Поисковый запрос: (<.>K=рестораны<.>) |
Общее количество найденных документов : 102
Показаны документы с 1 по 30 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/А64
Автор(ы) : Ананьев О., Иванов Е.
Заглавие : А ресторанчик не просто открывается
: [беседа с владельцем ресторанов в Екатеринбурге Олегом Ананьевым
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 12. - С. 42-49 : фот.
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--ресторанный бизнес--рестораны
Аннотация: Опыт развития ресторанного бизнеса, Екатеринбург, 2005
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Н61
Автор(ы) : Низамова Л.
Заглавие : А там гитары, а там цыгане...
: [О конкурсе на звание "Лучший ресторан 2003" Екатеринбурга]
Место публикации : Вечерний Екатеринбург. - 2004. - 14 янв. - С. 2
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--рестораны--профессиональные конкурсы
Аннотация: Проведение профессионального конкурса на звание "Лучший ресторан 2003" в Екатеринбурге, Екатеринбург, 2004
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/И20
Автор(ы) : Иванов, Дмитрий
Заглавие : Александр Доронин разлюбил кофейни
: [деятельность екатеринбург. ресторатора]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2005. - N 17. - С. 8-10
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--кофейни--кафе--рестораны--конкуренция
Аннотация: Ситуация на рынке заведений общественного питания, Екатеринбург, 2005
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/З-62
Автор(ы) : Зимин, Алексей (главный редактор)
Заглавие : Алексей Зимин : "Рестораны с фарфором и серебром больше не имеют громкой славы"
Серия: Общество
Разночтения заглавия :: Зимин : "Рестораны с фарфором и серебром больше не имеют громкой славы": Рестораны с фарфором и серебром больше не имеют громкой славы
Место публикации : Областная газета. - 2017. - 4 июля. - С.3: 1 фот.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика
Экономика общественного питания
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): городское питание--интервью--общественное питание--рестораны--система питания
Аннотация: Интервью шеф-повара, автора и ведущего кулинарных телепрограмм А. Зимина о состоянии кулинарии в Екатеринбурге.
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/С77
Автор(ы) : Старков М.
Заглавие : Аппетитные решения
: [О екатеринбург. рынке обществ. питания]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2003. - N 15. - С. 20-26: фото
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--ресторанный бизнес--предприятия общественного питания--рестораны--фаст-фуды--кафе--пивные заведения
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36/В 41
Автор(ы) : Вивар, Фредерик
Заглавие : Аромат Альпийских гор
: беседа с щеф-поваром из Франции, гостем Екатеринбурга
Место публикации : Стольник. - Екатеринбург, 2007. - нояб. - С.284
ББК : 36
Предметные рубрики: ресторан
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--кухни национальные--альпийская кухня
Аннотация: презентация альпийской кухни в ресторанах Екатеринбурга
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/З-17
Автор(ы) : Зайченко О., Артемьева И.
Заглавие : Атмосферное явление
: [беседа с владельцем екатеринбург. ресторанов и салонов красоты Ольгой Зайченко
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 45. - С. 38-42 : фот.
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--бизнес ресторанный--рестораны--салоны красоты--ирландский дворик (ресторан) (екатеринбург)--конкиста (бар) (екатеринбург)--женщины в бизнесе
Аннотация: Маркетинговые ходы в деятельности Ольги Зайченко, Екатеринбург, 2004
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/З-17
Автор(ы) : Зайченко О., Артемьева И.
Заглавие : Атмосферное явление
: [беседа с владельцем екатеринбург. ресторанов и салонов красоты Ольгой Зайченко
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 45. - С. 38-42 : фот.
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--бизнес ресторанный--рестораны--салоны красоты--ирландский дворик (ресторан) (екатеринбург)--конкиста (бар) (екатеринбург)--женщины в бизнесе
Аннотация: Маркетинговые ходы в деятельности Ольги Зайченко, Екатеринбург, 2004
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/А92
Заглавие : Атриум Палас отель: здесь хочется жить!
: [Обзор услуг]
Место публикации : Подробности. - Екатеринбург, 1999. - 29 июня
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА ЖИЛИЩНО-КОММУНАЛЬНОГО ХОЗЯЙСТВА И БЫТОВОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ-- ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): атриум-палас-отель--кафе--рестораны--бары--ночные клубы--фитнесс-центры--магазины--гаражи--автостоянки
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/П52
Автор(ы) : Полозов А.
Заглавие : Безупречное лицо ресторана
: [О лучших швейцарах Екатеринбурга]
Место публикации : Карьера. - 1998. - 13 июля-3 авг. (N 02). - С. 6
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ --УРАЛ-- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ --ЕКАТЕРИНБУРГ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): торговля--рестораны--швейцары
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/К 56
Автор(ы) : Коваленко, Артем
Заглавие : Бизнес на кончиках пальцев
: [владелец и основатель компании "Малахит" о ресторанном бизнесе в Екатеринбурге]
Место публикации : Эксперт-Урал. - Екатеринбург, 2007. - N 12. - С. 20-23 : портр., ил.
