Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (67)

Оцифрованные
книги (3)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=кулинарные рецепты<.>)

Общее количество найденных документов : 200
Показаны документы с 1 по 30

1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 151-180

   36.99
   У 34

    Узун, Любовь Анатольевна.
    Что приготовить? Завтрак [Текст] / Л. А. Узун. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 59 с. : ил. - (50 лучших блюд). - ISBN 978-5-373-03705-1 : 178.64 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- БЛЮДА
Аннотация: Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если эта книга окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить на завтрак и чем порадовать близких

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие

   36.99
   К 19

    Каннингем, Пол.
    Тайны мужской кулинарии [Текст] : книга-альбом / П. Каннингем ; пер. с англ. М. Юнгер. - Москва : КоЛибри, 2011. - 219 с. : фот. - ISBN 978-5-389-01544-9 : 723.00 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- МУЖЧИНЫ -- ЕДА
Аннотация: Каковы самые соблазнительные темы для мужчины? Безусловно, женщины и еда. Шеф-повар мирового класса Пол Каннингем вместе со знаменитым фотографом Андреасом Викингом создали книгу-альбом, в которой искусство высокой фотографии органично сочетается с вечно провокационной темой человеческого тела. Немного фантазии - и ваш ужин превратится в изысканный кулинарный пир

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Юнгер, Мария \пер.\
Экземпляры всего: 3
ЧЗ. Д (1), OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   К 47


    Классика кулинарного жанра [Текст]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 319 с. : ил. - ISBN 978-5-373-03655-9 : 535.81 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА
Аннотация: Задумывая эту книгу, авторы хотели сделать для вас пособие по кулинарии "с человеческим лицом". Или, говоря современным языком, "с дружественным интерфейсом". То есть книгу, сделанную для читателя и с точки зрения интересов читателя, книгу, составленную не по логике кулинарной науки, а по логике самой жизни. В этой жизни люди завтракают, обедают, ужинают и пьют чай, в ней зима сменяется весной, а весна - летом, будни сменяются выходными, праздники - постами, благополучные времена - необходимостью экономить. Не только времена бывают разными - люди тоже. Есть взрослые и дети, холостяки и семейные, вегетарианцы и любители мясного, асы кулинарии и новички в деле приготовления пищи. Кому-то нужно похудеть, а кому-то подлечиться, у одного впереди романтическое свидание, у другого - вечеринка на работе. Да мало ли в жизни бывает ситуаций! Вот так - от жизненных ситуаций - и сделана эта книга. Вы найдете здесь рецепты трапез на все случаи жизни, от завтрака "на бегу" до торжественного ужина. Кроме собственно рецептов, в книге немало советов, рекомендаций по здоровому питанию и просто маленьких хитростей, позволяющих готовить быстро, легко и вкусно. При этом абсолютно все рецепты изложены подробно и доступно, так, что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар. Большие красочные фото подскажут, как красиво подать ваше творение к столу. Кстати, вся та красота и вкуснота, которую вы увидите на фотографиях, приготовлена в домашних условиях, на обычной городской кухне

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   К 13

    Кадзуко, Эми.
    Практическая энциклопедия японской кухни [Текст] : традиции, кулинарные приемы, продукты, рецепты / Э. Кадзуко ; пер. с англ. А. А. Иванов. - Челябинск : Аркаим, 2010. - 256 с. : фот. - ISBN 978-5-8029-2601-7 : 314.07 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЯПОНСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУХНИ НАРОДОВ МИРА
Аннотация: Откройте для себя мир кулинарных традиций и кулинарной философии, которыми японцы руководствуются при обработке продуктов, приготовлении пищи и подаче блюд к столу. Познакомьтесь с новыми ингредиентами, специальным оборудованием, кулинарными приемами и идеями сервировки. ??Насладитесь рецептами, в которых видны характерные черты японской кухни - простота и изысканность, также "фирменными" блюдами и шедеврами классической кулинарии

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Иванов, А. А. \пер.\
Экземпляры всего: 4
ЧЗ. Д (1), АБ. Ю (1), АБ. Д (2)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Ю (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

   36.99
   Д 38


    Детский праздник [Текст] : кулинарное приключение с малышом / авт.-сост. Т. Улыбина. - Москва : Эксмо, 2008. - 254 с. : ил. - ISBN 978-5-699-30729-6. - ISBN 978-5-699-30726-5 : 359.70 р.

