Доступные каталоги


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
 Найдено в других БД:"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (29)		Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов (102)
Формат представления найденных документов:
полный информационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=рестораны<.>)
Общее количество найденных документов : 16
Показаны документы с 1 по 16
1.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : К26.8/Е 45
Заглавие : Екатеринбург : атлас
Выходные данные : Екатеринбург: Роскартография, 2000
Колич.характеристики :61, [1] с.: карты; 24 см
Цена : 210.00 р.
ББК : 26.89(235.55)я6
Предметные рубрики: СТРАНОВЕДЕНИЕ. КРАЕВЕДЕНИЕ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): екатеринбург (атласы)--атласы (екатеринбург)--карты--адреса предприятий екатеринбурга--больницы екатеринбурга (адреса)--фабрики екатеринбурга (адреса)--гостиницы екатеринбурга (адреса)--рестораны екатеринбурога (адреса)--вузы екатеринбурга (адреса)--кинотеатры екатеринбурга (адреса)--дома культуры екатеринбурга (адреса)--театры екатеринбурга (адреса)--музеи екатеринбурга (адреса)
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
2.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : К75/Е 45
Заглавие : Екатеринбург: История. Культура. Достопримечательности. Прогулки. Досуг. Рестораны : путеводитель
Выходные данные : Москва: Авангард, 2003
Колич.характеристики :159 с.: ил.
Серия: Ле Пти Фюте
ISBN, Цена 5-86394-XXX-X: 122.00 ; 140.00 р.
ББК : 75.81я2 + 26.89(235.55)я2
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): путеводители (екатеринбург)--города свердловской области (екатеринбург)--краеведение--туризм (екатеринбург)
Экземпляры : всего 1: ЧЗ. Д(2), ОХ(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
3.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/У 62
Автор(ы) : Уокер, Джон Р.
Заглавие : Введение в гостеприимство : учебное пособие . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: ЮНИТИ, 2002
Колич.характеристики :595 с.: ил.
ISBN, Цена 5-238-00367-6: 600.00 р.
ISBN, Цена 0-13-917881-3: Б.ц.
ББК : 65.433я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): гостеприимство--туризм--гостиничный бизнес--бизнес--ресторанный бизнес--учебные пособия--рестораны--гостиницы--лидерство--маркетинг--менеджмент--этика
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
4.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/К 17
Автор(ы) : Калашников, Александр Юрьевич
Заглавие : Кафе, бары и рестораны : организация, практика и техника обслуживания
Выходные данные : Москва: ПРОСПЕКТ, 2005
Колич.характеристики :379 с
ISBN, Цена 5-98032-935-8: 71-00 р.
ББК : 65.43 + 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бары--кафе--рестораны--бистро--закусочные--пиццерии--шашлычные--блинные
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
5.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/Э 75
Автор(ы) : Эрдош, Джордж
Заглавие : Кейтеринг : Как начать и успешно вести выездной ресторанный бизнес
Выходные данные : Москва: Альпина Бизнес Букс, 2005
Колич.характеристики :237 с.: фот.
Серия: Как создать свой бизнес
ISBN, Цена 5-9614-0128-6: 230-00 р.
ISBN, Цена 1-55180-345-3: Б.ц.
ББК : 65.431
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кейтеринг--бизнес ресторанный--выездной ресторанный бизнес--ресторанный бизнес--рестораны
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
6.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/Р 18
Автор(ы) : Райс, Виктория
Заглавие : Разработка меню ресторана
Выходные данные : Москва: Креатив Холдинг, 2006
Колич.характеристики :91 с.: ил.
Серия: Карманная книга менеджера ресторана
ISBN, Цена 5-86064-102-8: 75-00 р.
ББК : 65.431
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--ресторанный бизнес--бизнес ресторанный--меню--менеджеры ресторанов
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие
7.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84Р6/Р 58
Автор(ы) : Робски, Оксана Викторовна (1968- )
Заглавие : Жизнь заново : рассказы
Выходные данные : Москва: РОСМЭН, 2006
Колич.характеристики :254 с.: ил.
