Свердловская областная библиотека для детей и юношества

36
Д 25

Девигон, Жан-Пьер.
Как украшать блюда [Текст] / Ж. -П. Девигон ; пер. В. А. Чекмарев. - Москва : Интербук-бизнес, 1998. - 143 с. : ил. - ISBN 5-89164-034-1. - ISBN 2-84038-060-9 : 242-00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- УКРАШЕНИЯ БЛЮД -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Чекмарев, В. А. \пер.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36
   Э 41


    Экспресс-курс повара [Текст] / сост. В. Полякова ; ред. Е. Баранчикова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2002. - 447 с. - (Хит сезона). - ISBN 5-222-02148-3 : 72.00 р.

ББК 36.99я722
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРА -- РЕЦЕПТЫ -- СУПЫ -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА МЯСНЫЕ -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- ЯИЧНЫЕ БЛЮДА -- БЛЮДА ЯИЧНЫЕ -- СЛАДКИЕ БЛБДА -- БЛЮДА СЛАДКИЕ -- НАПИТКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Полякова, В. \сост.\; Баранчикова, Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

   К36.99
   К 49

    Климина, Екатерина А..
    700 рецептов уральской кухни / Екатерина Климина. - Москва : АЙРИС-ПРЕСС, 2003. - 495, [1] с. : [4] л. фот. цв. ; 17 см. - (Страна советов). - Вариант заглавия : Семьсот рецептов уральской кухни. - 7000 экз.. - ISBN 5-8112-0050-1 (в пер.) : 30-00 р.

   92
   С 17


    Самое интересное о... [Текст] : мире денег, мире заблуждений, именных блюдах, мороженом, удивительной памяти, завещаниях, муравьях, мире закона, крабах / сост. А. Дмитриев ; худ.: А. Хорошевский, П. Бояркина, А. Перепеченова. - Москва : Аргументы и факты - детям, 2006. - 144 с. : ил. - (Приложение к журналу "Детская энциклопедия" ; вып. 7). - 133-60 р.

ББК 92

Кл.слова (ненормированные):
ИНЕТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ -- ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ -- ДЕНЬГИ -- КРАБЫ -- МУРАВЬИ -- КРОКОДИЛЫ -- ПАМЯТЬ -- ИМЕННЫЕ БЛЮДА -- МОРОЖЕНОЕ -- РОЗЫ -- БОЖЬИ КОРОВКИ -- ПРАВОСУДИЕ -- ЯЗЫК ЖЕСТОВ -- ФАЛЬШИВОМОНЕТЧИКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Дмитриев, А. \сост.\; Хорошевский, А. \худож.\; Бояркина, П. \худож.\; Перепеченова, А. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   З-81


    Золотые рецепты кулинарии [Текст] / сост. Д. В. Нестерова ; худож. Е. Ененко, А. Мусин, И. Сауков ; фот. М. Козловский. - Москва : Эксмо, 2006. - 255 с. : ил. - ISBN 5-699-18035-4. - ISBN 5-699-17151-7. - ISBN 5-699-14199-5. - ISBN 5-699-14196-0 : 280.00 р.

   43
   Ф 33

    Федоров, Ф. В.
    Грибы / Ф. В. Федоров ; художник В. С. Юдин. - Переизд. - Москва : РАНКО-пресс, 1994. - 253, [3] с. : цв. ил., фот. цв. ; 21 см. - 30000 экз.. - ISBN 5-87482-011-6 (в пер.) : 41.00 р.

ББК 43.29

Кл.слова (ненормированные):
грибы съедобные -- грибы ядовитые -- строение гриба -- пищевая ценность грибов -- грибные ресурсы -- отравления грибные -- первая помощь при отравлении грибами -- шампиньоны -- вешенки -- белые грибы -- грибы-двойники -- охрана грибных ресурсов -- разведение грибов -- выращивание грибов -- переработка грибов -- хранение грибов в домашних условиях -- сушка грибов -- маринование грибов -- соление грибов -- грибной порошок -- грибы в кулинарии -- кулинарное использование грибов -- грибные блюда -- блюда из грибов -- справочник грибника

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Юдин, В. С. \худ.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   К 90


