Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 61
Автор(ы) : Поскребышева, Галина Ивановна
Заглавие : Яблочный стол : Закуски, супы, салаты,мясо, птица, рыба, пироги, выпечка, десерты, торты, напитки, джемы, приправы
Выходные данные : Санкт-Петербург; Москва: Нева; ОЛМА-ПРЕСС, 2001
Колич.характеристики :159 с.: ил.
Серия: От Галины Ивановны
ISBN, Цена 5-7654-1440-0: 130-00 р.
ISBN, Цена 5-224-02776-4: Б.ц.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--кулинария домашняя--рецепты кулинарные--кулинарные рецепты
Экземпляры : всего : OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : К36.99/К 49
Автор(ы) : Климина, Екатерина А.
Заглавие : 700 рецептов уральской кухни
Выходные данные : Москва: АЙРИС-ПРЕСС, 2003
Колич.характеристики :495, [1] с.: [4] л. фот. цв.; 17 см
Серия: Страна советов
Разночтения заглавия :Вариант заглавия: Семьсот рецептов уральской кухни
ISBN (в пер.), Цена 5-8112-0050-1: 30-00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ-- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--салаты--закуски--супы--соусы--заправки--блюда из мяса--блюда изх рыбы--блюда из овощей--блюда из грибов--блюда из творога--блюда из яиц--блюда из круп--блюда из теста--напитки--десерты--консервирование овощей--заготовки из плодов--краеведение
Экземпляры : всего 1: ОХ(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 5/Б 87
Автор(ы) : Брежнева, Виктория
Заглавие : Кремлевская диета : салаты, закуски, десерты
Выходные данные : Москва: АСТ; Санкт-Петербург: Сова, 2006
Колич.характеристики :96 с
ISBN, Цена 5-17-034784-7: 25-00 р.
ББК : 53.51
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): диета кремлевская--кремлевская диета--салаты--закуски--десерты--рецепты кулинарные--кулинария--кулинарные рецепты
Экземпляры :АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Д(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/З-81
Заглавие : Золотые рецепты кулинарии
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :255 с.: ил.
ISBN, Цена 5-699-18035-4: 280.00 р.
ISBN, Цена 5-699-17151-7: Б.ц.
ISBN, Цена 5-699-14199-5: Б.ц.
ISBN, Цена 5-699-14196-0: Б.ц.
ББК : 36.99
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--рецепты кулинарии--пища--блюда--блюда кулинарные--кулинарные блюда--приготовление пищи--рецепты блюд--закуски--холодные блюда--блюда холодные--салаты--первые блюда--блюда первые--вторые блюда--блюда вторые--блюда рыбные--рыбные блюда--блюда мясные--мясные блюда--блюда овощные--овощные блюда--блюда грибные--грибные блюда--блюда из макаронных изделий--блюда из яиц--блюда из круп--выпечка--десерты--напитки--десертные блюда--блюда десертные--горячие напитки--напитки горячие--холодные напитки--напитки холодные
Экземпляры : всего : АБ. Д(2), ЧЗ. Ю(1), ОХ(2)
Свободны : АБ. Д(2), ЧЗ. Ю(1), ОХ(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/В 93
Автор(ы) : Высоцкая, Юлия
Заглавие : Горячее
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2007
Колич.характеристики :103 с.: фот.
Серия: Коллекция рецептов из бестселлеров "Едим дома"
ISBN, Цена 5-699-23283-3: 229.50 р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты кулинарные--кулинарные рецепты--приправы--соусы--заправки--майонезы--грибы--бифштексы--закуски--яйца--омлеты--рыба--птица--мясо--стейки--телятина--свинина--баранина--кролик
Экземпляры : всего 1: ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 3/Т 89
Автор(ы) : Турыгин, Василий Васильевич
Заглавие : 250 кулинарных рецептов
Выходные данные : Екатеринбург: Средне-Уральское книжное изд-во, 1985
Колич.характеристики :63 с.: ил.
Цена : 30.00 р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты кулинарные--кулинария--закуски--диетология
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), OX(2)
Свободны : АБ. Д(1), OX(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Х-73
Заглавие : Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола : современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2006
Колич.характеристики :256 с.: ил.
Серия: Кулинарное искусство
Примечания : Алф. указ.: с. 252-256
ISBN, Цена 5-699-12432-2: 227.08 р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--фуршет
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Д 44
Автор(ы) : Вечорек-Хелминьская, Софья, Дворницкая, Александра, Рудницкая, Анна, Збышевская, Мария
Заглавие : Диетическая кухня
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991
Колич.характеристики :573, [1] с.: ил., табл.; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 5-10-001355-9: 10.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые продукты--диетические блюда--рецепты--напитки--хлебобулочные изделия--закуски--супы--добавки к супам--блюда из мяса--блюда из птицы--блюда из рыбы--блюда из овощей--блюда из фруктов--десерты
Экземпляры : всего : АБ. Ю(2), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(2), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/К 53
Заглавие : Книга о вкусной и здоровой пище . -7-е издание
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1978
Колич.характеристики :383 с.: цв.ил.; 26 см
Цена : 6.10 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--закуски--салаты и винегреты--холодные закуски--соусы--рецепты кулинарные--горячие закуски--кулинарные рецепты
Экземпляры : всего : ЧЗ. Ю(1), ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Ю(1), ЧЗ. Д(1)
Найти похожие

10.