ISBN, Цена 5-353-02530-X: 155-56 р.
ББК : 84(2Рос=Рус)6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рассказы
Содержание : Медовый месяц ; Семь цифр подряд ; Как отшить мужчину ; Mini Pig ; Пусик ; Безымянная звезда ; Сережки от Bvlgari ; Жизнь заново ; Ярмарка для миллионеров ; Подружки ; Знакомые ; Подарок ; Рестораны ; Деньги и дети ; Машины ; Машины ; Стилиссимо ; Рождественская несказка
Аннотация: Любовь и деньги - самые мощные из известных ныне допингов. Оксане Робски всегда интересно, что происходит с людьми, когда они захвачены этими двумя страстями сразу...
Экземпляры : всего : ОХ(1), АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Свободны : ОХ(1), АБ. Ю(1)
Найти похожие
8.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/В 67
Автор(ы) : Волкова, Ирина Владимировна, Миропольский, Ян Иосифович, Мумрикова, Галина Михайловна
Заглавие : Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Флинта, 2004
Колич.характеристики :184 с.: ил
ISBN, Цена 5-89349-513-6: 78.00; 77.39 р.
ISBN, Цена 5-02-010228-8: Б.ц.
ББК : 65.431
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бизнес ресторанный--рестораны--кабаки--харчевни--вольные дома--экспроприация--нэп--сомелье--профессии--повар--кадры--сервис ресторанный--мерчандайзинг--кейтеринг--психология общения--общение--кулинарные школы--школы кулинарные--французские кулинарные школы
Аннотация: Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
9.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/Д 84
Автор(ы) : Дурович, Александр Петрович
Заглавие : Маркетинг гостиниц и ресторанов : учебное пособие . -2-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Новое знание, 2006
Колич.характеристики :632 с.: ил.
Серия: Экономическое образование
ISBN, Цена 5-94735-111-0: 275-00 р.
ББК : 65.432я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--гостиницы--рестораны--маркетинг гостиниц--гостиничный маркетинг--маркетинг ресторанов--ресторанный маркетинг--учебные пособия--пособия учебные--маркетинг индустрии гостеприимства--индустрия гостеприимства--маркетинговые исследования в индустрии гостеприимства--маркетинговая среда в индустрии гостеприимства--конкуренция в индустрии гостеприимства--потребители в индустрии гостеприимства--перспективные целевые рынки в индустрии гостеприимства--целевые рынки в индустрии гостеприимства--маркетинговые стратегии в индустрии гостеприимства--продуктовая политика в индустрии гостеприимства--ценовая политика в индустрии гостеприимства--сбытовая политика в индустрии гостеприимства--коммуникационная политика в индустрии гостеприимства--реклама в индустрии гостеприимства--распространение рекламы в индустрии гостеприимства--личные продажи в индустрии гостеприимства--стимулирование сбыта в индустрии гостеприимства--сбыт в индустрии гостеприимства--связи с общественностью в индустрии гостеприимства--выставки в индустрии гостеприимства--ярмарки в индустрии гостеприимства--стили фирменные в индустрии гостеприимства--организация и контроль маркетинга в индустрии гостеприимства
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/С 12
Автор(ы) : Саак, Андрей Эрнестович, Якименко, Марианна Владимировна
Заглавие : Менеджмент в индустрии гостеприимства (гостиницы и рестораны) : учебное пособие для студ. высш. учебное заведений
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2007
Колич.характеристики :428 с.: ил.
Серия: Учебное пособие
Примечания : Библиогр.: с. 424-428 и в подстроч. прим. - Издательская программа 300 лучших учебников для высшей школы
ISBN, Цена 978-5-469-01667-0: 155.00 р.