ББК : 65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--компания малахит--создание ресторанов--рестораны--предприятия общепита--фаст-фуд
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/К 56
Автор(ы) : Коваленко, Артем
Заглавие : Бизнес на кончиках пальцев
: [владелец и основатель компании "Малахит" о ресторанном бизнесе в Екатеринбурге]
Место публикации : Эксперт-Урал. - Екатеринбург, 2007. - N 12. - С.20-23: портр., ил.
ББК : 65
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--компания малахит--создание ресторанов--рестораны--предприятия общепита--фаст-фуд
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Б59
Заглавие : Бизнес-ланчи в Екатеринбурге
: [Даны сведения: заведения, адреса, телефоны, стоимость]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2002. - N 10 - С. 40
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бизнес-ланчи--рестораны--общепит
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.9(2)/У 686
Автор(ы) : Яхно О. Н.
Заглавие : Блюда и кушанья в ресторанах Екатеринбурга начала XX в.
Место публикации : Екатеринбург: от завода-крепости к евразийской столице: Материалы Всерос. науч.-практ. конф. Екатеринбург, 23-24 мая 2002 г. - Екатеринбург, 2002. - С. 133-137
ББК : 63
Предметные рубрики: --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
ИСТОРИЯ. ИСТОРИЧЕСКИЕ НАУКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны екатеринбурга--история общепита--история екатеринбурга
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/М91
Автор(ы) : Мустафина, Наталия
Заглавие : В долгий путь - на сытый желудок
: [Об обл. семинаре кулинаров, посвящ. питанию пассажиров ж. д. транспорта. Присутствовал Э. Э. Россель]
Место публикации : На смену!. - Екатеринбург, 2002. - 1 марта
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--железнодорожный транспорт--губернатор свердловской области--вагоны-рестораны
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/К14
Автор(ы) : Казарин, Антон
Заглавие : В своей тарелке
: [О рестор. бизнесе в Екатеринбурге]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2001. - N 44. - С. 31-32
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общепит--рестораны--общественное питание
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 77/Д69
Автор(ы) : Дорофеев В.
Заглавие : Вас ждет потрясающее зрелище
: [беседа с постановщиком шоу-программ в ресторане "Мистер W", Екатеринбург
Место публикации : Свободное время. - Екатеринбург, 1997. - N 34. - С. 5
ББК : 77
Предметные рубрики: КУЛЬТУРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНАЯ РАБОТА --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): шоу-бизнес--шоу-программы--рестораны
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Л47
Автор(ы) : Леонидова В.
Заглавие : Великая китайская еда
: [О Нижнетагил. ресторане "У друзей"]
Место публикации : Махiмалист. - Нижний Тагил, 2004. - N 4 (окт.-нояб.). - C. 44
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --НИЖНИЙ ТАГИЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--общественное питание--у друзей (ресторан)
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.9/Т 659
Автор(ы) : Бабушкин, Павел
Заглавие : Взрослые игры
: [1-й город. чемпионат по Beerфлейрингу (катание пивных кружек), Екатеринбург]
Место публикации : Екатеринбург. Европа-азия. - Екатеринбург, 2004. - Авг.(N 8(09) - С. 163: фот.
ББК : 77
Предметные рубрики: КУЛЬТУРНО-ПРОСВЕТИТЕЛЬНАЯ РАБОТА-- ДОСУГ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): досуг--пивные рестораны--развлечения--beerфлейринг--keeer (пивной ресторан)
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Б43
Автор(ы) : Белова, Галина Юрьевна, Викторова, Викторова Ольга
Заглавие : Восточные сказки Галины Беловой
: [ресторан "Халиф", Екатеринбург]
Место публикации : Товарный рынок. - Екатеринбург, 2006. - 7 марта. - N 15. - С. 6-7
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--халиф (ресторан)--общественное питание
Найти похожие
|
21.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Р93
Автор(ы) : Рыжкова О.
Заглавие : Все прелести КОМИЛЬФО "в одном флаконе"
: [Ресторанно-игорные комплексы Екатеринбурга]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 1998. - N 6. - С. 50-51
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ --Екатеринбург-- ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ --УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--казино--бары--дискотеки--игры азартные--белый соболь (игорный комплекс)--фиеста (игорный комплекс)--золотой телец (игорный комплекс)--глобус (игорный комплекс)--водолей (игорный комплекс)--бизнес-клубы
Найти похожие
|
22.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Т48
Автор(ы) : Ткаченко В., Жданов А.
Заглавие : Господин ресторатор
: [Беседа с владельцем екатеринбург. ресторана "Каф" Валерием Ткаченко
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2004. - N 1. - С. 16-21: портр.