    Кулинария и здоровье. Теория и практика рационального питания : учебное пособие для учреждений общего и начального профессионального образования / худож. Н. В. Худякова ; сост. А. М. Бабкин, В. В. Баранова ; ред. И. Н. Шаманаева. - Екатеринбург : Сократ, 2006. - 238 с. : ил., табл. - ISBN 5-88664-235-8 : 190.00 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ РАЦИОНАЛЬНОЕ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ ЗДОРОВОЕ -- ЕДА -- БЛЮДА -- РАЗДЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ -- ПИТАНИЕ РАЗДЕЛЬНОЕ -- ВЕГЕТАРИАНСТВО -- ВЕДИЧЕСКИЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ -- МАКРОБИОТИКА -- ПИТАНИЕ ПО ГРУППАМ КРОВИ -- ГРУППЫ КРОВИ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПРАВОСЛАВНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ В РОССИИ -- БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ -- БЛЮДА БАНКЕТНЫЕ РУССКОЙ КУХНИ -- БЛЮДА БАНКЕТНЫЕ ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ -- БАНКЕТНЫЕ БЛЮДА ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ -- ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ -- БЛЮДА ТРАДИЦИОННЫЕ РУССКОЙ КУХНИ -- ТРАДИЦИОННЫЕ БЛЮДА ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ -- БЛЮДА ТРАДИЦИОННЫЕ ЗАРУБЕЖНОЙ КУХНИ -- РУССКАЯ КУХНЯ -- ЗАРУБЕЖНАЯ КУХНЯ -- УЧЕБНИКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Худякова, Н. В. \худож.\; Бабкин, А. М. \сост.\; Баранова, В. В. \сост.\; Шаманаева, И. Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д, ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   К 56

    Ковалев, Вячеслав Михайлович.
    Русская кухня : традиции и обычаи [Текст] / В. М. Ковалев, Н. М. Могильный. - Москва : Сов. Россия, 1992. - 255 с. : ил. - ISBN 5-268-00916-8 : 15.00 р., 170.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА РУССКИЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ТРАДИЦИИ РУССКОЙ КУХНИ -- ОБЫЧАИ РУССКОЙ КУХНИ
Аннотация: Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Могильный, Николай Михайлович
Экземпляры всего: 2
OX (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: OX (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   28.5
   С 89

    Суворова, Татьяна Юрьевна.
    Краткая энциклопедия грибов [Текст] : энциклопедия / Т. Ю. Суворова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 286 с. : ил. - (Без проблем). - Библиогр.: с. 278. - ISBN 5-222-11301-1 (в пер.) : 66.03 р.

ББК 28.591 + 36.992

Кл.слова (ненормированные):
НИЗЖИЕ РАСТЕНИЯ -- ГРИБЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- БИОЛОГИЯ -- БОТАНИКА -- БЛЮДА ИЗ ГРИБОВ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

10.

   36.99
   Л 98

    Ляховская, Лидия Петровна.
    Энциклопедия православной обрядовой кухни: Праздники, традиции, обычаи, обряды [Текст] / Л. П. Ляховская. - Санкт-Петербург : Интерласт, 1994. - 670 с. : ил. - 5100.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА РУССКИЕ -- РЕЦЕПТУРА -- ПРАВОСЛАВНЫЕ ПРАЗДНИКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

11.

   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Национальные кухни наших народов: Основные кулинарные направления, их история и особенности. Рецептура [Текст] / В. В. Похлебкин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 605 с. : ил. - Предм. указ.: с. 577-591. - ISBN 5-10-001834-8 (в пер.) : 5.60 р.

ББК 36.997
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- национальные кухни -- история -- приготовление блюд -- рецепты
Аннотация: Книга знакомит с историей национальных кухонь народов нашей страны, с подробной характеристикой, особенностями, технологическими приемами каждой из них. Особенное содержание составляют рецепты приготовления национальных блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

12.

18+

   36.99
   М 15

    Макаревич, Андрей Вадимович (1953- ).
    Мужская кулинария : разговоры о еде и не только / А. Макаревич ; авт. коммент. М. Гарбер. - Москва : Эксмо, 2009. - 271 с. : ил. - ISBN 978-5-699-29819-8 : 680.00 р.
АВТОР ПРИЗНАН ИНОАГЕНТОМ. ЗАПРЕЩЕНО ДЛЯ ДЕТЕЙ

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПРИБОРЫ КУХОННЫЕ -- КУХОННЫЕ ПРИБОРЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- КУРИЦА -- РЫБА -- ПЛОВ -- БЛЮДА ВТОРЫЕ -- ВТОРЫЕ БЛЮДА -- СУПЫ -- МАКАРОНЫ -- КОТЛЕТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Гарбер, Марк \авт. коммент.\
Экземпляры всего: 1
ОХ (1)
Свободны: ОХ (1)
Найти похожие

13.

   37.279
   Р 17

    Разумная, Ирина Яковлевна.
    Уроки школы выживания [Текст] / И. Я. Разумная ; худож. В. Шапурова. - Москва : Колос, 1994. - 287 с. : ил. - ISBN 5-10-003083-6 : 5000 р.

