Свердловская областная библиотека для детей и юношества

   36.99
   В 38


    Веселая кулинария / перевод с немецкого Елены Пархоменко. - Москва : Эгмонт Россия ЛТД, 2002. - 31, [1] с. : цв. ил. ; 27 см. - (Советы Barbie). - 10000 экз.. - ISBN 5-85044-655-9 (в пер.) : 86.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
домоводство -- кулинария -- рецепты кулинарные

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Пархоменко, Елена \пер.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), АБ. Ю, ОХ (1)
Свободны: АБ. Д (1), ОХ (1)
Найти похожие

   3
   Г 74


    Готовим сами : 200 блюд без мамы и бабушки : детская кулинарная книга / [составители В. В. Билевич, Н. Н. Ходькова ; художник Н. Сустова]. - Минск : Полифакт, 1993. - 126, [1] с. : цв. ил. ; 30 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-7815-1864-9 (в пер.) : 3.700 р.

ББК 36.99
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ ДЕТСКАЯ -- ДЕТСКАЯ КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Билевич, Валентина Вячеславовна \сост.\; Ходькова, Надежда Николаевна \сост.\; Сустова, Наталья \худож.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю, АБ. Д (1), OX (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

   36
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции / Н. И. Бруннек. - Москва : Мада, 1992. - 382, [1] с. : рис. ; 23 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 420.00 р.

ББК 36.91 + 36.95 + 36.99
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ -- ЗАГОТОВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- МЯСО И САМОДЕЛЬНЫЕ МЯСОПРОДУКТЫ -- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБ (ИЗГОТОВЛЕНИЕ) -- ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Книга поможет овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих содово-огородные участки.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 5
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (3)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (3)
Найти похожие

   36
   О-56

    Ольгин, Ольгерт Маркович (1939- ).
    Приглашение к столу / О. М. Ольгин ; художник В. Любаров. - Москва : Детская литература, 1989. - 157, [1] с. : ил. ; 25 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-08-000583-1 (в пер.) : 1.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- продукты питания -- пища -- еда космонавтов -- хлеб -- мармелад -- шоколад -- сыр -- масло -- рыба -- приправы -- история продуктов -- мороженое -- заготовки -- рыба пряная

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Любаров, В. \худож.\; Либкин, Ольгерт Маркович
Экземпляры всего: 4
АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   В 93

    Высоцкая, Юлия Александровна (1973- ).
    Быстрые завтраки [Текст] / Ю. А. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2012. - 144 с. : цв. ил. ; 21 см. - (Едим дома. Избранные рецепты). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-52786-1 (в пер.) : 572.00 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ЗАВТРАКИ
Аннотация: Сборник рецептов из телепрограммы "Завтрак с Юлией Высоцкой" адресован тем, кто утром не боится провести лишние 10-15 минут на кухне. "На самом деле не важно, что я готовлю: сырники, гречку, яйцо пашот на хлебе или просто выжимаю сок, варю горячий шоколад. Это начало моего дня, единственного и неповторимого дня моей жизни. Я начинаю его вкусно!" - утверждает Юлия Высоцкая и предлагает читателям интересные, но несложные рецепты утренних блюд

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   Г 19

    Ганиев, Хаким.
    Плов - дело тонкое. Восточный пир с Хакимом Ганиевым [Текст] / Хаким Ганиев. - Москва : Эксмо, 2013. - 271 с. : ил. ; 28 см. - 6000 экз.. - ISBN 978-5-699-59131-2 (в пер.). - ISBN 978-5-699-60863-8 : 580.56 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ
Аннотация: Плов - гениальное изобретение и одно из наиболее древних блюд восточной кухни. В нем есть то, что нельзя передать словами, а можно только прочувствовать, пробуя настоящий плов. Хаким Ганиев собрал невероятное количество рецептов плова со всего мира, поделился уникальными знаниями о правильном выборе продуктов, используемых для приготовления этого замечательного и всеми любимого блюда. Вы узнаете, как правильно выбрать мясо для плова, какие существуют сорта риса, как разобраться в многообразии специй и овощей. Эта книга подарит вам неповторимый вкус знаменитого ферганского плова, а так же азербайджанского, индийского, арабского пловов и многих других ароматных блюд Востока. А салаты, с которыми традиционно едят плов, и ароматный чай, приготовленные по рецептам из этой книги, превратят вашу трапезу в настоящий восточный пир!

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

16+

   36.99
   Г 74


    Готовим на гриле [Текст] / фотограф Ю. Лукин. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 239 с. : фот. ; 28 см. - (Уроки шеф-повара). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-04809-5 (в пер.) : 410.74 р.

ББК 36.992
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Блюда на гриле приобретают в последнее время все большую популярность. Грилирование как способ кулинарной обработки позволяет составить практически полное меню обеда или ужина: от салатов с овощами до сытного горячего и даже десертов из филированных фруктов. Рецепты, отобранные для этого издания лучшими российскими шеф-поварами, предоставляют кулинару-любителю широкий выбор. Воспользовавшись книгой, вы сможете порадовать и удивить близких вкуснейшими блюдами из разных продуктов: мяса и птицы, рыбы и овощей - каждому из них посвящена отдельная глава

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \худож.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   Б 90

    Булле, Максим Ярович.
    Шашлычный букварь [Текст] / М. Я. Булле. - Москва : Олма Медиа Групп, 2010. - 239 с. : фот. ; 17 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-03523-1 (в пер.) : 267.85 р.

ББК 36.992
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Мясо входит в рацион большинства жителей земного шара. Именно оно дает нам энергию, здоровье и физическую силу. А шашлык, или, вернее, "шашлык!" - это не просто блюдо или способ приготовления мяса, это всегда событие. Книга познакомит вас с основными "шашлычными" понятиями, поможет совершить путешествие в удивительный мир жареного мяса, яркой зелени, дружеского застолья

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   У 34

    Узун, Любовь Анатольевна.
    Рецепты вкусной жизни [Текст] / Л. А. Узун. - Москва : Олма Медиа Групп, 2013. - 208 с. : фот. ; 30 см. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-373-04334-2 (в пер.) : 446.38 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Я не считаю себя профессиональным кулинаром, я просто жена, мать и бабушка, но рецепты вкусной жизни собираю очень давно. В этой книге вы не найдете экзотических блюд японской и мексиканской кухни. Давайте начнем с самого простого. Вспомним рецепты, которые еще пятьдесят лет назад знала каждая хозяйка, удивим самых искушенных гурманов и побалуем наших близких. Все блюда для этой книги мы специально приготовили у себя дома, сфотографировали их и, конечно, с удовольствием съели. Приятного вам аппетита!

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

10.

   36.99
   У 34

    Узун, Оксана Васильевна.
    Лучшие русские блюда [Текст] / О. В. Узун. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 208 с. : фот. ; 30 см. - 12000 экз.. - ISBN 978-5-373-04300-7 (в пер.) : 446.38 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна. На протяжении своего многовекового существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих поколений и народов. В этой книге представлены рецепты русской кухни, которые успешно сочетают традиции и современность. Опираясь на продукты, которые доступны современной хозяйке, книга предлагает новые рецепты старинных и традиционных русских блюд

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

1-10 11-20 21-30 31-40 41-42

Тематический навигатор