Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>)

Общее количество найденных документов : 28
Показаны документы с 1 по 28

   36.99
   З-37

    Зауали, Лилия.
    Исламская кухня = L'Islam a tavola / Лилия Зауали ; [перевод с итальянского К. Тименчик]. - Москва : Новое литературное обозрение, 2007. - 212, [1] с. : [8] л. ил. ; 21 см. - (Культура повседневности). - ISBN 978-5-86793-549-8 (в пер.) : 159.75 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛЬТУРА МУСУЛЬМАНСКИХ ПРАЗДНИКОВ -- МУСУЛЬМАНЕ -- КУХНИ МИРА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Тименчик, Ксения \пер.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36
   N 52


    New Cook Book : Новая поваренная книга. - Toronto a.o. : Bantam Books, 1987. - 939 p. : il. - (Better Homes and Gardens). - ISBN 0-553-22528-6 : 12.20 р.
Текст на англ. яз.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ (АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК) -- РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   T 71

    Tolnai, Kalman.
    Gourmet Pot [Текст] / Tolnai, Kalman. - Budapest : Hotel Flamenco, 1986. - 213 p. : il. - 12.63 р.
Текст на англ. яз.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ (НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ)

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36
   L 80

    Liscsinszky, Béla.
    Autumn / Liscsinszky, Bela. - Budapest : Corvina, 1987. - 103 p. : il. - (Foods for All Seasons). - ISBN 96-13-2030-8. - ISBN 963-13-1917-2 : 7.82 р.
Текст на англ. яз.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.9
   E 78

    Esko, Wendy.
    Aveline Kushi's Introducing Macrobiotic Cooking / Esko, Wendy. - Tokyo-New York : Japan Publications, 1987. - 221 p. : il. - ISBN 0-87040-690-6 : 28.00 р.
Текст на англ. яз.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36
   D 29

    Debski, Danuta.
    Potrawy z drobiu i dzikiego ptactwa / D. Debski, H. Debski. - Warszawa : Sport i turystyka, 1986. - 349 с. : il. - 470.00 р.
Текст на пол. яз.
Перевод заглавия: Блюда из домашней птицы

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- ДИЧЬ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Debski, Henryk
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   Т 67


    365 рецептов грузинской кухни [Текст] . - Москва : Эксмо, 2012. - 126 с. : ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-41903-6 (в пер.) : 313.50 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ГРУЗИИ
Аннотация: Кухня Грузии - это не только разнообразие вкусовой гаммы, удивительные сочетания самых простых продуктов. Это еще и уникальное наследие своеобразных национальных рецептов многочисленных народов этой прекрасной страны. Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитными и легкими - овощные блюда.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   К 45

    Китаева, Анна.
    Домашний хлеб [Текст] / А. Китаева. - Москва : Эксмо, 2012. - 222 с. : ил., фот. ; 27 см. - (Кулинария. Авторская кухня). - 6000 экз.. - ISBN 978-5-699-57554-1 (в пер.) : 664.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЕЕ ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ХЛЕБ
Аннотация: Как часто приходится слышать: "Хлеб своими руками? Ну это вообще высший пилотаж!" А на деле все очень несложно. Чем быстрее вы испечете свой первый хлеб, тем раньше вы поймете, что это довольно просто, а сколько удовольствия! Вы только представьте, что сможете воспроизвести "тот самый" хлеб из детства, за которым многих из нас отправляли в булочную и как здорово было по дороге домой откусывать хрустящую еще теплую горбушку. В новой книге Анны Китаевой раскрываются все секреты домашнего хлебопечения, весь процесс описывается "от простого к сложному", от вас требуется минимум: нехитрые ингредиенты, утварь, ваше желание - и ароматы свежего хлеба наполнят ваш дом. Многие рецепты книги подходят также и для хлебопечки

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   Т 68


    365 рецептов итальянской кухни [Текст] . - Москва : Эксмо, 2011. - 126 с. : ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-38057-2 (в пер.) : 313.50 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ИТАЛИИ
Аннотация: Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Приятного кулинарного путешествия! На страницах этой книги собраны самые яркие и вкусные рецепты из этой солнечной страны. Эти блюда обязательно порадуют и вас и ваших близких и друзей. Мы предлагаем вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий итальянский обед, завтрак или ужин

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

10.

   36.99
   Т 68


    365 рецептов праздничных блюд. - Москва : Эксмо, 2013. - 127 с. : ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-53387-9 (в пер.) :

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
Аннотация: В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: - дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство - чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей - малое количество экзотических блюд - рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина - меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Свободных экз. нет
Найти похожие

11.

