Поисковый запрос: (<.>S=ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА<.>) |
Общее количество найденных документов : 56
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 36
К53
Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / М-во пром-сти продовольств. товаров ; [Ред. коллегия: И. К. Сиволап (ред.) и др.]. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 400 с. : [24] л. ил. ; 27 см. - 500000 экз.. - 1.50 р.ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Доп.точки доступа:
Сиволап, Иван Кузьмич \ред.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
2.
| 36
К65
Консервирование и переработка сельскохозяйственных продуктов в домашних условиях [Текст] : издания для досуга / сост. А. А. Демезер. - Москва : Сельхозиздат, 1963. - 407 с. : ил. ; 22 см. - Библиогр.: с. 391 и с. 403. - 500000 экз.. - 0.81 р.
Авт. разделов: инж. Д. П. Белоусов, проф. Н. В. Сабуров, канд. с.-х. наук Е. П. Широков и др. На обороте тит. л. сост.: А. А. ДемезерББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОНСЕРВЫ -- КУЛИНАРИЯ
Доп.точки доступа:
Демезер, Астрик Александрович \сост.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
3.
| 36
Д 20
Дары моря [Текст] / Л. Зенкевич, Г. Коробкина, С. Михайлов, Р. Штейман. - Москва : Экономика, 1968. - 215 с. : ил. - 1.42 р.ББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КАЛЬМАРЫ -- ОСЬМИНОГИ -- КРЕВЕТКИ -- МОРСКАЯ КАПУСТА -- ТРЕПАНГИ -- МИДИИ -- МОРСКОЙ ГРЕБЕШОК
Аннотация: Книга содержит около 200 рецептов блюд из даров моря
Доп.точки доступа:
Зенкевич, Л.; Коробкина, Г.; Михайлов, С.; Штейман, Р.
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
4.
| 36
К 53
Книга о вкусной и здоровой пище / [редактор А. А. Покровский]. - 7-е издание. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 383 с. : цв.ил. ; 26 см. - (в пер.) : 6.10 р.ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ И ВИНЕГРЕТЫ -- ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ -- СОУСЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Ю (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
|
5.
| 36
Л 44
Лемкуль, Лидия Михайловна.
Праздничный стол [Текст] / Л. М. Лемкуль. - 3-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 360 с. - (в пер.) : 1.40 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ -- ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ -- ЗАКУСОЧНЫЙ СТОЛ -- НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ДОМАШНИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Аннотация: В книге представлены различные варианты обедов для каждого сезона, меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и домашних напитков.
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
6.
| 36.9
К 53
Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / ред. А. А. Покровский. - 7-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 384 с. : ил. - ISBN 5-04-004004-0 : 5.10 р.ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
7.
| 36
М69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Вегетарианские блюда [Текст] / В. С. Михайлов, А. Д. Игнатьев, Л. В. Сафонова. - Москва : Экономика, 1980. - 144 с. - 0.35 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА
Доп.точки доступа:
Игнатьев, Александр Дмитриевич; Сафонова, Лариса Васильевна
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
8.
| 36
Т 45
Титюнник, Адольф Иванович.
Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. : il. ; 21 см. - 150000 экз.. - 0.75 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Доп.точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
9.
| 36
Б 46
Бендель, Аркадий Григорьевич.
Кухня молодой хозяйки [Текст] / А. Г. Бендель. - 2-е изд. - Свердловск : Средне-Уральское книжное изд-во, 1982. - 80 с. - 0.30 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
10.
| 36
М 12
Магидов, Яков Исаакович.
Холодные блюда и закуски / Яков Исаакович Магидов. - Москва : Экономика, 1983. - 143 с. - 0.40 р.ББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
11.
| 3
Г 94
Гунченко, Николай Артемович.
Мастера производства сладких кристаллов / Н. А. Гунченко. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 112 с. : ил. ; 20 см. - (Кем быть?). - (в пер.) : ББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
САХАР -- ПРОИЗВОДСТВО САХАРА -- САХАРНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ САХАРНАЯ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
12.
| 36
Б 26
Барыкин, Константин Константинович.
Хлеб, который мы едим / К. К. Барыкин. - 2-е издание, дополненное. - Москва : Политиздат, 1983. - 222 с. : ил. ; 16 см. - (в пер.) : 0.35 р.ББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ЗЕРНО -- ХЛЕБОПРОДУКТЫ -- ПЕКАРИ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Найти похожие
|
13.
| 36
М 12
Магидов, Яков Исаакович.
