Доступные каталоги


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
 Найдено в других БД:"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (2)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=история кулинарии<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36
   К 90

   
    Кулинария для всех [Текст] / сост. Э. Н. Алькаев. - Нижний Новгород : "СММ", 1994. - 400 с. - ISBN 5-88374-104-5 : 9000.00 р.
ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ


Доп.точки доступа:
Алькаев, Э. Н. \сост.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
2.
6+
   36
   П 23
М / П 23-АБ. Д

    Певзнер, Гелия.
    Варенье Нострадамуса / Гелия Певзнер и Мария Марамзина ; иллюстрации Татьяны Никитиной, Ольги Золотухиной. - Москва : Арт Волхонка, 2015. - 64, [1] с. : цв. ил. ; 22 см. - (Из истории еды). - ISBN 978-5-9906870-5-9 (в пер.) : 797.72 р.
ББК 36.913
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ
Кл.слова (ненормированные):
познавательная литература -- рецепты -- история кулинарии -- история еды -- история повседневности
Аннотация: Весь мир знает Нострадамуса как предсказателя. На протяжении пятисот лет люди пытаются истолковать его туманные пророчества. Но знаменитый врач и алхимик был прежде всего учёным. Даже к заготовке плодов на зиму он подходил как к научному эксперименту. Вы до сих пор полагаете, что варка варенья - просто способ решения продовольственной проблемы? И это, конечно, тоже, но в наши дни все-таки - чуть ли не в последнюю очередь. А что на первом месте? Как посмотреть! Например - волшебство. Ведь одним из главных авторов сладкой рецептуры был знаменитый средневековый алхимик Нострадамус. Он герой первой книжки Гелии Певзнер и Марии Марамзиной из целой серии, посвященной приключениям еды, в том числе искусству варки варенья. Да, именно так, это еще и искусство!

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Марамзина, Мария; Никитина, Татьяна \худож.\; Золотухина, Ольга \худож.\
Экземпляры всего: 3
OX (1), АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)