12+

   36.99
   Ч-12

    Чаботько, Наталья.
    Я и моя мультиварка: рецепты любящей жены + детское меню [Текст] / Н. Чаботько. - Санкт-Петербург : Питер, 2013. - 127 с. : ил. ; 24 см. - Алф. указ.: с. 126-127. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-496-00292-9 (в пер.) : 154.40 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУХОННАЯ ТЕХНИКА
Аннотация: Мультиварка просто незаменима в семьях с детьми - ведь в ней можно готовить вкусные и полезные блюда даже для самых маленьких. В ней собраны рецепты на любой вкус - от аппетитных супов до изысканной выпечки, от сытных мясных блюд до легких омлетов. Именно поэтому в книгу включен раздел «Детское меню» - легкие, аппетитные и невероятно вкусные блюда для малышей. Она освоила мультиварку, чтобы баловать своих близких разнообразными блюдами, и предлагает сборник оригинальных авторских рецептов. Вы стали счастливым обладателем мультиварки? Наталья Чаботько - прекрасный кулинар, вот уже 5 лет ведущая кулинарного блога zefira. net, любящая Жена, а теперь и счастливая Мама. В любом случае, книга рецептов вам просто необходима! Или только собираетесь приобрести это чудо техники?

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

12.

16+

   36.99
   М 15

    Макарова, Елена Васильевна.
    Готовим детям только из полезных продуктов [Текст] / Е. В. Макарова. - Санкт-Петербург : Питер, 2011. - 191 с. : ил. ; 25 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-49807-855-7 (в пер.) : 193.20 р.

ББК 36.996 + 51.28
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: Многим родителям знакома такая ситуация: ребенок отказывается есть любую еду, хотя бы отдаленно напоминающую полезную для здоровья, и просит гамбургеров, чипсов, шоколадных батончиков и прочих вредных блюд и закусок. А ведь хочется, чтобы дети питались правильно, не вредили своему организму, нормально росли и развивались. Выход есть! В этой книге мы расскажем вам о том, как замаскировать полезные блюда таким образом, чтобы они понравились детям. Вы найдете здесь много оригинальных секретов и хитростей, а также рецепты, включающие диетические продукты – даже те, от которых малыш раньше отказывался наотрез

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

13.

   36.99
   Т 98
М / Т 98-АБ. Д

    Тюхтяев, Леонид.
    Зоки и Бада : сладкие рецепты / Ирина и Леонид Тюхтяевы, М. Иерусалимская ; иллюстрации Е. Кубышевой. - Москва : Манн, Иванов и Фербер, 2013. - 104 с. : ил. ; 25 см. - 25000 экз.. - ISBN 978-5-91657-788-4 (в пер.) : 388.80 р.

ББК 36.996
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Аннотация: В новой книге с зоками и бадой собраны их любимые рецепты - самые сладкие и самые вкусные десерты. Готовить с этой книгой легко и просто, даже ребенку. Все рецепты подробно описаны, а для начинающих кондитеров есть подсказки, кулинарный словарик и полезные советы

Доп.точки доступа:
Тюхтяев, Ирина; Иерусалимская, Милена; Кубышева, Елена \худож.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

14.

   36.99
   Е 32


    Еда - ключ к здоровью / [под редакцией В. Симакова]. - Москва : Олма Медиа Групп, 2007. - 583 с. : ил., табл. ; 26 см. - (Индивидуальная) (Искусство быть здоровым). - Алфавитный указатель: с. 575-583. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-373-00694-1 (в пер.) : 129.00 р.

ББК 36.997 + 53.51
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ--КЛИНИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ВЕГЕТАРИАНСТВО
Аннотация: Пища - это великий дар природы, это и будни, и праздники, и во власти человека подарить себе все радости жизни, связанные с пищей. Эта книга поможет читателю внимательно посмотреть на себя, задуматься о своем здоровье, своей жизни, которую, право же, можно сделать не только более рациональной, но и более яркой и красочной. Для широкого круга читателей

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Симаков, В.; Троицкая, М.; Милосердов, Н.; Вахляев, А.
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

15.

   85.125
   П 19


    Пасха. Большая книга : [сборник / редактор М. Соколова]. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2015. - 127 с. : ил. ; 27 см. - (Золотая библиотека увлечений). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-462-01731-5 (в пер.) : 333.70 р.