Блюда и кулинарные изделия из картофеля [Текст] / Я. И. Магидов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 103 с. - 0.40 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
14.
| 36
К73
Котоусова, Антонина Митрофановна.
Вяленые фрукты и овощи [Текст] : издания для досуга / А. М. Котоусова, Н. Г. Котоусов. - Москва : Россельхозиздат, 1984. - 144 с. : ил. ; 20 см. - 780000 экз.. - 0.70 р.ББК 36.9
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПЛОДЫ -- ОВОЩИ
Доп.точки доступа:
Котоусов, Николай Георгиевич
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
15.
| 36
Н 55
Несмеянов, Александр Николаевич.
Пища будущего / А. Н. Несмеянов, В. М. Беликов. - 2-е издание. - Москва : Педагогика, 1985. - 128 с. : ил. ; 16 см. - (Ученые школьнику. Библиотечка Детской энциклопедии). - (в пер.) : 0.30 р.ББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩА -- КАЛОРИИ -- МОЛЕКУЛЫ -- БИОХИМИЯ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- СИНТЕТИЧЕСКАЯ ПИЩА
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Беликов, Василий Менандрович
Экземпляры всего: 4
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (2), OX (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (2), OX (1)
Найти похожие
|
16.
| 36
K 89
Kuchnia polska . - Warszawa : Panstwowe wydawnictwo ekonomiczne, 1985. - 799 с. : il. - 17.91 р.
Текст на пол. яз.
Перевод заглавия: Польская кухняББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПОЛЬСКАЯ КУХНЯ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ОХ (1)
Свободны: ОХ (1)
Найти похожие
|
17.
| 36
С 19
Сапожникова, Наталья Васильевна.
Блюда из хлеба: горенки, закуски, бутерброды [Текст] : издания для досуга / Н. В. Сапожникова. - Москва : Экономика, 1985. - 15 с. : ил. - (Советуем приготовить). - 0.30 р.ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
18.
| 36.99
D 29
Debski, Henryk.
Potrawy z grzybów i z grzybami / Henryk Debski. - Warszawa : Rolnicze i Lesne, 1985. - 406 S. : ил. ; 21 см. - ISBN 83-09-00708-9 : 5.63 р.
Текст на пол. яз
Перевод заглавия: Блюда из грибовББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда -- грибы -- кулинарные рецепты
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Krajewska, Jolanta \ред.\; Дебски, Генрих
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
19.
| 36.99
C 97
Cwlerczuklewlczowu, Lucynu.
365 obiadów / Lucyny Cwlerczuklewlczowu ; weblug wydania XXIII opracowal do druku, poprzedzil wstepem i zaopatrzyl w slowniczek Jan Kalkowski. - Krakow : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1985. - 447 S. : il. ; 21 см. - ISBN 83-03-01156-1 : 8.10 р.
Текст на польском языке
Перевод заглавия: 365 обедовББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кухня польская -- польская кухня -- блюда
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Kalkowski, Jan \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
20.
| 28.5
Ф 33
Федоров, Федор Владимирович.
Грибы / Ф. В. Федоров. - 2-е издание, переработанное. - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 255 с. : ил. ; 21 см. - (в пер.) : 3.30 р.ББК 28.591 + 36
Рубрики: НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ГРИБЫ -- СТРОЕНИЕ ГРИБОВ -- РАЗМНОЖЕНИЕ ГРИБОВ -- ГРИБНЫЕ ОТРАВЛЕНИЯ -- ЦЕННОСТЬ ГРИБОВ -- ПОЛЕЗНОСТЬ ГРИБОВ -- ГРИБЫ В КУЛИНАРИИ -- МАРИНОВАНИЕ ГРИБОВ -- ХРАНЕНИЕ ГРИБОВ -- СОЛЕНИЕ ГРИБОВ -- СУШКА ГРИБОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ГРИБОВ -- СУШКА ГРИБОВ В РУССКОЙ ПЕЧИ -- ЗАСОЛ ГРИБОВ -- ГРИБНОЙ ПОРОШОК
Аннотация: В книгу включены рецепты использования грибов в кулинарии - это холодные и горячие закуски, первые блюда, вторые, а также грибные соусы. По алфавитному указателю названий грибов в конце книги вы легко сможете найти интересующий вас гриб.
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный