Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/И 92
Заглавие : Итальянская кухня, или Как приготовить элегантное "ризотто" по-милански
Выходные данные : Москва: Россия, 1992
Колич.характеристики :95 с. ; 22 см
ISBN, Цена 5-7176-0046-1: 100.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--итальянская кухня--национальная кухня--рецепты блюд
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 67
Автор(ы) : Донцова, Дарья Аркадьевна (1952- )
Заглавие : Кулинарная книга лентяйки
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2003
Колич.характеристики :304 с.: ил.; 22 см
Серия: Приятного аппетита!
ISBN, Цена 5-699-02224-4: 98.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--рецепты блюд
Экземпляры : всего 1: ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/З-81
Заглавие : Золотые рецепты кулинарии
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :255 с.: ил.
ISBN, Цена 5-699-18035-4: 280.00 р.
ISBN, Цена 5-699-17151-7: Б.ц.
ISBN, Цена 5-699-14199-5: Б.ц.
ISBN, Цена 5-699-14196-0: Б.ц.
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--рецепты кулинарии--пища--блюда--блюда кулинарные--кулинарные блюда--приготовление пищи--рецепты блюд--закуски--холодные блюда--блюда холодные--салаты--первые блюда--блюда первые--вторые блюда--блюда вторые--блюда рыбные--рыбные блюда--блюда мясные--мясные блюда--блюда овощные--овощные блюда--блюда грибные--грибные блюда--блюда из макаронных изделий--блюда из яиц--блюда из круп--выпечка--десерты--напитки--десертные блюда--блюда десертные--горячие напитки--напитки горячие--холодные напитки--напитки холодные
Экземпляры : всего : АБ. Д(2), ЧЗ. Ю(1), ОХ(2)
Свободны : АБ. Д(2), ЧЗ. Ю(1), ОХ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279/Р 17
Автор(ы) : Разумная, Ирина Яковлевна
Заглавие : Уроки школы выживания
Выходные данные : Москва: Колос, 1994
Колич.характеристики :287 с.: ил.
ISBN, Цена 5-10-003083-6: 5000 р.
ББК : 37.279
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--домашнее хозяйство--мастерская переделок--перекрой одежды--изделия из лоскутков--хранение вещей--кулинария--блюда--рецепты блюд--домашние конфеты--уход за кожей--маски для кожи--фитокосметика--советы по домоводству--поделки из ласкутков--перекраивание одежды--уход за вещами--бутерброды--салаты--супы--блюда из овощей--блюда из творога--каши--изделия из теста--уход за кухней--маски для лица--пошив одежды--переделка одежды
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : АБ. Д(1), OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279/Р 69
Заглавие : Ромашка : сборник
Выходные данные : Москва: Молодая гвардия, 1987
Колич.характеристики :124, [2] с.: [16] л. цв. ил.; 22 см
Цена : 1.00 р.
ББК : 37.279
Предметные рубрики: ДОМОВОДСТВО
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домоводство--эстетика быта--рукоделие--моделирование одежды--выпиливание лобзиком--вязание--составление букетов--вышивка--рецепты блюд
Экземпляры : всего : АБ. Ю(1), OX(2), АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Ю(1), OX(2), АБ. Д(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Б 46
Автор(ы) : Бендель, Аркадий Григорьевич
Заглавие : Кухня молодой хозяйки . -2-е изд.
Выходные данные : Свердловск: Средне-Уральское книжное изд-во, 1982
Колич.характеристики :80 с
Цена : 0.30 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты блюд--приготовление блюд
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 12
Автор(ы) : Магидов, Яков Исаакович
Заглавие : Блюда и кулинарные изделия из картофеля
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :103 с
Цена : 0.40 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление блюд--рецепты блюд--кулинария
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 56
Автор(ы) : Теплы, Милош, Плавцова, Ружена, Румлова, Вера, Винш, Ярослав
Заглавие : Современная молочная кухня
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985
Колич.характеристики :239 с.: ил.; 20 см
Примечания : Предм. указ. к рецептам: с. 216-224. - Перевод изд.: Moderni mlecna kucharka / Milos Teply, Ruzena Plavcova, Vera Rumlova, Jaroslav Vins (Praha, 1981)Авторы на обложке не указаны
Цена : 1.00 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): молочная кухня--соусы--рецепты блюд--молочные напитки
Экземпляры : всего : АБ. Ю(1), OX(1)
Свободны : АБ. Ю(1), OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина, Лидия Николаевна
Заглавие : Советская национальная кухня : [практическое пособие]
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1990
Колич.характеристики :318, [1] с. ; 20 см
ISBN, Цена 5-06-000957-2: 2.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные блюда--кулинария--рецепты блюд
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Е72
Автор(ы) : Ермакова, Вера Ивановна
Заглавие : Основы кулинарии : учебное пособие для учащихся 8-11-х кл. сред. шк.
Выходные данные : Москва: Просвещение, 1993
Колич.характеристики :191, [1] с.: ил.; 22 см
ISBN (в пер.), Цена 5-09-003966-6: 300.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты блюд
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Е72
Автор(ы) : Ермакова В. И.
Заглавие : Кулинария : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Просвещение, 1993
Колич.характеристики :192 с.: ил.
ISBN, Цена 5-09-004726-X: 900.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): общественное питание--кулинария--рецепты блюд--пряности--приправы
Экземпляры : всего : OX(2)
Свободны : OX(2)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Р 17
Заглавие : Разнообразные блюда с сыром : более 200 лучших и оригинальных рецептов с сыром
Выходные данные : Москва: Внешсигма, 1997
Колич.характеристики :143 с.: фот. цв.; 29 см
Серия: BURDA
ISBN (в пер.), Цена 5-8629-19-24: 53000.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда--рецепты блюд--рецепты
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Б 71
Заглавие : Блюда из птицы
Выходные данные : Минск: Беларуская энцыклапедыя, 1994
Колич.характеристики :431 с. ; 21 см
ISBN, Цена 5-85700-185-4: 3000.00 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--субпродукты птиц--блюда из птицы
Аннотация: В издании предложены многочисленные рецепты всевозможных закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы, а также из её субпродуктов. Книга рассказывает о том, как обрабатывать птицу, как подготовить её к тепловой обработке, как готовить из неё вкусную и разнообразную еду.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

14.

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 57
Заглавие : Когда мамы нет дома...
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Издательство Ростовского университета, 1990
Колич.характеристики :54, [2] с. ; 20 см
ISBN, Цена 5-7507-0539-0: 2.40 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--оформление блюд
Аннотация: В книге даются рецепты разнообразных закусок, бутербродов, салатов, изделий из теста, напитков, рекомендуются оригинальные способы украшения и оформления блюд. Книга предназначена юным кулинарам.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 42
Автор(ы) : Медкова, Ирина Львовна, Павлова, Татьяна Николаевна, Брамбург, Борис Вульфович
Заглавие : Все о вегетарианстве
Выходные данные : Москва: Экономика, 1993
Колич.характеристики :284, [2] с.: рис.; 22 см
ISBN (в пер.), Цена 5-282-01705-9: 0.18 р.
ББК : 36.996 + 51.230
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТОЛОГИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианство--правильное питание--молочно-растительная пища--рецепты блюд
Аннотация: Если вы хотите стать мудрым и нравственно совершенным, продлить свою жизнь и даже в старости оставаться активным и бодрым, снизить вес и достигнуть прекрасной спортивной формы, советуем вам прочитать книгу "Все о вегетарианстве", авторы которой в доверительной и образной форме рассказывают о премудростях правильного питания, указывают конкретный путь перехода на молочно-растительную пищу, предлагают многочисленные рецепты блюд для вегетарианцев, причем не только русской, но и иностранной кухни. На широкий круг читателей.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович
Заглавие : Любителям кулинарного искусства
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1989
Колич.характеристики :350, [1] с. ; 21 см
Примечания : Автор на обложке не указан
ISBN (в пер.), Цена 5-06-000989-0: 2.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--домоводство--рецепты блюд--национальная кухня
Аннотация: Приводятся основные способы и приемы кулинарной обработки сырья, кулинарные характеристики блюд из мяса, рыбы, овощей, изделий из теста и др. Даются практические советы по домашнему приготовлению пищи. Раскрываются особенности приготовления наиболее популярных блюд народов СССР и зарубежных кухонь. Книга предназначена для читателей, интересующихся кулинарным искусством, а также для молодых работников общественного питания.
Экземпляры : всего : АБ. Ю(2)
Свободны : АБ. Ю(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 17
Автор(ы) : Галькович, Роман Степанович, Сабиров, Аркадий Михайлович
Заглавие : Блюда из утки и гуся
Выходные данные : Пермь: Пермское книжное издательство, 1990
Колич.характеристики :222, [1] с. ; 13 см
ISBN (в пер.), Цена 5-7625-0222-8: 0.70 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты блюд--блюда из утки--блюда из гуся
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 52
Автор(ы) : Клявиня, Айна Мартыновна
Заглавие : Обед на каждый день
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989
Колич.характеристики :382, [1] с.: табл.; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001806-2: 1.80 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты блюд--сервировка стола
Аннотация: В книге даны меню и рецепты обедов из двух блюд, а также рецепты гарниров, соусов, салатов, мучных изделий. Читатель найдет здесь советы по хранению и экономному использованию продуктов, улучшению вкуса блюд, сервировке стола, уходу за кухней и др. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 42
Заглавие : Поваренная книга для евреек : более 400 блюд, приготовляемых по обрядам еврейской веры . -Репринтное воспроизведение издания 1889 г.
Выходные данные : Москва: Корона-принт, 1990
Колич.характеристики :192 с. ; 21 см
Цена : 11.40 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): еврейская кухня--рецепты блюд
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 90
Автор(ы) : Груцинова, Анна Моисеевна, Коломенский, Юрий Иванович
Заглавие : Одуванчик на завтрак : деликатесы из трав и плодов
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Ростовское книжное издательство, 1991
Колич.характеристики :205, [1] с. ; 20 см
ISBN, Цена 5-7509-0257-9: 0.85 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): дикорастущие пищевые растения--съедобные растения--лесные травы--рецепты блюд
Аннотация: Авторы рассказывают об интересных свойствах окружающих нас растений, предлагают меню из них, насколько неожиданное, настолько полезное и доступное.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

1-20 21-26

Тематический навигатор