найти похожие
|
14.
|
Антоновская, Юлия.
Медовый хлеб [Текст] / Ю. Антоновская // Чудеса и приключения - детям. - 2009. - N 3. - С. 18-20 : фото. цв.
ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство--Россия--Тула (город), 9 в.; 19 в.
Кл.слова (ненормированные):
пряники -- тульский пряник -- козули -- пряничные доски
Аннотация: Пряники на Руси появились еще в 9 веке. Разновидность пряников была велика. Пряничным производством славились города Архангельск, Вологда, Вязьма, Москва, Тверь и, конечно, Тула, где и поныне пекут пряники по старинным рецептам.
Найти похожие
|
15.
|
Б 78
Бокова, В. М.
[Рецензия] [Текст] / В. М. Бокова // У книжной полки. - 2004. - N 4. - С. 7 : ил. - Рец. на кн.: Похлебкин, В. В. Поваренное искусство и поварские приклады [Текст] / Вильям Васильевич Похлебкин. - М. : Центрполиграф, 2004
. - ISSN 1811-3354ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- ПОВАРЕННОЕ ИСКУССТВО И ПОВАРСКИЕ ПРИКЛАДЫ (КНИГА) -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- КАШИ -- ПЕРЛОВАЯ КАША
Доп.точки доступа:
ПОХЛЕБКИН, ВИЛЬЯМ ВАСИЛЬЕВИЧ \в. В.\
Найти похожие
|
16.
|
Щ 61
Щербакова, Аля Алексеевна (педагог).
Любознательным сластенам [Текст] : откуда появились наши любимые лакомства? : для детей 7-9 лет / А. А. Щербакова // Книжки, нотки и игрушки для Катюшки и Андрюшки. - 2009. - N 4. - С. 32. - Окончание. Начало: 2009. N 3
. - ISSN 1608-4063ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
сладости -- лакомства -- шоколад -- история шоколада -- шоколадные напитки -- Ода шоколаду (стихотворение)
Аннотация: Занимательный материал про шоколад
Найти похожие
|
17.
|
М 92
Мухин, Владимир (бренд-шеф ресторанов White Rabbit и Luciano, г. Москва).
В красках [Текст] : рецепты от бренд-шефа ресторанов White Rabbit и Luciano Владимира Мухина / фото Алексея Тряскова // Mamas&Papas : журнал для современных мам и пап. - 2012. - [N 9]. - С. 64 : фот.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
кулинария для детей -- рецепты блюд для детей -- торты -- морковный торт (рецепт) -- салаты -- котлеты рыбные -- рыбные котлеты -- украшение блюд -- оформление блюд
Аннотация: Рецепты блюд, которые можно приготовить и украсить вместе с ребенком: морковный торт, салат "Мышиный квартет", котлетка "Крабик".
Доп.точки доступа:
Трясков, Алексей \.\
Найти похожие
|
18.
|
Б 23
Бананово-шоколадное эскимо [Текст] : [рецепт десерта для детей] // Маша и Медведь. - 2012. - N 11. - С. [14] : ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд для детей -- десерты -- десерты с шоколадом -- десерты банановые -- банановые десерты -- десерты фруктово-шоколадные -- фруктовые десерты -- бананово-шоколадный десерт (рецепт)
Аннотация: С этой инструкцией совсем несложно приготовить вкусный бананово-шоколадный десерт.
Найти похожие
|
19.
|
С 50
Сметанное желе [Текст] : [рецепт десерта] // Маша и Медведь. - 2012. - N 12. - С. [24] : ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд для детей -- десерты -- десерты со сметаной -- сметанное желе (рецепт)
Аннотация: С этой инструкцией совсем несложно приготовить вкусное сметанное желе и украсить его ягодами и шоколадом.
Найти похожие
|
20.
|
Т 67
Три корочки [Текст] : [о хлебе] // Штучка. - 2010. - N 2. - С. 39 : ил.
. - ISSN 1607-2731ББК 36.83
Рубрики: Пищевые производства
Хлебопекарное производство
Кл.слова (ненормированные):
хлебобулочные изделия -- хлеб -- сухарики ржаные -- ржаные сухарики
Аннотация: О пользе хлеба, его составе и вреде магазинных сухариков
Найти похожие
|
21.
|
Л 19
Лакомка [Текст] : рецепты // Колокольчик. - 2010. - N 6. - С. 16 : цв. ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
мороженое -- вишневый восторг -- фруктовые коктейли -- коктейли -- рецепты коктейлей
Аннотация: Рецепты лакомств на основе мороженого
Найти похожие
|
22.
|
И 20
Лакомка [Текст] : малина // Колокольчик. - 2010. - N 7. - С. 12 : цв. ил.