ББК 85.125 + 36.997 + 86.37
Рубрики: ИСКУССТВО. ИСКУССТВОЗНАНИЕ--ДЕКОРАТИВНО-ПРИКЛАДНОЕ ИСКУССТВО
ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
РЕЛИГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
православие -- православные праздники -- украшение пасхальных яиц -- пасхальные угощения -- пасхальные яйца (украшения) -- пасхальные подарки (мастер-классы) -- пасхальные сувениры (мастер-классы) -- мастер-классы -- декупаж -- квиллинг
Аннотация: Большая книга внушительного состава титулованных авторов о том, как красиво и согласно традициям встретить любимый праздник всей семьей! Мастер кулинарии поделится оригинальными рецептами куличей, хлеба, печенья, творожных пасх, пряников и многого другого - побалуйте себя и своих близких пасхальными угощениями и полакомьтесь после долгого поста. А советы наших искусствоведов и дизайнеров помогут превратить яйца в крашенки с применением натуральных и искусственных красителей, а также добиться разнообразных цветовых эффектов! Талантливая компания мастеров различных рукоделий от декупажа до квиллинга предложит простые и увлекательные мастер-классы по изготовлению пасхальных сувениров. [Аннотация издательства]

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Соколова, М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

16.

   36.99
   И 57

    Ин Чан Компстайн
    Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные "азиаты" / Ин Чан Компстайн ; [перевод с английского Е. Ю. Гупало]. - Москва : АСТ : Астрель, 2006. - 302, [1] с. : ил. ; 21 см. - 5000 экз.. - ISBN 5-17-038063-1 (в пер.). - ISBN 5-271-14391-0 : 80.00 р.

ББК 36.997 + 36.991
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные традиции -- азиатская кухня -- восточная кухня -- кухни мира -- рецепты -- здоровое питание
Аннотация: Азиатская система питания давно признана одной из самых здоровых в мире. В книге Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные «азиаты» известный повар Ин Чан Компстайн предлагает рецепты с искусным использованием ингредиентов, которые определяют вкус, консистенцию и цвет блюд, основанных на лучших традициях древней азиатской кулинарии. С помощью 150 оригинальных рецептов супов, салатов, блюд жареных и приготовленных на гриле, а также десертов вы без труда включите в свой рацион некоторые из самых ценных продуктов природы. Когда-то эти продукты считались экзотическими, но сегодня к ним уже привыкли и в кухне, и на рынке. Это понижающий уровень холестерина имбирь; чеснок, который, как показали научные исследования, защищает от рака желудка и сердечно-сосудистых заболеваний; соя, смягчающая симптомы климакса у женщин; женьшень, который повышает жизненные силы организма; зеленый чай и грибы шиитаке, помогающие в борьбе с раком. На этих страницах вы найдете подробную информацию об ингредиентах блюд, полезные советы по их приготовлению и яркие рассказы из азиатской истории и культуры. Женьшень, бамбук, бок чой и другие вкусные «азиаты» – поваренная книга, к которой вы будете обращаться снова и снова. ИН ЧАН КОМПСТАЙН преподает курс кулинарии во многих кулинарных школах США. Она часто печатается в журнале Cooking Light и регулярно выступает на телеканале Discovery.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Гупало, Е. Ю. \пер.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

17.

   36
   Х 20

    Харбутт, Жюльет.
    Сыр : настольная энциклопедия для знатоков и любителей / Жюльет Харбутт ; [перевод с английского Е. Зайцевой]. - Москва : Эксмо, 2004. - 295 с. : фот. ; 27 см. - Пер. изд. : The World Encyclopedia of Cheese / Juliet Harbutt. - 3000 экз.. - ISBN 5-699-04754-9 (в пер.) : 120.00 р.

ББК 36.95
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЫ -- РЕЦЕПТЫ -- СЫРОВАРЕНИЕ -- ДЕСЕРТЫ -- СЫРЫ МИРА
Аннотация: Подробный обзор невероятно многообразного и чрезвычайно аппетитного мира сыров. Типы сыров от популярных, повсеместно распространенных марок до редких элитных сортов, известных только утонченным ценителям. Профессиональные оценки цвета, текстуры, вкуса. История происхождения основных сортов и тонкости технологии их производства.

Перейти к внешнему ресурсу: file://Irbis//DOC//book//523224.jpg
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Зайцева, Е. \пер.\; Harbutt, Juliet
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

18.

   36.99
   Б 83

    Боровская, Элга.
    Простые рецепты для быстрого приготовления / Э. Боровская. - Москва : Эксмо, 2010. - 319 с. : ил. - (Лакомка). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-42912-7 (в пер.) : 270.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты -- блюда
Аннотация: В жизни каждого человека, независимо от его семейного статуса (будь то семья с детьми или молодожены, одинокие пожилые люди или студенты, живущие в общежитии, убежденные холостяки или эмансипированные женщины), случаются разные финансовые ситуации, зависящие не только от общих экономических проблем в стране, но и от каких-то сугубо личных причин. Элга Боровская предлагает рецепты блюд из оставшихся кусочков, что поможет выйти из любой ситуации с достоинством. Быстро, экономно, на любой вкус и с любым кулинарным опытом. Ведь "настоящую хозяйку врасплох не застанешь"!

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

19.

   36.99
   Т 61


    Торты, пирожные… / [составитель Л. Шацкая]. - Москва : Локид, 1997. - 345 с. ; 24 см. - (Сладкая жизнь). - 16000 экз.. - ISBN 5-320-00242-4 (в пер.) : 30.00 р.

ББК 36.991
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинария -- десерты -- торты -- пирожные
Аннотация: Книга из популярной серии "Сладкая жизнь" адресована тем хозяйкам, которые любят колдовать на кухне, выпекая затейливые печенья, диковинные пирожные или готовя самые разнообразные торты. Словом, вы держите в руках настоящую энциклопедию сладкой выпечки! В книге содержится самая полная рецептура кремов, начинок и кондитерских украшений. Она открывает тайны приготовления как очень знакомых, так и совершенно экзотических лакомств. Что ни говори, никакие готовые рулеты, кексы и бисквиты не сравнятся с домашней выпечкой, поэтому - за дело! И гости, и домашние непременно оценят ваше мастерство.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Шацкая, Людмила \сост.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

20.

   36.99
   Б 71


    Блюда из картошки. 1000 лучших рецептов / [составитель Е. В. Доброва]. - Москва : Мир Книги Ритейл, 2012. - 414 с. ; 21 см. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-501-00307-1 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинария
Аннотация: Сливочное картофельное пюре к цыпленку, оладьи с хрустящей корочкой, суп-пюре с лисичками... У каждого из нас свои предпочтения, но все согласятся, что блюда из картошки - действительно вкусная еда. Надеемся, что наша коллекция из 1000 рецептов поможет разнообразить ваше меню и сохранить верность любимому продукту. Незабываемый вкус аппетитных блюд, приправленных ароматными пряностями, наполнит семейный завтрак, обед или ужин солнечным настроением и теплом домашнего уюта!

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Доброва, Е. В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

21.

   36.99
   Б 83

    Боровская, Элга.
    Мультиварка : большая книга рецептов / Элга Боровская ; [фотограф П. Леляев]. - Москва : Эксмо, 2012. - 511 с. : ил. ; 26 см. - (Кулинарное искусство). - 7000 экз.. - ISBN 978-5-699-60166-0 (в пер.) : 535.81 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты -- здоровое питание -- блюда -- здоровая еда
Аннотация: Эта книга для тех, кто уже однозначно решил для себя, что пришла пора экономить свое время на кухне, а главное – кормить семью вкусной и качественной едой, приготовленной с использованием новейших технологий.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Леляев, П. \фот.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

22.

   36.99
   М 75

    Молоховец, Елена Ивановна (1831-1918).
    Русская кухня. На любой вкус в любые времена / Елена Молоховец. - Москва : Эксмо, 2010. - 511 с. : ил. ; 26 см. - (Кулинарное искусство). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-34497-0 (в пер.) : 379.99 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты -- русская кухня
Аннотация: Цель этой книги - помочь хозяйкам, даже при небольшом достатке, постоянно готовить вкусный, здоровый и разнообразный обед. Достигнуть этой цели можно благоразумной экономией, т. е. своевременной покупкой и аккуратным использованием провизии, а также приготовлением блюд из сезонных продуктов с максимально щадящим режимом тепловой обработки.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Малоховец, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

23.

   36.99
   Р 75

    Росмейер, Армин.
    Завтрак. Обед. Ужин. Рецепты здоровой жизни / Армин Росмейер ; [перевод с немецкого Д. Русовой ; редактор Н. Чина]. - Москва : Ниола 21 век, 2001. - 203 с. : фот. ; 27 см. - ISBN 3-89393-082-5 (в пер.). - ISBN 9984-709-05-1. - ISBN 5-322-00067-4 : 234.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты -- здоровое питание -- диетическое питание -- здоровый образ жизни
Аннотация: В книге обобщены основные правила здорового образа жизни, рационального питания и физических нагрузок. Книга предназначена для людей, выбирающих активный образ жизни, заботу о здоровье и хорошем самочувствии.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Русова, Диана \пер.\; Чина, Наталия \ред.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

24.

