Свердловская областная библиотека для детей и юношества

   36
   Б 89

    Бруннек, Нинель Ивановна.
    Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции / Н. И. Бруннек. - Москва : Мада, 1992. - 382, [1] с. : рис. ; 23 см. - 200000 экз.. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 420.00 р.

ББК 36.91 + 36.95 + 36.99
Рубрики: ПЕРЕРАБОТКА ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ
ПРОИЗВОДСТВО МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ -- ЗАГОТОВКА ПРОДУКТОВ -- ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ -- ЗАГОТОВКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- ПЕРЕРАБОТКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ -- МЯСО И САМОДЕЛЬНЫЕ МЯСОПРОДУКТЫ -- МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ХЛЕБ (ИЗГОТОВЛЕНИЕ) -- ДОМАШНЕЕ ВИНОДЕЛИЕ -- ВИНОДЕЛИЕ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Аннотация: Книга поможет овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих содово-огородные участки.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 5
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (3)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (3)
Найти похожие

   3
   П 24


    Пеките на здоровье [Текст] / сост. Н. И. Огнева, Н. А. Сливинская. - Алма-Ата : Саржайлау : Кайнар, 1993. - 512 с. - Библиогр.: с. 499. - ISBN 5-620-00623-9 : 750.00 р.

ББК 36.99
Рубрики: ТЕХHИКА. ТЕХHИЧЕСКИЕ НАУКИ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ВЫПЕЧКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТОРТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Доп.точки доступа:
Огнева, Н. И. \сост.\; Сливинская, Н. А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие

   36.99
   А 91

    Астратова, Галина Владимировна.
    Использование дикорастущих растений в питании / Г. В. Астратова. - Свердловск : [б. и.], 1991. - 67, [1] с. ; 21 см. - 10000 экз.. - (В пер.) : 3.17 р.

ББК 36.99
Рубрики: ТЕХНИКА ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
дикорастущие растения (применение) -- пищевые производства -- использование растений (питание)

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие

Тематический навигатор