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДЕТСКИЕ ПРАЗДНИКИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПРАЗДНИКИ -- ИГРЫ
Аннотация: Перед вами книга, которая поможет организовать прекрасный праздник для ребенка своими руками. Книга содержит красочные веселые иллюстрации, поэтому само ее чтение доставит массу удовольствия. Веселые сценарии проведения торжества для детей любого возраста, интересное оформление события, необходимые меры предосторожности и, самое главное, вкусные и необычные рецепты, которые, без сомнения, станут украшением вашего праздника и создадут отличное настроение вашему ребенку и его гостям

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Улыбина, Татьяна \авт.-сост.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   Д 20

    Дарина, Дарина Дмитриевна.
    Пироги, пирожки, выпечка [Текст] : [подробное иллюстрированное руководство] / Д. Д. Дарина. - Москва : Астрель ; Санкт-Петербург : Полигон, 2012. - 207 с. : ил. ; 25 см. - (Миллион меню). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-271-44732-7 (в пер.). - ISBN 978-5-89173-580-4 : 350.80 р.

ББК 36.997
Рубрики: КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ДЕСЕРТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОВОДСТВО
Аннотация: Выпечка пирогов - процесс трудоемкий и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус изделию, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов приготовления домашних пирогов и пирожков. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам испечь любой пирог. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   Д 20

    Дарина, Дарина Дмитриевна.
    Печем вкусно и по-домашнему [Текст] : [подробное руководство] / Д. Д. Дарина. - Москва : Астрель ; Санкт-Петербург : Полигон, 2013. - 205 с. : ил. ; 25 см. - (Посмотри КАК). - 2000 экз.. - ISBN 978-5-271-44823-2 (в пер.). - ISBN 978-5-89173-581-1 : 371.79 р.

ББК 36.997
Рубрики: КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ДЕСЕРТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМОВОДСТВО
Аннотация: Выпечка пирогов - процесс трудоемкий и требующий немалого усердия. Без соответствующих знаний очень сложно не только придать необходимый вкус изделию, но и даже определить состояние готовности теста. В этой книге содержится множество подробных рецептов приготовления домашних пирогов и пирожков. Рецепты сопровождаются красочными фотографиями. Именно фотографии помогут вам испечь любой пирог. Книга написана настоящими профессионалами в области кулинарии и станет вашим незаменимым помощником на кухне

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

   42
   Г 19

    Ганичкина, Октябрина Алексеевна.
    Практическая энциклопедия садовода и огородника [Текст] : [энциклопедия] / О. А. Ганичкина и А. В. Ганичкин. - Москва : ОНИКС-ЛИТ, 2012. - 990 с. : ил. ; 22 см. - (Все о саде и огороде). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-4451-0020-1 (в пер.) : 227.63 р.
На обл.: все о саде и огороде; новое, самое полное издание

ББК 42.3 я2
Рубрики: ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩЕВОДСТВО -- САДОВОДСТВО -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Каждый обладатель заветных соток стремится найти ответы на многочисленные вопросы о том, как правильно посадить плодово-ягодные культуры, каковы особенности выращивания овошей и зелени, как из года в год получать высокие урожаи.Если "Практическая энциклопедия садовода и огородника" станет вашей настольной книгой и вы будете следовать советам авторов, то и сад, и огород щедро отблагодарят вас.

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Ганичкин, Александр Владимирович
Экземпляры всего: 2
OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

   36.99
   К 12

    Кабаченко, Сергей.
    Веселая кулинария для детей: 100+ идей для творчества [Текст] : издания для досуга / С. Кабаченко ; перевод с английского О. Свитова ; фото И. Степановой. - Москва : Нигма, 2012. - 127 с. : фот. ; 26 см. - 6000 экз.. - ISBN 978-5-4335-0007-5 (в пер.) : 416.02 р.

ББК 36.996
Рубрики: КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОСУГ -- ТВОРЧЕСТВО

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Свитова, О. \пер.\; Степанова, И. \худож.\
Экземпляры всего: 2
ОХ (1), АБ. Д (1)
Свободны: ОХ (1)
Найти похожие

10.

   36.99
   Г 74


    Готовим для детей [Текст]. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2012. - 239 с. : фото ; 26 см. - (Серия "Уроки шеф-повара"). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-04604-6 (в пер.) : 410.74 р.

ББК 36.996
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА
Аннотация: Мамам хорошо известно, что еда для малыша — очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария — это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (1), ЧЗ. Д (1)
Свободны: OX (1), ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

11.

   36.99
   К 90


    Кулинария из рыбы и морепродуктов [Текст] / авт.-сост. В. А. Савенкова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 156 с. - (Без проблем). - ISBN 978-5-222-10513-9 : 54.67 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Савенкова, Виктория Александровна \авт.-сост.\
Экземпляры всего: 2
ОХ (1), АБ. Ю (1)
Свободны: ОХ (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

12.

   36
   Э-90

    Эткер Доктор
    Сам себе кондитер [Текст] / Эткер Доктор. - Оренбург : Оренбургское книжное издательство, 1993. - 64 с. - (Забавы на кухне всерьез). - ISBN 3-7670-0332-5 : 20000.00 р.

ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

13.

   36.99
   О-13


    Обед по-домашнему [Текст] / сост. Д. Нестеров ; худож. А. Мусин. - Москва : Эксмо, 2006. - 95 с. : ил. - ISBN 5-699-17933-X : 88.31 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Нестеров, Д. \сост.\; Мусин, А. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

14.

   74.9
   Б 79
М / Б 79-АБ. Д


    Большой подарок для маленьких барышень [Текст] : интересные занятия на весь год / худож. С. Кей ; пер. с фр. В. А. Смирнова. - Москва : Росмэн-Пресс, 2007. - 123 с. : ил. - ISBN 5-353-02921-2 : 302.00 р.

ББК 74.900.6

Кл.слова (ненормированные):
ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА -- ПЕДАГОГИКА -- ПРАЗДНИКИ -- ВРЕМЕНА ГОДА -- ПОДЕЛКИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Смирнова, В. А. \худож.\; Кей, Сара \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие

15.

   36.99
   Г 74


    Готовим в духовке [Текст] : более 1000 рецептов на любой вкус. - Москва : Эксмо, 2007. - 512 с. : ил. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-23622-0 : 157.69 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
АБ. Д, АБ. Ю (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

16.

   36.99
   М 91


    Мусульманская кухня [Текст] / сост. И. Родионова. - Москва : Эксмо, 2010. - 319 с. : ил. - (Лакомка). - ISBN 978-5-699-43347-6 : 113.30 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Родионова, И. \сост.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие

17.

   36.99
   В 93

    Высоцкая, Юлия.
    Коктейли и другие напитки [Текст] / Ю. Высоцкая ; фото А. Гусов, С. Моргунов. - Москва : Эксмо, 2009. - 94 с. : фото. - (Коллекция рецептов из бестселлеров "Едим дома"). - ISBN 5-699-37355-0 : 302.50 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Гусов, Александр \фото.\; Моргунов, Сергей \фото.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), OX (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1)
Найти похожие

18.

   36
   С 95


    Сыр: богатство вкуса [Текст]. - Москва : Эксмо, 2009. - 190 с. : фот. - (Домашний ресторан для всех). - ISBN 978-5-699-36680-4 : 415.80 р.

ББК 36.95

Кл.слова (ненормированные):
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- СЫРЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

19.

   36.99
   О-23


    Образцовая кухня и практическая школа домашнего хозяйства: 3000 рецептов проверенных практикой [Текст] / сост. П. Ф. Симоненко. - Репр. воспроизведение изд. - Москва : Голос, 1991. - 736 с. : ил. - (Настольная книга хозяйки). - 29.00 р.

ББК 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Симоненко, П. Ф. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

20.

   36.99
   В 93

    Высоцкая, Юлия Александровна (1973- ).
    Овощи / Ю. Высоцкая ; фото С. Моргунов, И. Рябцев, Н. Серебрякова. - Москва : Эксмо, 2009. - 127 с. : фот. - (Коллекция рецептов из бестселлеров "Едим дома"). - ISBN 5-699-22466-1 : 302.50 р.

ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Моргунов, Сергей \фото.\; Рябцев, Игорь \фото.\; Серебрякова, Надежда \фото.\
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

21.

   36.99
   П 33


    Пироги / редактор-составитель Н. В. Полетаева. - Москва : Астрель ; Челябинск : Аркаим, 2012. - 111 с. : ил. ; 19 см. - (Миллион меню). - ISBN 978-5-271-38152-2 (в пер.). - ISBN 978-5-8029-2838-7 : 379.99 р.

ББК 36.997
Рубрики: КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ДЕСЕРТЫ
Аннотация: Перед вами золотая коллекция рецептов разных национальных кухонь. В их числе - знаменитый русский курник и кулебяки, фыдджин по-осетински, чуду по-абхазски, татарские зур бялэш и пирог с эремчеком, французские киш, саварен и тарт, немецкий штройзель, итальянский пирог с гусиной печенкой, греческий пирог с инжиром и миндалем. В книге вы найдете более 200 рецептов на любой вкус из дрожжевого, слоеного, пресного, бисквитного и песочного теста. Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусными пирогами!

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Полетаева, Н. В. \ред., сост.\
Экземпляры всего: 2
ОХ (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ОХ (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

22.

   36.99
   У 34

    Узун, Любовь Анатольевна.
    Рецепты вкусной жизни [Текст] / Л. А. Узун. - Москва : Олма Медиа Групп, 2013. - 208 с. : фот. ; 30 см. - 3000 экз.. - ISBN 978-5-373-04334-2 (в пер.) : 446.38 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Я не считаю себя профессиональным кулинаром, я просто жена, мать и бабушка, но рецепты вкусной жизни собираю очень давно. В этой книге вы не найдете экзотических блюд японской и мексиканской кухни. Давайте начнем с самого простого. Вспомним рецепты, которые еще пятьдесят лет назад знала каждая хозяйка, удивим самых искушенных гурманов и побалуем наших близких. Все блюда для этой книги мы специально приготовили у себя дома, сфотографировали их и, конечно, с удовольствием съели. Приятного вам аппетита!

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие

23.

   36.99
   У 34

    Узун, Оксана Васильевна.
    Лучшие русские блюда [Текст] / О. В. Узун. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 208 с. : фот. ; 30 см. - 12000 экз.. - ISBN 978-5-373-04300-7 (в пер.) : 446.38 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна. На протяжении своего многовекового существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих поколений и народов. В этой книге представлены рецепты русской кухни, которые успешно сочетают традиции и современность. Опираясь на продукты, которые доступны современной хозяйке, книга предлагает новые рецепты старинных и традиционных русских блюд

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

24.

   36.99
   В 58

    Власенко, Елена Алексеевна.
    Заготавливаем зимние салаты [Текст] / Е. А. Власенко, Л. В. Нечаева. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2011. - 223 с. : ил. ; 17 см. - (Для дома, для семьи). - Авторы указаны перед выпускными данными. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-373-04240-6 (в пер.) : 116.16 р.

ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА И ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ В ЦЕЛОМ--кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рецепты -- кулинарные рецепты
Аннотация: В долгий период зимних холодов нам всем хочется чего-то летнего. Мы скучаем по свежей зелени, по овощам с грядки. Поэтому с давних времен заботливые хозяйки стремятся компенсировать недостаток витаминов и летнего тепла с помощью зимних салатов. В данной книге представлен большой выбор рецептов консервированных и квашеных салатов из самых разных овощей, которые можно заготовить летом, осенью, а из некоторых продуктов - и зимой

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Нечаева, Любовь Васильевна
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

25.

16+

   36.99
   Г 74


    Готовим на гриле [Текст] / фотограф Ю. Лукин. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 239 с. : фот. ; 28 см. - (Уроки шеф-повара). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-04809-5 (в пер.) : 410.74 р.

ББК 36.992
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Блюда на гриле приобретают в последнее время все большую популярность. Грилирование как способ кулинарной обработки позволяет составить практически полное меню обеда или ужина: от салатов с овощами до сытного горячего и даже десертов из филированных фруктов. Рецепты, отобранные для этого издания лучшими российскими шеф-поварами, предоставляют кулинару-любителю широкий выбор. Воспользовавшись книгой, вы сможете порадовать и удивить близких вкуснейшими блюдами из разных продуктов: мяса и птицы, рыбы и овощей - каждому из них посвящена отдельная глава

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \худож.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

26.

   36.99
   Б 90

    Булле, Максим Ярович.
    Шашлычный букварь [Текст] / М. Я. Булле. - Москва : Олма Медиа Групп, 2010. - 239 с. : фот. ; 17 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-03523-1 (в пер.) : 267.85 р.

ББК 36.992
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Мясо входит в рацион большинства жителей земного шара. Именно оно дает нам энергию, здоровье и физическую силу. А шашлык, или, вернее, "шашлык!" - это не просто блюдо или способ приготовления мяса, это всегда событие. Книга познакомит вас с основными "шашлычными" понятиями, поможет совершить путешествие в удивительный мир жареного мяса, яркой зелени, дружеского застолья

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

27.

   36.99
   Ч-15

   Чайлд, Джулия
    Уроки французской кулинарии [Текст] / Дж. Чайлд, Л. Бертоль, С. Бек ; перевод с английского И. Поповой, О. Саратовой. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2012. - 26 см. - ISBN 978-5-373-02343-6 (в пер.).
   Кн. 2 / Л. Бертоль, С. Бек ; иллюстрации С. Корин, П. Чайлда. - 2012. - 736 с. : ил. - Пер. изд. : Mastering the Art of French Cooking / Julia Child, Simon Beck. - ISBN 978-5-373-00554-8 : 1305.35 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Попова, Ирина \пер.\; Саратова, Ольга \пер.\; Корин, Сидони \худож.\; Чайлд, Пол \худож.\; Child, Julia; Beck, Simon; Bertholle, Louisette
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

28.

16+

   36.99
   М 15

    Макарова, Елена Васильевна.
    Готовим детям только из полезных продуктов [Текст] / Е. В. Макарова. - Санкт-Петербург : Питер, 2011. - 191 с. : ил. ; 25 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-49807-855-7 (в пер.) : 193.20 р.

ББК 36.996 + 51.28
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПИТАНИЕ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Аннотация: Многим родителям знакома такая ситуация: ребенок отказывается есть любую еду, хотя бы отдаленно напоминающую полезную для здоровья, и просит гамбургеров, чипсов, шоколадных батончиков и прочих вредных блюд и закусок. А ведь хочется, чтобы дети питались правильно, не вредили своему организму, нормально росли и развивались. Выход есть! В этой книге мы расскажем вам о том, как замаскировать полезные блюда таким образом, чтобы они понравились детям. Вы найдете здесь много оригинальных секретов и хитростей, а также рецепты, включающие диетические продукты – даже те, от которых малыш раньше отказывался наотрез

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие

29.

   36.99
   Ч-15

   Чайлд, Джулия
    Уроки французской кулинарии [Текст] / Дж. Чайлд, Л. Бертоль, С. Бек ; перевод с английского Е. Селютиной, И. Поповой. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2012. - 26 см. - ISBN 978-5-373-02343-6 (в пер.).
   Кн. 1 / Л. Бертоль, С. Бек ; иллюстрации С. Корин. - 2012. - 736 с. : ил. - ). - Пер. изд. : Mastering the Art of French Cooking / Julia Child, Simon Beck. - ISBN 978-5-373-01237-2 : 1305.35 р.

ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Селютина, Елена \пер.\; Попова, Ирина \пер.\; Бертоль, Луизетт; Бек, Симон; Корин, Сидони \худож.\; Child, Julia; Beck, Simon; Bertholle, Louisette
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие

30.

   36.99
   В 26


    Вегетарианская кухня [Текст] / фотограф Ю. Лукин. - Москва : Олма Медиа Групп, 2012. - 239 с. : фот. ; 28 см. - (Уроки шеф-повара). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-04629-9 (в пер.) : 357.17 р.

ББК 36.996
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Блюда на гриле приобретают в последнее время все большую популярность. Грилирование как способ кулинарной обработки позволяет составить практически полное меню обеда или ужина: от салатов с овощами до сытного горячего и даже десертов из филированных фруктов. Рецепты, отобранные для этого издания лучшими российскими шеф-поварами, предоставляют кулинару-любителю широкий выбор. Воспользовавшись книгой, вы сможете порадовать и удивить близких вкуснейшими блюдами из разных продуктов: мяса и птицы, рыбы и овощей - каждому из них посвящена отдельная глава

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лукин, Юрий \худож.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

1-30 31-60 61-90 91-120 121-150 151-180

Тематический навигатор