Свердловская областная библиотека для детей и юношества

   5
   Р 19

    Раковская, Нина Евгеньевна.
    Будем знакомы: я - молоко! [Текст] / худож. В. Освер. - Москва : Детская литература, 1972. - 65 с. : ил. - 0.16 р.

ББК 51.2

Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ЗУБЫ -- ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Освер, В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

   36
   С 95


    Сыр: богатство вкуса [Текст]. - Москва : Эксмо, 2009. - 190 с. : фот. - (Домашний ресторан для всех). - ISBN 978-5-699-36680-4 : 415.80 р.

ББК 36.95

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- СЫРЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   5
   Г 95

    Гурвич, Михаил Меерович.
    Домашняя диетология [Текст] / М. М. Гурвич. - Москва : Общество "Знание" Российской Федерации, 1992. - 80 с. - ISBN 5-254-00440-1 : 200.00 р.

ББК 53.51
Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ХЛЕБ -- КРУПЫ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ОВОЩИ -- БОБОВЫЕ -- ФРУКТЫ -- ЯГОДЫ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ

Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   5
   Р 19

    Раковская, Нина Евгеньевна.
    Будем знакомы: я - молоко! [Текст] / худож. В. Освер. - Москва : Детская литература, 1971. - 65 с. : ил. - 0.16 р.

ББК 51.2
Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА -- ЗУБЫ -- ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОЛОКА -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Доп.точки доступа:
Освер, В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   92
   Д 38

    Детская энциклопедия : для среднего и старшего возраста : в 12 томах / редактор А. И. Маркушевич ; Академия педагогических наук СССР. - 3-е издание. - Москва : Педагогика, 1971 - 1978. - 26 см.
   Т. 5 : Техника и производство / научные редакторы тома Т. С. Хачатуров, Б. В. Зубов. - 1974. - 527 с. : цв. ил. - 520000 экз.. - 4.15 р.

ББК 92
Рубрики: СПРАВОЧНАЯ ЛИТЕРАТУРА
Кл.слова (ненормированные):
Техника -- Экономика -- Машины -- Энергия -- Энергетика -- ГОЭЛРО -- ЛЭП -- Линии электропередач -- Ядерный реактор -- Марка "Сделано в России" -- Сделано в России (Марка) -- Электрический ток -- Автоматика -- Кибернетика -- Электрическая связь -- Радиотехника -- Электроника -- Телевидение -- Радиолокация -- Космос -- Техника космоса -- Полезные ископаемые -- Черная металлургия -- Металлы -- Химическая промышленность -- Строительство -- Волокна текстильные -- Хлебозаводы -- Мясокомбинаты -- Молочные продукты -- Фабрики кондитерские -- Заводы -- Фабрики -- Сахар -- Консервы -- Холод искусственный -- Искусственный холод -- Транспорт -- Железнодорожный транспорт -- Водный транспорт -- Авиационный транспорт -- Автомобильный транспорт -- Техника медицины -- ЭВМ -- Лазер -- Фотоаппараты -- Техника кино -- Кино (Техника) -- Книги (Печатанье) -- Вода -- Пожарная техника -- Бумага -- Биографии ученых -- Ученые (Биографии) -- Моделизм

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Маркушевич, Алексей Иванович \ред.\; Хачатуров, Т. С. \ред.\; Зубков, Б. В. \ред.\; Академия педагогических наук СССР
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   36
   П 27

    Персиваль, Бронвен.
    Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр / Б. Персиваль, Ф. Персиваль ; перевод с английского А. Кабалкина. - Москва : Азбука Бизнес : Азбука-Аттикус, 2019. - 364, [1] с. ; 22 см. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-389-13124-8 (в пер.) : 434.51 р.

ББК 36.95 + 46.0
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
Скотоводство -- Сыр -- Молочные продукты
Аннотация: Книга супругов Персиваль – это потрясающее путешествие в мир сыра: авторам удалось нарисовать огромную панораму этого мира и его истории за несколько столетий, доступным языком объяснить непростые вопросы – тонкости молочного животноводства, микробиологии заквасок и ферментов, законодательного регулирования сырной отрасли. Несмотря на серьезную научную базу, книга читается как увлекательный роман и наверняка будет интересна не только любителям сыра, фермерам, сыроделам и рестораторам, но и всем, кого волнует здоровая натуральная еда – хоть сама по себе, хоть в культурном и антропологическом, хоть в производственном и маркетинговом разрезе.

Перейти к внешнему ресурсу: обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Персиваль, Фрэнсис; Кабалкин, Аркадий \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОХ (1), АБ. Ю (1)
Свободны: ОХ (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

Тематический навигатор