ББК : 65.432
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): объекты гостиничные--бизнес гостиничный--гостиничная индустрия--ресторанная индустрия--автоматизация гостиниц--бизнес ресторанный--индустрия гостеприимства, гостиничный бизнес, гостиничное хозяйство, ресторанный бизнес, менеджмент, управление качеством, финансовый менеджмент, инновационный менеджмент, антикризисный менеджмент, управление персоналом--индустрия гостеприимства--управление персоналом--менеджмент индустрии гостеприимства--управление гостиницами--управление ресторанами
Аннотация: Теоретические основы менеджмента в индустрии гостеприимства на примере гостиниц и ресторанов
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1), АБ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1), АБ. Д(1)
Найти похожие
11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.29/Ш 23
Автор(ы) : Шапкин, Александр Сергеевич, Шапкин, Виктор Александрович
Заглавие : Теория риска и моделирование рисковых ситуаций : учебник для вузов . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Дашков и К°, 2007
Колич.характеристики :879 с.: ил., граф., табл.; 21 см
Примечания : Библиогр.: с. 865-871 (123 назв.). - На 4-й с. обл. авт.: Шапкин А.С., Шапкин В.А.
ISBN (в пер.), Цена 5-91131-332-4: 409.00 р.
ББК : 65.290
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сервисные технологии--управление рисками--финансовый риск-менеджмент--инвестиционные проекты--туризм--гостиницы--рестораны--снижение рисков--психология поведения
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Найти похожие
12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/Ф 76
Автор(ы) : Фоминых, Ирина Леонидовна
Заглавие : Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков : учебное пособие
Выходные данные : Ростов-на-Дону: Феникс, 2007
Колич.характеристики :204 с
Серия: Высшее образование
ISBN, Цена 978-5-222-12070-5: 61.77 р.
ББК : 65.431я73
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рестораны--учебные пособия--алкогольные напитки
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1), АБ. Ю(1), АБ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1), АБ. Ю(1), АБ. Д(1)
Найти похожие
13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 75.8/А 92
Заглавие : Атлас горнолыжника и сноубордиста, 2008 : более 1000 горнолыжных курортов всего мира ; карты и трассы ; отели и рестораны ; снаряжение и техника катания : справочник
Выходные данные : Москва: АСТ, 2008
Колич.характеристики :656 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-17-048623-6: 1006.20 р.
ISBN, Цена 978-5-271-18769-8: Б.ц.
ББК : 75.81
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): туризм--атласы--справочники--горнолыжные курорты
Экземпляры :АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Д(1)
Найти похожие
14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 84Р6/Г 12
Автор(ы) : Гаврилов, Анатолий
Заглавие : Берлинская флейта : рассказы, повести
Выходные данные : Москва: КоЛибри, 2010
Колич.характеристики :318 с
Серия: Уроки русского
ISBN, Цена 978-5-389-00972-1: 122.60 р.
ББК : 84(2Рос=Рус)6
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): художественная литература--повести--рассказы
Содержание : В Крым хочешь?/ А. Гаврилов. Армия/ А. Гаврилов. Повседневность/ А. Гаврилов. Письмо/ А. Гаврилов. Остановимся ниже/ А. Гаврилов. И восходит солнце.../ А. Гаврилов. / А. Гаврилов ; А. Гаврилов ; А. Гаврилов ; А. Гаврилов. Музыка/ А. Гаврилов. Дорога/ А. Гаврилов. Лед/ А. Гаврилов. Философия/ А. Гаврилов. Мы не пошли смотреть/ А. Гаврилов. Стекло/ А. Гаврилов. К приезду Н./ А. Гаврилов. В Италии/ А. Гаврилов. Наступила весна/ А. Гаврилов. Капитан/ А. Гаврилов. Голос/ А. Гаврилов. Перед собранием/ А. Гаврилов. Навоз/ А. Гаврилов. Теперь я знаю, что сказать/ А. Гаврилов. Повседневное/ А. Гаврилов. Зимний пейзаж/ А. Гаврилов. Иногда, встречаясь/ А. Гаврилов. Ты его больше никогда не увидишь/ А. Гаврилов. Памятные даты/ А. Гаврилов. Но где же розы?