(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 37.279/В 11
Заглавие : В помощь хозяйке
Выходные данные : Тюмень: Роском, 1994
Колич.характеристики :222 с.
Цена : 2.400 р.
ББК : 37.279
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): русская кухня--холодные закуски--закуски рыбные--закуски мясные--супы--кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные
Экземпляры :
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Л 93
Заглавие : Любимые блюда любимых героев: Пушкина, Гоголя, Достоевского, Толстого, Чехова, Булгакова, Ильфа и Петрова, Диккенса, Конан-Дойля, Станислава Лема...
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :479 с.: ил.; 26 см
Серия: Кулинарное искусство
Примечания : Указ. имен: с. 467-479
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-53930-7: 323.40 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--блюда--салаты--закуски--соусы--супы--писатели
Аннотация: Несомненно, чтение классической литературы не только интересное и полезное занятие, но и удовольствие. Зачастую от приключений любимых героев нас отвлекают встречающиеся в книгах кулинарные описания. Гастрономические подробности о добывании пищи насущной литературными персонажами вызывают не только восхищение мастерством писателей, но и зверский аппетит. Вспомните: в такие моменты многим из нас приходилось отправляться на кухню, чтобы "заморить червячка". Варианты блюд, предложенные в этой книге, помогут читателю вернуть литературные цитаты в гастрономическую современность. Такой "поход" из библиотеки на кухню вполне способен обернуться ужином с Пушкиным или завтраком с Гоголем. А кто не мечтал бы посидеть с Булгаковым за одним столом, украшенным "до блеска вымытыми салатными листьями, торчащими из вазы со свежей икрой, цельной семгой в шкуре" и "водкой в объемистом ювелирном графинчике"?
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 29
Автор(ы) : Селезнев, Александр, Вовк, Анна
Заглавие : Рецепты с мягким сыром: горячие блюда, закуски, салаты, соусы, десерты, напитки
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :111 с.: цв.ил.; 27 см
Серия: Кулинарный праздники с А. Селезневым
Разночтения заглавия :Загл. обл.: Нежнейшие блюда из мягких сыров
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-52907-0: 347.43 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): домашняя кулинария--кулинарные рецепты--мастер-классы (кулинария)
Аннотация: Любимые рецепты для семьи и друзей
Экземпляры : всего : OX(2)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 12
Автор(ы) : Магидов, Яков Исаакович
Заглавие : Холодные блюда и закуски
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :143 с
Цена : 0.40 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Занимательная кулинария
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :128 с.: ил.
Цена : 0.85 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухня--кухонная утварь--кухонные инструменты--первичная обработка--холодная обработка--тепловая обработка--пищевые покрытия--соусы--закуски--салаты--соления--молоко--мясо--мясные блюда--рыба--рыбные блюда--овощи--фрукты--кисели--напитки
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 19
Автор(ы) : Сапожникова, Наталья Васильевна
Заглавие : Блюда из хлеба: горенки, закуски, бутерброды : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Экономика, 1985
Колич.характеристики :15 с.: ил.
Серия: Советуем приготовить
Цена : 0.30 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--рецепты--кулинария
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/К 90
Заглавие : Кулинарные рецепты: Из "Книги о вкусной и здоровой пище" . -4-е изд., стереотип.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1987
Колич.характеристики :336 с
Цена : 1.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): закуски--бутерброды--салаты--винегреты--бульоны--супы--кулинария--кулинарные рецепты--грибы--изделия из теста--блины--компоты--желе--муссы--кремы--консервирование
Экземпляры : всего : OX(2)
Свободны : OX(2)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 94
Заглавие : Мы готовим из грибов : закуски, супы, вторые блюда, соусы, маринады, соления из грибов
Выходные данные : Ереван: Аревик, 1990
Колич.характеристики :147 с.: [2] л. цв. ил.; 21 см
Цена : 6.20 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из грибов--грибная кулинария
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 28
Заглавие : Секреты вегетарианской кухни
Выходные данные : Москва: РИПОЛ, 1996
Колич.характеристики :508, [3] с. ; 21 см
Серия: Ваша тайна
ISBN (в пер.), Цена 5-87907-111-1: 20520.00 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: СПЕЦИАЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): вегетарианская кухня--вегетарианство--салаты--закуски--первые блюда--вторые блюда--соусы--заправки
Аннотация: Идея вегетарианства почти так же стара, как история человечества. И с каждым годом она приобретает все новых и новых сторонников, потому что каждый человек хочет знать, как сохранить свой организм здоровым и молодым, как правильной и вкусно питаться? Сотни простых и полезных рецептов, от салатов до десертов, вы узнаете из этой книги.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

Тематический навигатор