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--рестораны--каф (ресторан)--карьера--ресторанный бизнес
Аннотация: Карьера в ресторанном бизнесе создателя ресторана "Каф" с авторской кухней Валерия Ткаченко, Екатеринбург, 2004
Найти похожие
|
23.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.9/А77
Автор(ы) : Апрельская, Татьяна
Заглавие : Гостинец для гостиниц[открытие форума "Гостиничный и ресторанный бизнес", Екатеринбург]
Место публикации : Капитал. - Екатеринбург, 2005. - 28 сент.
ББК : 65.9
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостиницы--рестораны--форумы
Аннотация: Открытие форума "Гостиничный и ресторанный бизнес", Екатеринбург, 27 сент. 2005 г.
Найти похожие
|
24.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65.431/З-17
Автор(ы) : Зайченко, Иван (директор)
Заглавие : Директор "Сушкоф" Иван Зайченко о поварах из Азии, подорожании продуктов и выходе в область
: интервью
Серия: Регион
Место публикации : Областная газета. - 2017. - 27 июня. - С.2: 1 фот.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Экономика
Сервис общественного питания --Россия --Свердловская область --Екатеринбург
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): азиатские повара--бизнесмены--интервью--предприниматели--ресторанный бизнес--рестораны доставки--ролы--сети доставки--суши--японская кухня
Аннотация: Директор ресторана доставки "Сушкоф" поделился секретами организации своего бизнеса.
Найти похожие
|
25.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99 К/В99
Автор(ы) : Вяткина А.
Заглавие : "Дольче Вита", "Тирамису" и "Шато Д'эскурак"
: [Состоялось открытие ресторана "Дольче Вита" в здании "Мегаполиса"]
Место публикации : Нейва. - Новоуральск, 2004. - 17 июня. - С. 17
ББК : 36.99 К
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА --УРАЛ --СРЕДНИЙ УРАЛ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--дольче вита--общественное питание--мегаполис--торговые комплексы--зато--городские бюджеты--бюджеты городские
Найти похожие
|
26.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Р63
Автор(ы) : Рожкова Е.
Заглавие : Еда - дело семейное
: [О заведениях общепита, представляющих услуги всей семье]
Место публикации : Деловой квартал. - Екатеринбург, 2002. - N 14. - С. 38-42
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--семья--дети--семейные рестораны--рестораны
Найти похожие
|
27.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 65/Б19
Автор(ы) : Бакунин С.
Заглавие : Екатеринбургским ресторанам рано думать о сомелье
Место публикации : Деловой квартал. - 2004, Екатеринбург. - N 39. - С. 24: фото
ББК : 65
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ --ЕКАТЕРИНБУРГ --СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ --СРЕДНИЙ УРАЛ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ресторанный бизнес--рестораны--сомелье
Аннотация: Несколько проблем мешающих развитию отрасли в городе, Екатеринбург, 2004
Найти похожие
|
28.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 85/Б 34
Автор(ы) : Баяндина, Надежда
Заглавие : Желаю... кулич недомерок!
: новая выставка рассказывает о том, что еще можно найти в старинных (и современных) меню
Место публикации : Вечерний Екатеринбург. - Екатеринбург, 2007. - С. 8 : фот. цв.
ББК : 85
Предметные рубрики: "Кулинарные новеллы", выставка
Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В. Г. Белинского-- Выставки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выставки--кулинария--меню--кулинарные изделия--блюда--рестораны
Аннотация: Выставка "Кулинарные новеллы" посвященная истории меню в Свердловской областной библиотеке имени В. Г. Белинского
Найти похожие
|
29.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 85/Б 34
Автор(ы) : Баяндина, Надежда
Заглавие : Желаю... кулич недомерок!
: новая выставка рассказывает о том, что еще можно найти в старинных (и современных) меню
Место публикации : Вечерний Екатеринбург. - Екатеринбург, 2007. - С. 8 : фот. цв.
ББК : 85
Предметные рубрики: "Кулинарные новеллы", выставка
Свердловская областная универсальная научная библиотека им. В. Г. Белинского-- Выставки
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): выставки--кулинария--меню--кулинарные изделия--блюда--рестораны
Аннотация: Выставка "Кулинарные новеллы" посвященная истории меню в Свердловской областной библиотеке имени В. Г. Белинского
Найти похожие
|
30.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 85/К 72
Автор(ы) : Костюков, Валерий
Заглавие : Записки свердловского лабуха
: [музык. Свердловск, 1960-1980]
Место публикации : Урал. - Екатеринбург, 2007. - N 5. - С.179-210
ББК : 85
Географич. рубрики: Свердловск, город, Свердловская область
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): музыка--варьете--рестораны--битломаны--вокально-инструментальные ансамбли--музыканты
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный