Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=УПРАВЛЕНИЕ РЕСТОРАНОМ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.43/М 89
Автор(ы) : Мтвралашвили, Георгий Иосифович
Заглавие : Прибыльный ресторан: с чего начать, как преуспеть: Советы владельцам и управляющим
Выходные данные : Санкт-Петербург: Питер, 2010
Колич.характеристики :255 с.: ил.
Серия: Начать и преуспеть
ISBN, Цена 978-5-49807-536-5: 199.00; 209.00 р.
ББК : 65.431
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--управление рестораном--бизнес ресторанный--персонал ресторана--подбор персонала (ресторанный бизнес)--организация работы кухни--маркетинг ресторанный--структура управления рестораном--инструкции должностные--должностные инструкции
Экземпляры : всего 1: АБ. Д(2), OX(6)
Свободны : АБ. Д(1), OX(5)
Найти похожие

Тематический навигатор