Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Э 41
Заглавие : Экспресс-курс повара
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2002
Колич.характеристики :447 с
Серия: Хит сезона
ISBN, Цена 5-222-02148-3: 72.00 р.
ББК : 36.99я722
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--повара--рецепты--супы--мясные блюда--блюда мясные--рыбные блюда--блюда рыбные--яичные блюда--блюда яичные--сладкие блбда--блюда сладкие--напитки
Экземпляры :АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Д(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 61
Автор(ы) : Поскребышева, Галина Ивановна
Заглавие : Яблочный стол : Закуски, супы, салаты,мясо, птица, рыба, пироги, выпечка, десерты, торты, напитки, джемы, приправы
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва: Нева; ОЛМА-ПРЕСС, 2001
Колич.характеристики :159 с.: ил.
Серия: От Галины Ивановны
ISBN, Цена 5-7654-1440-0: 130-00 р.
ISBN, Цена 5-224-02776-4: Б.ц.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--кулинария домашняя--рецепты кулинарные--кулинарные рецепты
Экземпляры : всего : OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : К36.99/К 49
Автор(ы) : Климина, Екатерина А.
Заглавие : 700 рецептов уральской кухни
Выходные данные : Москва: АЙРИС-ПРЕСС, 2003
Колич.характеристики :495, [1] с.: [4] л. фот. цв.; 17 см
Серия: Страна советов
Разночтения заглавия :Вариант заглавия: Семьсот рецептов уральской кухни
ISBN (в пер.), Цена 5-8112-0050-1: 30-00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ-- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--салаты--закуски--супы--соусы--заправки--блюда из мяса--блюда изх рыбы--блюда из овощей--блюда из грибов--блюда из творога--блюда из яиц--блюда из круп--блюда из теста--напитки--десерты--консервирование овощей--заготовки из плодов--краеведение
Экземпляры : всего 1: ОХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 15
Автор(ы) : Макаревич, Андрей Вадимович (1953- )
Заглавие : Мужская кулинария : разговоры о еде и не только
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2009
Колич.характеристики :271 с.: ил.
Примечания : АВТОР ПРИЗНАН ИНОАГЕНТОМ. ЗАПРЕЩЕНО ДЛЯ ДЕТЕЙ
ISBN, Цена 978-5-699-29819-8: 680.00 р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--приборы кухонные--кухонные приборы--овощи--мясо--курица--рыба--плов--блюда вторые--вторые блюда--супы--макароны--котлеты
Экземпляры :ОХ(1)
Свободны : ОХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279/Р 17
Автор(ы) : Разумная, Ирина Яковлевна
Заглавие : Уроки школы выживания
Выходные данные : Москва: Колос, 1994
Колич.характеристики :287 с.: ил.
ISBN, Цена 5-10-003083-6: 5000 р.
ББК : 37.279
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--домашнее хозяйство--мастерская переделок--перекрой одежды--изделия из лоскутков--хранение вещей--кулинария--блюда--рецепты блюд--домашние конфеты--уход за кожей--маски для кожи--фитокосметика--советы по домоводству--поделки из ласкутков--перекраивание одежды--уход за вещами--бутерброды--салаты--супы--блюда из овощей--блюда из творога--каши--изделия из теста--уход за кухней--маски для лица--пошив одежды--переделка одежды
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : АБ. Д(1), OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 44
Автор(ы) : Вечорек-Хелминьская, Софья, Дворницкая, Александра, Рудницкая, Анна, Збышевская, Мария
Заглавие : Диетическая кухня
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :573, [1] с.: ил., табл.; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001355-9: 10.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--диетические блюда--рецепты--напитки--хлебобулочные изделия--закуски--супы--добавки к супам--блюда из мяса--блюда из птицы--блюда из рыбы--блюда из овощей--блюда из фруктов--десерты
Экземпляры : всего : АБ. Ю(2), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(2), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279/В 11
Заглавие : В помощь хозяйке
Выходные данные : Тюмень: Роском, 1994
Колич.характеристики :222 с.
Цена : 2.400 р.
ББК : 37.279
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--холодные закуски--закуски рыбные--закуски мясные--супы--кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные
Экземпляры :
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 43
Автор(ы) : Белоцерковская, Ника
Заглавие : Диетыши
Выходные данные : Москва: КоЛибри, 2010
Колич.характеристики :191 с.: цв. ил., портр.; 27см
Примечания : АВТОР ПРИЗНАН ИНОАГЕНТОМ. ЗАПРЕЩЕНО ДЛЯ ДЕТЕЙ
ISBN, Цена 978-5-389-00805-2 (в пер.): 567.97 р.
