Доступные каталоги


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
 Найдено в других БД:"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (1)		Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов (1)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=ПРЯНЫЕ ТРАВЫ<.>)
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1.
   36.99
   П 64

    Похлебкин, Вильям Васильевич.
    Все о пряностях [Текст] / В. В. Похлебкин ; худож. И. А. Озеров. - Москва : Центрполиграф, 2010. - 206 с. : ил. - (Классика кулинарии). - ISBN 978-5-9524-4900-8 : 102.00 р.
ББК 39.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПРЯНОСТИ -- ПРЯНЫЕ ОВОЩИ -- ПРЯНЫЕ ТРАВЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Международно известный автор-кулинар В. В. Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребления отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Озеров, И. А. \худож.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), OX (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие
2.
   42
   К 73

    Котов, Вячеслав Петрович.
    Многолетние пряновкусовые овощи / В. П. Котов ; редактор Т. П. Александрова. - Ленинград : Лениздат, 1989. - 123, [2] с. : ил. ; 17 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-289-00362-2 : 0.45 р.
ББК 42.19
Рубрики: ДРУГИЕ РАСТЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО И ПИЩЕВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
душица -- иссоп -- катран -- лук -- любисток -- майоран -- мелисса -- мята -- рута -- тимьян -- фенхель -- хрен -- чабер -- эстрагон -- пряные травы
Аннотация: В книге рассказывается о многолетних пряновкусовых овощах, которые при использовании в пищу улучшают аппетит и укрепляют здоровье. Они являются своего рода зелеными целителями. Каждый овощевод-любитель может и должен выращивать их в необходимом количестве, применяя рекомендуемую агротехнику. Даны рецепты использования пряновкусовых овощей в пищу. Предназначена специалистам совхозно-колхозного производства и овощеводам-любителям.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Александрова, Т. П. \ред.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)