Доступные каталоги


"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/З-63
Автор(ы) : Зиновьев, Илья
Заглавие : Продукт удойной силы : [хранение и переработка молока]
Место публикации : Коммерсантъ Деньги. - 2006. - N 33. - С. 49-53
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молоко--молочные продукты--пищевые технологии
Аннотация: Применение современных пищевых технологий к хранению и переработке молока
Найти похожие
2.

Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.87/Б 48
Автор(ы) : Березин, Владимир
Заглавие : Напитки покрепче, слова покороче
Место публикации : Книжное обозрение. - 2005. - N 38. - С. 6. - ISSN 1609-3127. - ISSN 1609-3127
Примечания : Рец. на кн.: Кручина Е., Темникова Н., Смирнов М. Крепкие спиртные напитки [Текст].- М.: Издательство Жигульского, 2005. - 304 с.
ББК : 36.87
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): крепкие спиртные напитки (книга)--рецензии на книги--алкогольные напитки--спиртные напитки--водка--текила--пищевые технологии--пищевые производства--ликерно-водочное производство--ликеро-водочное производство
Аннотация: Об истории возникновения спиртных напитков, технологии их приготовления и применении
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)