ISBN, Цена 978-5-389-01142-7: Б.ц.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диетические блюда--диетическое питание--здоровое питание--рецепты--блюда из рыбы--блюда из мяса--овощи--блюда из овощей--салаты--десерты--супы--бульоны
Аннотация: Рецепты
Экземпляры : всего 1: ЧЗ. Д(1), OX(1), АБ. Д(2)
Свободны : ЧЗ. Д(1), OX(1), АБ. Д(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Л 93
Заглавие : Любимые блюда любимых героев: Пушкина, Гоголя, Достоевского, Толстого, Чехова, Булгакова, Ильфа и Петрова, Диккенса, Конан-Дойля, Станислава Лема...
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :479 с.: ил.; 26 см
Серия: Кулинарное искусство
Примечания : Указ. имен: с. 467-479
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-53930-7: 323.40 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--блюда--салаты--закуски--соусы--супы--писатели
Аннотация: Несомненно, чтение классической литературы не только интересное и полезное занятие, но и удовольствие. Зачастую от приключений любимых героев нас отвлекают встречающиеся в книгах кулинарные описания. Гастрономические подробности о добывании пищи насущной литературными персонажами вызывают не только восхищение мастерством писателей, но и зверский аппетит. Вспомните: в такие моменты многим из нас приходилось отправляться на кухню, чтобы "заморить червячка". Варианты блюд, предложенные в этой книге, помогут читателю вернуть литературные цитаты в гастрономическую современность. Такой "поход" из библиотеки на кухню вполне способен обернуться ужином с Пушкиным или завтраком с Гоголем. А кто не мечтал бы посидеть с Булгаковым за одним столом, украшенным "до блеска вымытыми салатными листьями, торчащими из вазы со свежей икрой, цельной семгой в шкуре" и "водкой в объемистом ювелирном графинчике"?
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/А 66
Автор(ы) : Андросова В. Д.
Заглавие : Супы
Выходные данные : Москва: Экономика, 1986
Колич.характеристики :128 с
Цена : 0.40 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--супы
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/В 84
Заглавие : Все из картошки : Картофель отварной, жареный, тушеный, в салатах, винегретах и в др. блюдах
Выходные данные : Свердловск: Уральский рабочий, 1991
Колич.характеристики :219 с. ; 20 см
Цена : 8.50 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): супы из картофеля--запеканки из картофеля--салаты из картофеля--пудинги из картофеля--галушки из картофеля--кулинария
Аннотация: Нет и не может быть ничего привычнее картофеля. Картофельные поля - неотъемлемая часть нашего российского пейзажа, а клубни его, прозванные любовно "картошкой", ежедневно появляются на столе как гарнир к котлете, мясу, рыбе и как самостоятельное блюдо. Много можно приготовить из картофеля: супы, запеканки, салаты, пудинги, галушки, лепешки... Все из картошки поможет приготовить вам наша книга.
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/К 90
Заглавие : Кулинарные рецепты: Из "Книги о вкусной и здоровой пище" . -4-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :336 с
Цена : 1.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закуски--бутерброды--салаты--винегреты--бульоны--супы--кулинария--кулинарные рецепты--грибы--изделия из теста--блины--компоты--желе--муссы--кремы--консервирование
Экземпляры : всего : OX(2)
Свободны : OX(2)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.997/Г 61
Автор(ы) : Головков, Анатолий Эммануилович
Заглавие : Разносолы деревенской кухни
Выходные данные : Москва: Росагропромиздат, 1989
Колич.характеристики :240 с.: ил.
Примечания : Алф. указ.: с. 227-236
ISBN, Цена 5-260-00194-X: 3.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): соусы--салаты--бутерброды--паштеты--супы--домашние заготовки--компоты--пудинги--печенье--пряники--соки--варенье--пастила--маринование--вяленая рыба--колбасы--рецепты--кулинария--домашняя кулинария--приготовление блюд--национальные блюда
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 94
Заглавие : Мы готовим из грибов : закуски, супы, вторые блюда, соусы, маринады, соления из грибов
Выходные данные : Ереван: Аревик, 1990
Колич.характеристики :147 с.: [2] л. цв. ил.; 21 см
Цена : 6.20 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из грибов--грибная кулинария
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Тематический навигатор