Доступные каталоги


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: (<.>K=плодохранилища<.>)
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36
   Ж 35


    Жарова, Светлана Николаевна.
    Заготовка и хранение плодов / С. Н. Жарова, Е. И. Панкова, И. Э. Старостенко. - Ленинград : Лениздат, 1987. - 157, [3] с. : табл., фот. ; 20 см. - 100000 экз.. - 0.45 р.
ББК 36.91
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
Кл.слова (ненормированные):
плодохранилища -- товарная обработка плодов -- хранение плодов -- заготовка плодов -- заготовка винограда
Аннотация: В книге приведены обобщенные данные науки и практики, передовой опыт по заготовкам и хранению плодов и винограда на плодоовощных базах крупных промышленных центров Северо-Запада и в условиях подсобных хозяйств граждан. Описаны типы плодохранилищ, особенности их эксплуатации, товарная обработка плодов, меры борьбы с болезнями их при хранении. Предназначена для специалистов совхозов и колхозов, работников, занимающихся заготовкой, хранением и товарной обработкой плодов, оптовой и розничной торговлей, а также садоводов-любителей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Панкова, Елена Ивановна; Старостенко, Ирина Эдуардовна
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

 



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)