Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=РЕЦЕПТУРА<.>)

Общее количество найденных документов : 4
Показаны документы с 1 по 4

   36.99
   Л 98

    Ляховская, Лидия Петровна.
    Энциклопедия православной обрядовой кухни: Праздники, традиции, обычаи, обряды [Текст] / Л. П. Ляховская. - Санкт-Петербург : Интерласт, 1994. - 670 с. : ил. - 5100.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА РУССКИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРАЗДНИКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура [Текст] / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - Предм. указ.: с. 577-591. - ISBN 5-10-001834-8 (в пер.) : 5.60 р.

ББК 36.997
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- национальные кухни -- история -- приготовление блюд -- рецепты
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Особенное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   85.12
   Б 88

    Бродерсен, Г. Г.
    Золотая рецептура [Текст] : практическое пособие / ред. Г. А. Капитонова. - Санкт-Петербург : Альфа, 1992. - 272 с. - ISBN 5-87062-013-9 : 200.00 р.

ББК 85.12

Кл.слова (ненормированные):
МЕТАЛЛЫ -- КАМНИ ИСКУССТВЕННЫЕ -- ДЕРЕВО -- КОСТЬ -- РОГ -- РЕЗИНА -- КАУЧУК -- ГУТТАПЕРЧА -- СТЕКЛО -- МЕХА -- КОЖА -- БУМАГА -- КЛЕН -- ЗАМАЗКИ -- ЦЕМЕНТЫ -- ЛАКИ -- СУРГУЧ -- КРЕМЫ -- ЧЕРНИЛА -- КАРАНДАШИ -- МАСЛА -- МАЗИ -- МЫЛО -- СВЕЧИ -- ОЛИФА -- КРАСКИ -- ПАПЬЕ-МАШЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Капитонова, Г. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36
   Т 45

    Титюнник, Адольф Иванович.
    Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. : il. ; 21 см. - 150000 экз.. - 0.75 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА

Доп.точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

Тематический навигатор