Поисковый запрос: (<.>K=РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
| 36.99
Б 48
Березин, Владимир.
Полюби еду по-французски [Текст] / Владимир Березин В. // Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - Рец. на кн.: Эскофье, О. Кулинарный путеводитель [Текст] / пер. с фр. М. В. Орловой. - М.: Центрополиграф, 2005. - 543 с.
. - ISSN 1609-3127ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПЕРЕВОДНАЯ ЛИТЕРАТУРА -- КУЛИНАРНЫЙ ПУТЕВОДИТЕЛЬ (КНИГА) -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Своеобразный кулинарый словарь по французской кухне
Найти похожие
|
2.
| 74.5
К 61
Колодин, Евгений.
Ресторатор: секреты успешной карьеры [Текст] / Е. Колодин // Куда пойти учиться. - 2006. - N 38. - С. 32-38 : фото. цв.
ББК 74.5
Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОФЕССИИ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС -- РЕСТОРАТОР -- УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ -- ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Аннотация: Профессия ресторатора предоставляет возможность сделать быструю карьеру: от официанта до получения административной должности
Найти похожие
|
3.
| 74.5
К 76
Кошкина, Екатерина.
Бармен: работа для молодых [Текст] / Е. Кошкина // Куда пойти учиться. - 2006. - N 45. - С. 30-32
ББК 74.5 + 65.43
Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА--ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОФЕССИИ -- БАРМЕНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: О профессии бармена
Найти похожие
|
4.
| 65.5
Z99
[Недосуг] [Текст] : [кризис и индустрия досуга] // Профиль. - 2008. - N 43. - С. 14-46
ББК 65.5
Рубрики: ЭКОНОМИКА--МИРОВАЯ ЭКОНОМИКА
Кл.слова (ненормированные):
ФИНАНСОВЫЙ КРИЗИС -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ДОСУГ -- СФЕРА УСЛУГ -- СФЕРА РАЗВЛЕЧЕНИЙ -- ИГОРНЫЙ БИЗНЕС -- ИНДУСТРИЯ ДОСУГА -- СФЕРА ДОСУГА -- КНИЖНЫЙ БИЗНЕС -- КНИГОИЗДАТЕЛЬСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- КИНОКОМПАНИИ -- СПОРТИВНЫЕ РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ОТДЫХ -- ТУРФИРМЫ -- ТУРИСТИЧЕСКАЯ ОТРАСЛЬ -- ТУРОПЕРАТОРЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: Финансовый кризис поставил предприятия, работающие в сфере досуга, на грань выживания
Найти похожие
|
5.
| 65.3
Д 29
Деллос, Андрей.
Я создаю не рестораны, а среды [Текст] : [беседа с ресторатором А. Деллосом] / А. Деллос ; интервьюер П. Жаворонков // Профиль. - 2008. - N 39. - С. 70-73 : фот.
ББК 65.3
Рубрики: ЭКОНОМИКА--ОТДЕЛЬНЫЕ ОТРАСЛИ ХОЗЯЙСТВА
Кл.слова (ненормированные):
РЕСТОРАТОРЫ -- РЕСТОРАНЫ -- РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС
Аннотация: Известный ресторатор рассказывает о том, как можно оставаться весьма успешным, не подчиняясь законам бизнеса
Доп.точки доступа:
Жаворонков, Павел \интервьюер.\; ДЕЛЛОС, АНДРЕЙ
Найти похожие
|
6.
|
В 19
Васильева, Анна.
Кухня эпохи пресыщения [Текст] / А. Васильева // Коммерсантъ Деньги. - 2012. - N 30. - С. 24-28
ББК 65
Рубрики: Экономика
Бизнес. Предпринимательство--Москва
Кл.слова (ненормированные):
ресторанный бизнес -- ресторанные рынки -- ресторанные проекты -- проекты ресторанные -- конкуренция
Аннотация: Усиливающая конкуренция на московском ресторанном рынке приводит к новым проектам, примеры таких ресторанных проектов.
Найти похожие
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный