Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

   36.99
   Д 44


    Диетическая кухня / С. Вечорек-Хелминьская, А. Дворницкая, А. Рудницкая, М. Збышевская ; перевод с польского Н. В. Вербицкой, Т. В. Гундаревой. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 573, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - 150000 экз.. - ISBN 5-10-001355-9 (в пер.) : 10.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ -- НАПИТКИ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- ДОБАВКИ К СУПАМ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ -- ДЕСЕРТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Вечорек-Хелминьская, Софья; Дворницкая, Александра; Рудницкая, Анна; Збышевская, Мария; Вербицкая, Н. В. \пер.\; Гундарева, Т. В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Ю (2), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (2), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   74.1
   Т 41
М / Т 41-АБ. Д

    Тимошенко, Елена.
    Ваш малыш на кухне / Елена Тимошенко ; [авторы фотографий: В. Лев, А. Сильванович, Е. Тимошенко]. - Москва : Редкая птица, 2016. - 71 с. : фот. цв. ; 22 см. - (Монтессори дома). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-9906767-1-8 : 561.66 р., 360.00 р.

ББК 74.102 + 36.996
Рубрики: ДОШКОЛЬНОЕ ВОСПИТАНИЕ. ДОШКОЛЬНАЯ ПЕДАГОГИКА--ТЕОРИЯ ОБУЧЕНИЯ В ДОШКОЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ
СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
монтессори-педагогика
Аннотация: В наше время быстрого питания и одноразовых подгузников, избыточного веса, плохого аппетита и модных диет простые действия на кухне с малышом могут стать прекрасным ресурсом для развития его самостоятельности и интеллекта, внимательности и аккуратности, целеустремленности и креативности. Для кого эта книга? Для умных и продвинутых родителей, которые готовы творить вместе с малышом и получать удовольствие от общения и совместной деятельности, не выходя из дома. Для заботливых бабушек и дедушек, понимающих, что современные дети невероятно легко обучаемы, и готовых учиться вместе с ними. Для мудрых педагогов, которые следуют за ребенком и стремятся помогать ему все делать самому. И прежде всего эта книга - для малышей от 1 года до 8 лет.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лев, Вячеслав \опер.\; Сильванович, Александр \опер.\
Экземпляры всего: 5
АБ. Ю (2), OX (1), АБ. Д (2)
Свободны: АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (2)
Найти похожие

   36.99
   Л 15

    Ладодо, Калерия Сергеевна (1924- ).
    Продукты и блюда в детском питании / К. С. Ладодо, Л. В. Дружинина. - Москва : Росагропромиздат, 1991. - 190 с. : табл. ; 20 см. - 500000 экз.. - ISBN 5-260-00656-9 : 5.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
питание ребенка -- детское питание -- диетическое питание
Аннотация: В книге приведены пищевая и биологическая характеристики основных продуктов, которые позволяют создавать полноценные рационы для здоровых и больных детей и значительно облегчают организацию питания ребенка как в домашних условиях, так и в детских коллективах. Представлены полный ассортимент продуктов детского и диетического питания, выпускаемых промышленностью, их состав и показания к применению. Предназначена для родителей, работников детских учреждений и предприятий общественного питания, кулинаров, технологов, занимающихся вопросами производства продуктов и блюд для детей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Дружинина, Лидия Васильевна
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   В 26


    Вегетарианская кухня народов мира : сборник / составитель Т. Е. Борисова. - Москва : Васанта, 1992. - 187 с. ; 20 см. - (Библиотека популярной литературы). - 10000 экз.. - ISBN 5-8448-0197-0 : 200.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианская кухня -- национальные блюда

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Борисова, Т. Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36.99
   М 42

    Медкова, Ирина Львовна.
    Все о вегетарианстве / И. Л. Медкова, Т. Н. Павлова, Б. В. Брамбург ; редакторы: Е. В. Полиевктова, М. Ю. Чинякова. - Москва : Экономика, 1993. - 284, [2] с. : рис. ; 22 см. - 50000 экз.. - ISBN 5-282-01705-9 (в пер.) : 0.18 р.

ББК 36.996 + 51.230
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианство -- правильное питание -- молочно-растительная пища -- рецепты блюд
Аннотация: Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, продлить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, снизить вес и достигнуть прекрасной спортивной формы, советуем вам прочитать книгу "Все о вегетарианстве", авторы которой в доверительной и образной форме рассказывают о премудростях правильного питания, указывают конкретный путь перехода на молочно-растительную пищу, предлагают многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев, причем не только русской, но и иностранной кухни. На широкий круг читателей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Павлова, Татьяна Николаевна; Брамбург, Борис Вульфович; Полиевктова, Е. В. \ред.\; Чинякова, М. Ю. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   М 77


    Монастырская кухня : молитвы, советы, рецепты / составитель И. Степашева ; художник В. Орлов. - Москва : Всероссийское бюро пропаганды художественной литературы, 1991. - 61 с. : ил. ; 20 см. - 500000 экз.. - 330.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
монастырская кухня -- рецепты монастырские -- молитвы
Аннотация: "Книга по весь год в стол яства подавать" - так назывался кулинарный календарь в "Домострое". В "книге" отражался обыкновенный год XVI века, когда "в стол" подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории - ив неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же "Домострое", сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и "про черный день", когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Степашева, И. \сост.\; Орлов, В. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   С 28


    Секреты вегетарианской кухни . - Москва : РИПОЛ, 1996. - 508, [3] с. ; 21 см. - (Ваша тайна). - 10000 экз.. - ISBN 5-87907-111-1 (в пер.) : 20520.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
вегетарианская кухня -- вегетарианство -- салаты -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- соусы -- заправки
Аннотация: Идея вегетарианства почти так же стара, как история человечества. И с каждым годом она приобретает все новых и новых сторонников, потому что каждый человек хочет знать, как сохранить свой организм здоровым и молодым, как правильной и вкусно питаться? Сотни простых и полезных рецептов, от салатов до десертов, вы узнаете из этой книги.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

Тематический навигатор