Свердловская областная библиотека для детей и юношества

   4
   Э 54

    Эмануэль, Николай Маркович (1915-1984).
    Химия и пища / Н. М. Эмануэль, Г. Е. Заиков. - Москва : Наука, 1986. - 171, [2] с. : табл. ; 20 см. - (Наука и технический прогресс). - 133000 экз.. - 0.60 р.

ББК 40.4
Рубрики: АГРОХИМИЯ
Кл.слова (ненормированные):
химия -- производство продуктов питания -- сохранность продуктов питания -- улучшение качества почв -- искусственные удобрения -- пестициды
Аннотация: В книге рассмотрен вклад химии в решение продовольственной проблемы в мире и приведены конкретные примеры но применению химии для решения задач Продовольственной программы. Изложены задачи химии в области сельского хозяйства, производства и сохранности продуктов питании. Особое внимание уделено проблемам улучшения качества почв, орошения и осушения земель, созданию и применению искусственных удобрений и пестицидов, контролю качеств) продуктов питания. Авторы книги - академик Н. М. Эмануэль (1915-1984 гг.) и доктор химических наук Г. Е. Заиков - продолжительное время участвовали в работе международных комитетов и конференций по использованию химии и химических исследований для снабжения человечества нищей. Книга предназначена для широкого круга читателей, интересующихся применением химии в народном хозяйстве.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Заиков, Геннадий Ефремович (1935- )
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

Стандартный

Расширенный

Профессиональный

По словарю

Тематический навигатор