   36.99
   Х 26

    Хаус, Карен.
    Жерар Депардье. Моя кухня : [перевод с французского] / Карен Хаус ; фотограф Николя Брюан. - Москва : КоЛибри, [2010]. - 207 с. : ил. ; 26 см. - Пер. изд. : Gerard Depardieu: Ma Cuisine / Karen House. - 7000 экз.. - ISBN 978-5-389-00581-5 (в пер.) : 367.20 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
французская кухня
Аннотация: Знаменитый француз Жерар Депардье - прославленный актер, всеобщий любимец зрителей и артистический винодел. Личность многогранная, он открывает свой ресторан и пишет книгу "Моя кухня". Депардье не просто собрал рецепты любимых блюд, но и изложил свою гастрономическую философию. "Моя кухня" - это превосходная поваренная книга и в то же время путешествие в мир французской кухни, в котором читателя сопровождает увлеченный и, безусловно, знающий толк в еде спутник. Попробуйте! Он яркий, энергичный, щедрый и, главное, жизнелюб. В этой книге знаменитый актер и страстный винодел Жерар Депардье делится с читателями своими любимыми рецептами. Предпочтение он отдает национальным французским блюдам, которые нетрудно готовить. Залог успеха на кухне - натуральные продукты и желание порадовать друзей и близких, считает автор. Готовить нужно с любовью, говорит он, иначе блюдо никогда не получится по-настоящему вкусным. Депардье рассказывает о своей жизни, о том, как он увлекся виноделием и гастрономическим искусством, рассуждает о современных тенденциях в кулинарии и об утраченных традициях… И лишь затем отправляется вместе с нами на кухню.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Брюан, Николя \фот.\; House, Karen
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

25.

   36.99
   Б 61

    Биллер, Рудольф.
    Как украсить блюда / Рудольф Биллер ; [перевод с немецкого Т. Григорьевой]. - Москва : Аст-Пресс Книга, [2006]. - 157, [1] с. : ил. ; 26 см. - (Золотая библиотека хозяйки). - ISBN 5-462-00295-5 (в пер.) : 201.30 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- украшение блюд -- кулинария
Аннотация: С этой книгой любой день станет праздником, обычный стол - маленьким чудом, а приготовление еды превратится в увлекательную и красивую игру. Даже простое перелистываание страниц этого роскошного иллюстрированного издания будит творческое воображение. Любая хозяйка найдет здесь для себя восхитительные образцы украшения блюд и узнает секреты превращения обычных продуктов в настоящее произведение кулинарного искусства. Попробуйте и вы! Вдруг получится?

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Григорьева, Татьяна \пер.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

26.

   36.99
   Р 75


    Роскошный стол для гостей / [ответственный редактор А. Братушева]. - Москва : Эксмо, 2010. - 217, [5] с. : ил. ; 24 см. - (Коллекция самых ярких рецептов). - 66000 экз.. - ISBN 978-5-699-32954-0 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- рецепты
Аннотация: Организовывая семейный обед, званый ужин, веселую вечеринку или детский праздник, всегда хочется не только красиво подать те или иные блюда, но и соответствующим образом оформить стол. Но зачастую мы не знаем, что, как и куда правильно поставить, как оригинальнее свернуть салфетку, в какой цветовой гамме оформить стол на различные праздники или как правильно вести себя за столом, например, на банкете. Наша книга ответит на эти, и не только, вопросы. Она научит основным правилам сервировки и этикета, а также подарит вам множество рецептов оригинальных и вкусных блюд.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Братушева, А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

27.

   36.99
   П 63


    Постный стол / [редактор-составитель Т. В. Левкина]. - Москва : Мир книги, 2006. - 190, [1] с. : ил. ; 24 см. - 20000 экз.. - ISBN 5-486-00440-0 (в пер.) : 200.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинария -- постные рецепты
Аннотация: Постные блюда, традиционно приготовляемые на Руси, не утратили своей актуальности. Они представляют интерес не только для верующих - многие современные оздоровительные диетические методики используют практический опыт постов, ограничивающих потребление определенных продуктов. Кроме того, постные блюда, особенно рыбные, являются неотъемлемой частью лечебного питания. Сторонники вегетарианства также найдут для себя ряд интересных рецептов.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Левкина, Т. В. \ред., сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

28.

   36.99
   Р 89


    Русская кухня / главный редактор А. Барагамян. - Москва : Комсомольская правда : Директ-Медиа, 2010. - 69 с. : ил. ; 28 см. - (Кухни народов мира ; т. 1). - ISBN 978-5-7475-0084-6 (в пер.) : 208.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кухни мира -- русская кухня

Перейти к внешнему ресурсу: обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Барагамян, А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

Тематический навигатор