Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ТОВАРОВЕДЕНИЕ (УЧЕБНИКИ ДЛЯ СРЕДНИХ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ)<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 35
Автор(ы) : Матюхина, Зинаида Петровна, Королькова, Эльвира Павловна
Заглавие : Товароведение пищевых продуктов : учебное для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк.: учебное пособие (доп. лит.) для учреждений сред. проф. образования по спец. 2702 Хлебопекар., макарон. и кондит. пр-во, а также для практикумов по ряду спец. дисциплин . -2-е изд., стер
Выходные данные : Москва: ИРПО; Москва: Academia, 2000
Колич.характеристики :271,[1] с., [8] л. цв. ил.: ил.; 22
Серия: Федеральный комплект учебников .
Профессиональное образование
ISBN, Цена 5-8222-0054-0: 153.00 р.
ББК : 36-9я722
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): товароведение пищевых продуктов--пищевые продукты--продукты пищевые--учебники для среднего профессионального образования (товароведение)--товароведение (учебники для средних профессиональных учреждений)
Экземпляры :АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Д(1)
Найти похожие

Тематический навигатор