Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ<.>)

Общее количество найденных документов : 7
Показаны документы с 1 по 7

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 44
Автор(ы) : Вечорек-Хелминьская, Софья, Дворницкая, Александра, Рудницкая, Анна, Збышевская, Мария
Заглавие : Диетическая кухня
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :573, [1] с.: ил., табл.; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001355-9: 10.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--диетические блюда--рецепты--напитки--хлебобулочные изделия--закуски--супы--добавки к супам--блюда из мяса--блюда из птицы--блюда из рыбы--блюда из овощей--блюда из фруктов--десерты
Экземпляры : всего : АБ. Ю(2), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(2), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 74.1/Т 41
Автор(ы) : Тимошенко, Елена
Заглавие : Ваш малыш на кухне
Выходные данные : Москва: Редкая птица, 2016
Колич.характеристики :71 с.: фот. цв.; 22 см
Серия: Монтессори дома
ISBN, Цена 978-5-9906767-1-8: 561.66, 360.00, р.
ББК : 74.102 + 36.996
Предметные рубрики: ДОШКОЛЬНОЕ ВОСПИТАНИЕ. ДОШКОЛЬНАЯ ПЕДАГОГИКА-- ТЕОРИЯ ОБУЧЕНИЯ В ДОШКОЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ
СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): монтессори-педагогика
Аннотация: В наше время быстрого питания и одноразовых подгузников, избыточного веса, плохого аппетита и модных диет простые действия на кухне с малышом могут стать прекрасным ресурсом для развития его самостоятельности и интеллекта, внимательности и аккуратности, целеустремленности и креативности. Для кого эта книга? Для умных и продвинутых родителей, которые готовы творить вместе с малышом и получать удовольствие от общения и совместной деятельности, не выходя из дома. Для заботливых бабушек и дедушек, понимающих, что современные дети невероятно легко обучаемы, и готовых учиться вместе с ними. Для мудрых педагогов, которые следуют за ребенком и стремятся помогать ему все делать самому. И прежде всего эта книга - для малышей от 1 года до 8 лет.
Экземпляры : всего : АБ. Ю(2), OX(1), АБ. Д(2)
Свободны : АБ. Ю(1), OX(1), АБ. Д(2)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Л 15
Автор(ы) : Ладодо, Калерия Сергеевна (1924- ), Дружинина, Лидия Васильевна
Заглавие : Продукты и блюда в детском питании
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1991
Колич.характеристики :190 с.: табл.; 20 см
ISBN, Цена 5-260-00656-9: 5.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): питание ребенка--детское питание--диетическое питание
Аннотация: В книге приведены пищевая и биологическая характеристики основных продуктов, которые позволяют создавать полноценные рационы для здоровых и больных детей и значительно облегчают организацию питания ребенка как в домашних условиях, так и в детских коллективах. Представлены полный ассортимент продуктов детского и диетического питания, выпускаемых промышленностью, их состав и показания к применению. Предназначена для родителей, работников детских учреждений и предприятий общественного питания, кулинаров, технологов, занимающихся вопросами производства продуктов и блюд для детей.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/В 26
Заглавие : Вегетарианская кухня народов мира : сборник
Выходные данные : Москва: Васанта, 1992
Колич.характеристики :187 с. ; 20 см
Серия: Библиотека популярной литературы
ISBN, Цена 5-8448-0197-0: 200.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианская кухня--национальные блюда
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 42
Автор(ы) : Медкова, Ирина Львовна, Павлова, Татьяна Николаевна, Брамбург, Борис Вульфович
Заглавие : Все о вегетарианстве
Выходные данные : Москва: Экономика, 1993
Колич.характеристики :284, [2] с.: рис.; 22 см
ISBN (в пер.), Цена 5-282-01705-9: 0.18 р.
ББК : 36.996 + 51.230
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТОЛОГИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианство--правильное питание--молочно-растительная пища--рецепты блюд
Аннотация: Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, продлить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, снизить вес и достигнуть прекрасной спортивной формы, советуем вам прочитать книгу "Все о вегетарианстве", авторы которой в доверительной и образной форме рассказывают о премудростях правильного питания, указывают конкретный путь перехода на молочно-растительную пищу, предлагают многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев, причем не только русской, но и иностранной кухни. На широкий круг читателей.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 77
Заглавие : Монастырская кухня : молитвы, советы, рецепты
Выходные данные : Москва: Всероссийское бюро пропаганды художественной литературы, 1991
Колич.характеристики :61 с.: ил.; 20 см
Цена : 330.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): монастырская кухня--рецепты монастырские--молитвы
Аннотация: "Книга по весь год в стол яства подавать" - так назывался кулинарный календарь в "Домострое". В "книге" отражался обыкновенный год XVI века, когда "в стол" подавались и стерляжья уха, и постная ботвинья, и цельный осетр, и семислойные кулебяки. Увы, обыкновенный год конца XX века в тех же российских весях скуден запасами. Россия вновь затягивает пояс. Вновь как часто уже бывало на протяжении многовековой российской истории - ив неурожаи, и в засухи, и в годы войн и нашествий. В летописях, рукописях, старинных книгах, в том же "Домострое", сохранились рецепты и советы не только на изысканные блюда в изобильные времена, но и "про черный день", когда пренепременно изобретались новые простые кушания из гороха, брюквы, репы, лебеды, крапивы, сныти.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 28
Заглавие : Секреты вегетарианской кухни
Выходные данные : Москва: РИПОЛ, 1996
Колич.характеристики :508, [3] с. ; 21 см
Серия: Ваша тайна
ISBN (в пер.), Цена 5-87907-111-1: 20520.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианская кухня--вегетарианство--салаты--закуски--первые блюда--вторые блюда--соусы--заправки
Аннотация: Идея вегетарианства почти так же стара, как история человечества. И с каждым годом она приобретает все новых и новых сторонников, потому что каждый человек хочет знать, как сохранить свой организм здоровым и молодым, как правильной и вкусно питаться? Сотни простых и полезных рецептов, от салатов до десертов, вы узнаете из этой книги.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Тематический навигатор