ББК 36.991
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- сладкие блюда -- кондитерские изделия -- ягоды -- малина -- мармелад малиновый -- пицца малиновая -- крем малиновый -- кексы малиновые
Аннотация: Рецепты вкусных лакомств из малины
Найти похожие
|
23.
|
Ф 42
Феоктистова, Н. Ю.
Рукотворная красота из овощей и фруктов [Текст] / Н. Ю. Феоктистова // Биология. Приложение к газете "Первое сентября". - 2010. - Март (N 6). - С. 46-47
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
карвинг -- овощи (карвинг) -- фрукты (карвинг) -- школы карвинга -- фигурная резьба -- резьба фигурная
Аннотация: История (легенда) зарождения карвинга - мастерства фигурной резьбы по овощам и фруктам. Школы карвинга в Тайланде, Китае, Корее, Японии, России.
Найти похожие
|
24.
|
Дома с медовым ароматом и шоколадной крошкой [Текст] / комент. Н. Севастьянова ; фот. Д. Юрикова // Чудеса и приключения - детям. - 2010. - N 1. - С. 14-16 : фото. цв.
. - ISSN 1996-6377ББК 36.86
Рубрики: Пищевые производства
Кондитерское производство--Словакия, 21 в.
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- пряники -- торты -- штрудели -- пирожные -- шоколадные конфеты
Аннотация: В каждой стране есть свои кулинарные секреты, Словения славится своими необыкновенными пряниками и шоколадными конфетами ручной работы.
Доп.точки доступа:
Юрикова, Даниела \.\; Севастьянова, Настя \.\
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
25.
|
Е 81
Есаулов, Владимир.
Искусство чайной церемонии [Текст] / Владимир Есаулов // Поем, танцуем и рисуем. - 2009. - N 7. - С. 76-85
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ТРАДИЦИИ -- НАРОДНЫЕ ТРАДИЦИИ -- ФИЛОСОФИЯ ЧАЯ -- чайные церемонии
Аннотация: Правила проведения чайных церемоний.
Найти похожие
|
26.
|
К 95
Куценко, Елена.
На вес золота [Текст] : ароматы праздничного стола / Елена Куценко // Классное руководство и воспитание школьников - Первое сентября. - 2012. - N 11. - С. 45-48 : ил. - Прил. на CD-диске
. - ISSN XXXX-XXXXББК 36-9
Рубрики: Пищевые производства
Пищевые продукты
Кл.слова (ненормированные):
пряности -- ваниль -- корица -- шафран -- перец -- кардамон -- чили -- райские зерна -- розмарин -- майоран -- базилик -- тимьян -- имбирь -- куркума -- ванилин -- пищевые ароматизаторы -- ароматизаторы пищевые -- кулинары -- авторские смеси пряностей
Аннотация: Рассказ о пряностях. За три с лишним тысячи лет, в течение которых люди их используют, пряности существенно влияли не только на вкус еды, но и на ход мировой истории.
Найти похожие
|
27.
|
Л 38
Легкой походкой с тяжелым подносом [Текст] : [о работе официанта в летнем кафе] // Штучка. - 2009. - N 7. - С. 20-21 : цв. ил.
. - ISSN 1607-2731ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- профессии -- официанты
Аннотация: О работе официанта летнего кафе, на которую можно временно устроиться во время летних каникул
Найти похожие
|
28.
|
М 85
Мотыльков, Яков.
Прогноз на завтрак [Текст] / Я. Мотыльков // Коммерсантъ Деньги. - 2009. - N 32. - С. 52-54
ББК 36
Рубрики: Пищевые производства
Общие вопросы пищевых производств
Кл.слова (ненормированные):
генетически модифицированные продукты -- естественная пища -- проблемы питания -- здоровое питание -- качественные продукты
Аннотация: Прогнозы на будущее по поводу как и чем прокормить население планеты
Найти похожие
|
29.
|
Бекманн, Катарина.
Даёт корова молоко [Текст] / К. Бекманн // Геоленок. - 2009. - N 10. - С. 34-38 : фот.
. - ISSN ХХХХ-XXXXББК 36.95
Рубрики: Пищевые производства
Производство молока и молочных продуктов
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- коровы -- фермы -- молочные фермы -- фермы молочные -- молочные продукты -- продукты молочные
Аннотация: Производство молока и молочных продуктов в современных условиях.
Найти похожие
|
30.
|
Е 81
Есаулов, Владимир.
Искусство чайной церемонии [Текст] / В. Есаулов // Поем, танцуем и рисуем. - 2009. - N 7. - С. 76-85
ББК 36.98
Рубрики: Пищевые производства
Производство вкусовых продуктов
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ТРАДИЦИИ -- НАРОДНЫЕ ТРАДИЦИИ -- ФИЛОСОФИЯ ЧАЯ
Аннотация: Правила проведения чайных церемоний.
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный