Свердловская областная библиотека для детей и юношества

   36.99
   И 92


    Итальянская кухня, или Как приготовить элегантное "ризотто" по-милански / составитель Т. Лященко. - Москва : Россия, 1992. - 95 с. ; 22 см. - 95000 экз.. - ISBN 5-7176-0046-1 : 100.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- итальянская кухня -- национальная кухня -- рецепты блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лященко, Т. \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   Д 67

    Донцова, Дарья Аркадьевна (1952- ).
    Кулинарная книга лентяйки / Д. А. Донцова ; [художник В. Щербаков]. - Москва : Эксмо, 2003. - 304 с. : ил. ; 22 см. - (Приятного аппетита!). - 50000 экз.. - ISBN 5-699-02224-4 : 98.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
домашняя кулинария -- рецепты блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Щербаков, В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ОХ, ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   З-81


    Золотые рецепты кулинарии [Текст] / сост. Д. В. Нестерова ; худож. Е. Ененко, А. Мусин, И. Сауков ; фот. М. Козловский. - Москва : Эксмо, 2006. - 255 с. : ил. - ISBN 5-699-18035-4. - ISBN 5-699-17151-7. - ISBN 5-699-14199-5. - ISBN 5-699-14196-0 : 280.00 р.

   37.279
   Р 17

    Разумная, Ирина Яковлевна.
    Уроки школы выживания [Текст] / И. Я. Разумная ; худож. В. Шапурова. - Москва : Колос, 1994. - 287 с. : ил. - ISBN 5-10-003083-6 : 5000 р.

ББК 37.279

Кл.слова (ненормированные):
ДОМОВОДСТВО -- ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО -- МАСТЕРСКАЯ ПЕРЕДЕЛОК -- ПЕРЕКРОЙ ОДЕЖДЫ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЛОСКУТКОВ -- ХРАНЕНИЕ ВЕЩЕЙ -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ -- УХОД ЗА КОЖЕЙ -- МАСКИ ДЛЯ КОЖИ -- ФИТОКОСМЕТИКА -- СОВЕТЫ ПО ДОМОВОДСТВУ -- ПОДЕЛКИ ИЗ ЛАСКУТКОВ -- ПЕРЕКРАИВАНИЕ ОДЕЖДЫ -- УХОД ЗА ВЕЩАМИ -- БУТЕРБРОДЫ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- КАШИ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- УХОД ЗА КУХНЕЙ -- МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА -- ПОШИВ ОДЕЖДЫ -- ПЕРЕДЕЛКА ОДЕЖДЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Шапурова, Валерия \худож.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   37.279
   Р 69


    Ромашка : сборник / сост. З. Костюшина. - Москва : Молодая гвардия, 1987. - 124, [2] с. : [16] л. цв. ил. ; 22 см. - 200000 экз.. - 1.00 р.

ББК 37.279
Рубрики: ДОМОВОДСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ДОМОВОДСТВО -- эстетика быта -- рукоделие -- моделирование одежды -- выпиливание лобзиком -- вязание -- составление букетов -- вышивка -- рецепты блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Костюшина, З. \сост.\
Экземпляры всего: 4
АБ. Ю (1), OX (2), АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Ю (1), OX (2), АБ. Д (1)
Найти похожие

   36
   Б 46

    Бендель, Аркадий Григорьевич.
    Кухня молодой хозяйки [Текст] / А. Г. Бендель. - 2-е изд. - Свердловск : Средне-Уральское книжное изд-во, 1982. - 80 с. - 0.30 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36
   М 12

    Магидов, Яков Исаакович.
    Блюда и кулинарные изделия из картофеля [Текст] / Я. И. Магидов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 103 с. - 0.40 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   С 56


    Современная молочная кухня / М. Теплы, Р. Плавцова, В. Румлова, Я. Винш ; перевод с чешского И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 239 с. : ил. ; 20 см. - Предм. указ. к рецептам: с. 216-224. - 100000 экз.. - 1.00 р.
Перевод изд.: Moderni mlecna kucharka / Milos Teply, Ruzena Plavcova, Vera Rumlova, Jaroslav Vins (Praha, 1981). Авторы на обложке не указаны

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
молочная кухня -- соусы -- рецепты блюд -- молочные напитки

Доп.точки доступа:
Теплы, Милош; Плавцова, Ружена; Румлова, Вера; Винш, Ярослав; Холодова, И. В. \пер.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (1), OX (1)
Свободны: АБ. Ю (1), OX (1)
Найти похожие

   36
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Советская национальная кухня [Текст] : [практическое пособие] / Ю. М. Новоженов, Л. Н. Сопина. - Москва : Высшая школа, 1990. - 318, [1] с. ; 20 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-06-000957-2 : 2.50 р.

ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Доп.точки доступа:
Сопина, Лидия Николаевна
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

10.

   36
   Е72

    Ермакова, Вера Ивановна.
    Основы кулинарии [Текст] : учебное пособие для учащихся 8-11-х кл. сред. шк. / В. И. Ермакова. - Москва : Просвещение, 1993. - 191, [1] с. : ил. ; 22 см. - 734000 экз.. - ISBN 5-09-003966-6 (в пер.) : 300.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД

Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

11.

   36
   Е72

    Ермакова, В. И.
    Кулинария [Текст] : издания для досуга / В. И. Ермакова. - Москва : Просвещение, 1993. - 192 с. : ил. - ISBN 5-09-004726-X : 900.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ

Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие

12.

   36
   Р 17


    Разнообразные блюда с сыром : более 200 лучших и оригинальных рецептов с сыром / перевод с немецкого Е. Карпова. - Москва : Внешсигма, 1997. - 143 с. : фот. цв. ; 29 см. - (BURDA). - ISBN 5-8629-19-24 (в пер.) : 53000.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- рецепты блюд -- рецепты

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Карпов, Е. \пер.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

13.

   36.99
   Б 71


    Блюда из птицы / составитель О. И. Манкевич ; художник Н. В. Барай. - Минск : Беларуская энцыклапедыя, 1994. - 431 с. ; 21 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-85700-185-4 : 3000.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- субпродукты птиц -- блюда из птицы
Аннотация: В издании предложены многочисленные рецепты всевозможных закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы, а также из её субпродуктов. Книга рассказывает о том, как обрабатывать птицу, как подготовить её к тепловой обработке, как готовить из неё вкусную и разнообразную еду.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Манкевич, О. И. \сост.\; Барай, Н. В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

14.

   36.99
   К 57


    Когда мамы нет дома... / составители: Л. Н. Черкасова, Л. Т. Бабаджанова. - Ростов-на-Дону : Издательство Ростовского университета, 1990. - 54, [2] с. ; 20 см. - 500000 экз.. - ISBN 5-7507-0539-0 : 2.40 р.

ББК 36.997
Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- оформление блюд
Аннотация: В книге даются рецепты разнообразных закусок, бутербродов, салатов, изделий из теста, напитков, рекомендуются оригинальные способы украшения и оформления блюд. Книга предназначена юным кулинарам.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Черкасова, Л. Н. \сост.\; Бабаджанова, Л. Т. \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

15.

   36.99
   М 42

    Медкова, Ирина Львовна.
    Все о вегетарианстве / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова, Б. В. Брамбург ; редакторы: Е. В. Полиевктова, М. Ю. Чинякова. - Москва : Экономика, 1993. - 284, [2] с. : рис. ; 22 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-282-01705-9 (в пер.) : 0.18 р.

ББК 36.996 + 51.230
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- правильное питание -- молочно-растительная пища -- рецепты блюд
Аннотация: Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, продлить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, снизить вес и достигнуть прекрасной спортивной формы, советуем вам прочитать книгу "Все о вегетарианстве", авторы которой в доверительной и образной форме рассказывают о премудростях правильного питания, указывают конкретный путь перехода на молочно-растительную пищу, предлагают многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев, причем не только русской, но и иностранной кухни. На широкий круг читателей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Павлова, Татьяна Николаевна; Брамбург, Борис Вульфович; Полиевктова, Е. В. \ред.\; Чинякова, М. Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

16.

   36.99
   Н 74

    Новоженов, Юрий Михайлович.
    Любителям кулинарного искусства / Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1989. - 350, [1] с. ; 21 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-06-000989-0 (в пер.) : 2.50 р.
Автор на обложке не указан

ББК 36.997
Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- домоводство -- рецепты блюд -- национальная кухня
Аннотация: Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (2)
Свободны: АБ. Ю (2)
Найти похожие

17.

   36.99
   Г 17

    Галькович, Роман Степанович.
    Блюда из утки и гуся / Р. С. Галькович, А. М. Сабиров. - Пермь : Пермское книжное издательство, 1990. - 222, [1] с. ; 13 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-7625-0222-8 (в пер.) : 0.70 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты блюд -- блюда из утки -- блюда из гуся

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Сабиров, Аркадий Михайлович
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

18.

   36.99
   К 52

    Клявиня, Айна Мартыновна.
    Обед на каждый день / Айна Клявиня ; перевод с латышского С. Клявиньша ; предисловие Л. Жуковской. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 382, [1] с. : табл. ; 21 см. - 1500000 экз.. - ISBN 5-10-001806-2 (в пер.) : 1.80 р.

ББК 36.997
Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Кл.слова (ненормированные):
рецепты блюд -- сервировка стола
Аннотация: В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Клявиньш, Сандрис \пер.\; Жуковская, Л. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

19.

   36.99
   П 42


    Поваренная книга для евреек : более 400 блюд, приготовляемых по обрядам еврейской веры. - Репринтное воспроизведение издания 1889 г. - Москва : Корона-принт, 1990. - 192 с. ; 21 см. - 10000 экз.. - 11.40 р.

ББК 36.997
Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Кл.слова (ненормированные):
еврейская кухня -- рецепты блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

20.

   36.99
   Г 90

    Груцинова, Анна Моисеевна.
    Одуванчик на завтрак : деликатесы из трав и плодов / А. М. Груцинова, Ю. И. Коломенский. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное издательство, 1991. - 205, [1] с. ; 20 см. - 25000 экз.. - ISBN 5-7509-0257-9 : 0.85 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
дикорастущие пищевые растения -- съедобные растения -- лесные травы -- рецепты блюд
Аннотация: Авторы рассказывают об интересных свойствах окружающих нас растений, предлагают меню из них, насколько неожиданное, настолько полезное и доступное.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Коломенский, Юрий Иванович
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-26

Тематический навигатор