/ А. Гаврилов. "Б" и "У"/ А. Гаврилов. Роза/ А. Гаврилов. Гантенбайн и кабан/ А. Гаврилов. Старуха и дурачок/ А. Гаврилов. Курица/ А. Гаврилов. Картина/ А. Гаврилов. В преддверии новой жизни/ А. Гаврилов. Учения/ А. Гаврилов. Песнь о машинах/ А. Гаврилов. Кармен-сюита/ А. Гаврилов. Чемоданчик/ А. Гаврилов. Что делать?/ А. Гаврилов. Из телеграфной переписки Казановы/ А. Гаврилов. В перерыве/ А. Гаврилов. Будут еще парки и рестораны/ А. Гаврилов. История майора Симинькова/ А. Гаврилов. Записки доставщика телеграмм/ А. Гаврилов. Практикант/ А. Гаврилов. У-у-у/ А. Гаврилов. Падает снег/ А. Гаврилов. Объяснительная/ А. Гаврилов. Альбом/ А. Гаврилов. На прополке/ А. Гаврилов. Дача/ А. Гаврилов. Рассказ незнакомого человека/ А. Гаврилов. Над обрывом/ А. Гаврилов. Оптимизм/ А. Гаврилов. Зачем?/ А. Гаврилов. Тан и Чвень/ А. Гаврилов. Случай на телеграфе/ А. Гаврилов. Элегия/ А. Гаврилов.
Экземпляры : всего : АБ. Ю(1), OX(1), АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Ю(1), OX(1), АБ. Д(1)
Найти похожие
15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/П 43
Автор(ы) : Погодин, Кирилл Сергеевич
Заглавие : Ресторан выездного обслуживания (кейтеринг)
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2012
Колич.характеристики :220 с. ; 21 см + 8 л. ил.
Серия: Советы владельцам и управляющим: с чего начать, как преуспеть
ISBN (в пер.), Цена 978-5-459-01098-5
ББК : 65.431 + 36.99
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика общественного питания--общественное питание--рестораны--ресторанный бизнес--кейтеринг
Аннотация: Мечтаете заняться кейтерингом, но не знаете, как? Перед вами книга, написанная экспертом в этой области. Она освещает все основные этапы запуска ресторана выездного обслуживания, отвечает на самые насущные и практичные вопросы, которые раньше некому было задать. Здесь подробно описаны все этапы успешного запуска работы кейтеринг-компании, техника оказания кейтеринг-услуг, даны советы по продвижению и работе с клиентами. Также рассмотрены возможные "подводные камни", которые могут встретиться в процессе деятельности
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Найти похожие
16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/В 67
Автор(ы) : Волкова, Ирина Владимировна, Миропольский, Ян Иосифович, Мумрикова, Галина Михайловна
Заглавие : Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть . -6-е издание
Выходные данные : Москва: Флинта; Москва: Наука, 2008
Колич.характеристики :184 с.: [8] л. фот. цв.; 21 см
ISBN, Цена 978-5-89349-513-3: 77.39 р.
ISBN, Цена 978-5-02-010228-6: Б.ц.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ЭКОНОМИКА ГОСТИНИЧНОГО ХОЗЯЙСТВА. ЭКОНОМИКА ТУРИЗМА-- ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бизнес ресторанный--рестораны--общественное питание--ресторанно-гостиничная сфера--сомелье--сервис ресторанный--мерчандайзинг--кейтеринг--психология общения--кулинарные школы--французские кулинарные школы
Аннотация: В книге раскрывается технология вхождения в бизнес - от поиска оригинальных идей в организации своего дела до методов работы с обслуживающим персоналом и клиентами, анализируются и иллюстрируются на примерах практики наиболее плодотворные управленческие, организационные и экономические решения в построении и развитии предприятия общественного питания. Эта книга предназначена для начинающих предпринимателей в ресторанно-гостиничной сфере - одной из наиболее динамично развивающихся отраслей современного российского бизнеса.
Экземпляры : всего : ЧЗ. Ю(1), АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Ю(1), АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)