Свердловская областная библиотека для детей и юношества

36
П 61

Поскребышева, Галина Ивановна.
Яблочный стол [Текст] : закуски, супы, салаты,мясо, птица, рыба, пироги, выпечка, десерты, торты, напитки, джемы, приправы / Г. И. Поскребышева. - Санкт-Петербург ; Москва : Нева; ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 159 с. : ил. - (От Галины Ивановны). - ISBN 5-7654-1440-0. - ISBN 5-224-02776-4 : 130-00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   В 93

    Высоцкая, Юлия.
    Горячее / Ю. Высоцкая. - Москва : Эксмо, 2007. - 103 с. : фот. - (Коллекция рецептов из бестселлеров "Едим дома"). - ISBN 5-699-23283-3 : 229.50 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПРИПРАВЫ -- СОУСЫ -- ЗАПРАВКИ -- МАЙОНЕЗЫ -- ГРИБЫ -- БИФШТЕКСЫ -- ЗАКУСКИ -- ЯЙЦА -- ОМЛЕТЫ -- РЫБА -- ПТИЦА -- МЯСО -- СТЕЙКИ -- ТЕЛЯТИНА -- СВИНИНА -- БАРАНИНА -- КРОЛИК

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
АБ. Д, ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36
   О-56

    Ольгин, Ольгерт Маркович (1939- ).
    Приглашение к столу / О. М. Ольгин ; художник В. Любаров. - Москва : Детская литература, 1989. - 157, [1] с. : ил. ; 25 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-08-000583-1 (в пер.) : 1.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты -- продукты питания -- пища -- еда космонавтов -- хлеб -- мармелад -- шоколад -- сыр -- масло -- рыба -- приправы -- история продуктов -- мороженое -- заготовки -- рыба пряная

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Любаров, В. \худож.\; Либкин, Ольгерт Маркович
Экземпляры всего: 4
АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: АБ. Ю (1), OX (1), АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   36
   Е72

    Ермакова, В. И.
    Кулинария [Текст] : издания для досуга / В. И. Ермакова. - Москва : Просвещение, 1993. - 192 с. : ил. - ISBN 5-09-004726-X : 900.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПРЯНОСТИ -- ПРИПРАВЫ

Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие

   5
   Г 51

    Гичев, Юрий.
    100 мифов о еде и вреде / Юрий Гичев. - Санкт-Петербург : Питер, 2019. - 175 с. ; 22 см. - 14000 экз.. - ISBN 978-5-4461-0981-4 : 187.20 р.

ББК 51.230
Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ, МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ--РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
пища -- еда -- диеты -- мясо -- рыба -- морепродукты -- молоко -- хлеб -- каши -- фрукты -- жиры -- холестерин -- сахар -- шоколад -- чай -- кофе -- вино -- витамины -- приправы
Аннотация: Многочисленные мифы и заблуждения делают нашу и без того не слишком здоровую пищу еще более нездоровой. В этой книге мы постараемся разобраться с наиболее распространенными гастрономическими мифами. Это будет интересно, познавательно, а иногда даже весело. Ну почти так же, как в первых двух наших изданиях - "Забудьте слово диета" и "Нахальная калория".

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

   36
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич (1923-2000).
    Приправы / В. В. Похлебкин ; редактор Д. Г. Шапошников. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 64, [1] с. : цв. ил. ; 14 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-10-002234-5 : 2.00 р.

ББК 36.98
Рубрики: ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
приправы -- национальные приправы
Аннотация: Показано место приправ в ряду других сдабривателей пищи, рассказано об их роли в кулинарии и питании. Особое внимание уделено рецептуре национальных и главных международных приправ. Цель издания - помочь правильно использовать приправы для улучшения качества и вкуса пиши. Для широкого круга читателей.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Шапошников, Д. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

Тематический навигатор