ББК 37.279

Кл.слова (ненормированные):
ДОМОВОДСТВО -- ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО -- МАСТЕРСКАЯ ПЕРЕДЕЛОК -- ПЕРЕКРОЙ ОДЕЖДЫ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ЛОСКУТКОВ -- ХРАНЕНИЕ ВЕЩЕЙ -- КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ -- УХОД ЗА КОЖЕЙ -- МАСКИ ДЛЯ КОЖИ -- ФИТОКОСМЕТИКА -- СОВЕТЫ ПО ДОМОВОДСТВУ -- ПОДЕЛКИ ИЗ ЛАСКУТКОВ -- ПЕРЕКРАИВАНИЕ ОДЕЖДЫ -- УХОД ЗА ВЕЩАМИ -- БУТЕРБРОДЫ -- САЛАТЫ -- СУПЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА -- КАШИ -- ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА -- УХОД ЗА КУХНЕЙ -- МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА -- ПОШИВ ОДЕЖДЫ -- ПЕРЕДЕЛКА ОДЕЖДЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Шапурова, Валерия \худож.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

14.

   28.5
   К 70

    Корхонен, Маури.
    100 грибов [Текст] / М. Корхонен ; пер. с фин. Л. В. Блюдник ; ред. В. И. Шубин. - Москва : Лесная промышленность, 1981. - 166 с. : ил. - 1.60 р.

ББК 28.591 + 36

Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- БОТАНИКА -- ГРИБЫ -- НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Блюдник, Л. В. \пер.\; Шубин, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), OX (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

15.

   5
   М 29

    Мартынов, Станислав Михайлович.
    Овощи + фрукты + ягоды = здоровье : беседы врача-педиатра о питании детей : книга для родителей / С. М. Мартынов. - Москва : Просвещение, 1993. - 158, [1] с. : цв. ил. ; 23 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-09-004064-8 (в пер.) : 1500.00 р.

ББК 51.28
Рубрики: ГИГИЕНА ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
Кл.слова (ненормированные):
гигиена питания -- питание детей -- рецепты кулинарные -- питание детское -- свойства овощей -- свойства фруктов -- овощные блюда -- фруктовые блюда -- рациональное питание
Аннотация: Как сделать, чтобы пища ребенка была не только полезной, но и целебной? На этот вопрос отвечает автор книги. Даются рецепты блюд

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

16.

   36.99
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рыбная кухня / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 287, [1] с. : рис. ; 21 см. - 150000 экз.. - (В пер.) : 1.50 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Морозова, Ирина Николаевна
Экземпляры всего: 3
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (1)
Найти похожие

17.

   36.99
   Д 44


    Диетическая кухня / С. Вечорек-Хелминьская, А. Дворницкая, А. Рудницкая, М. Збышевская ; перевод с польского Н. В. Вербицкой, Т. В. Гундаревой. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 573, [1] с. : ил., табл. ; 21 см. - 150000 экз.. - ISBN 5-10-001355-9 (в пер.) : 10.00 р.

ББК 36.996
Рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ДИЕТИЧЕСКИЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ -- НАПИТКИ -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ЗАКУСКИ -- СУПЫ -- ДОБАВКИ К СУПАМ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- БЛЮДА ИЗ ФРУКТОВ -- ДЕСЕРТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Вечорек-Хелминьская, Софья; Дворницкая, Александра; Рудницкая, Анна; Збышевская, Мария; Вербицкая, Н. В. \пер.\; Гундарева, Т. В. \пер.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Ю (2), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (2), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

18.

   36.99
   П 56

    Пономарев, Алексей Иванович.
    Грибная кухня / А. И. Пономарев, Ю. Е. Пономарева. - Петрозаводск : Карелия, 1991. - 222, [1] с. ; 21 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7545-0403-9 (в пер.) : 5.00 р.

ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
грибы -- блюда из грибов -- рецепты кулинарные -- заготовка грибов -- грибная кухня -- кулинария

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Пономарева, Юлия Еминовна
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

19.

   47.2
   Ф 91

    Фролов, Петр Викторович.
    На реке, на озере [Текст] / П. В. Фролов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропомиздат, 1989. - 254 с. : рис., табл. - ISBN 5-10-001115-7 : 0.50 р.

ББК 47.2

Кл.слова (ненормированные):
РЫБОЛОВСТВО -- ВИДЫ РЫБ -- РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

20.

18+

   36.99
   Б 43

    Белоцерковская, Ника.
    Диетыши / Ника Белоцерковская ; [редактор Анна Бялко ; художник Игорь Можейко]. - Москва : КоЛибри, 2010. - 191 с. : цв. ил., портр. ; 27см. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-389-00805-2 (в пер.). - ISBN 978-5-389-01142-7 : 567.97 р.
АВТОР ПРИЗНАН ИНОАГЕНТОМ. ЗАПРЕЩЕНО ДЛЯ ДЕТЕЙ

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
диетические блюда -- диетическое питание -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- БЛЮДА ИЗ МЯСА -- ОВОЩИ -- БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ -- САЛАТЫ -- ДЕСЕРТЫ -- СУПЫ -- БУЛЬОНЫ
Аннотация: Рецепты

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Бялко, Анна \ред.\; Можейко, Игорь \худож.\
Экземпляры всего: 4
ЧЗ. Д (1), АБ. Ю, OX (1), АБ. Д (2)
Свободны: ЧЗ. Д (1), OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

Тематический навигатор