Доступные каталоги


Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (67)		Оцифрованные
книги (3)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>K=Кулинарные рецепты<.>)
Общее количество найденных документов : 200
Показаны документы с 1 по 30
 1-30    31-60   61-90   91-120   121-150   151-180      
1.
36
П 61

    Поскребышева, Галина Ивановна.
    Яблочный стол [Текст] : закуски, супы, салаты,мясо, птица, рыба, пироги, выпечка, десерты, торты, напитки, джемы, приправы / Г. И. Поскребышева. - Санкт-Петербург ; Москва : Нева; ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 159 с. : ил. - (От Галины Ивановны). - ISBN 5-7654-1440-0. - ISBN 5-224-02776-4 : 130-00 р.
ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: OX (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие
2.
   36.99
   Я 15

   
    Яблочный стол / составители: А. В. Витавская, Т. Н. Давыденко, В. А. Глушкова ; художник Л. Мальцева. - Алма-Ата : Издательство ЦК Компартии Казахстана, 1991. - 45, [1] с. : ил. ; 21 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-86228-005-7 (в пер.) : 1.00 р.
ББК 36.992
Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- питание

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Витавская, Анастасия Васильевна \сост.\; Давыденко, Татьяна Николаевна \сост.\; Глушкова, Валентина Алексеевна \сост.\; Мальцева, Л. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Ю (1)
Найти похожие
3.
12+
   36.99
   Ч-12

    Чаботько, Наталья.
    Я и моя мультиварка: рецепты любящей жены + детское меню [Текст] / Н. Чаботько. - Санкт-Петербург : Питер, 2013. - 127 с. : ил. ; 24 см. - Алф. указ.: с. 126-127. - 5000 экз.. - ISBN 978-5-496-00292-9 (в пер.) : 154.40 р.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУХОННАЯ ТЕХНИКА
Аннотация: Мультиварка просто незаменима в семьях с детьми - ведь в ней можно готовить вкусные и полезные блюда даже для самых маленьких. В ней собраны рецепты на любой вкус - от аппетитных супов до изысканной выпечки, от сытных мясных блюд до легких омлетов. Именно поэтому в книгу включен раздел «Детское меню» - легкие, аппетитные и невероятно вкусные блюда для малышей. Она освоила мультиварку, чтобы баловать своих близких разнообразными блюдами, и предлагает сборник оригинальных авторских рецептов. Вы стали счастливым обладателем мультиварки? Наталья Чаботько - прекрасный кулинар, вот уже 5 лет ведущая кулинарного блога zefira. net, любящая Жена, а теперь и счастливая Мама. В любом случае, книга рецептов вам просто необходима! Или только собираетесь приобрести это чудо техники?

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
4.
   36.99
   Э 68

   
    Энциклопедия русской кухни [Текст] : энциклопедия / сост. Л. И. Зданович ; худож. Т. Хромова. - Москва : Вече, 2000. - 480 с. : ил. - ISBN 5-7838-0511-4 : 67.00 р.
ББК 36.997я2

Кл.слова (ненормированные):
РУССКАЯ КУХНЯ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ) -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ РУССКОЙ КУХНИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Зданович, Л. И. \сост.\; Хромова, Т. \худож.\
Экземпляры всего: 1
АБ. Д (1)
Свободны: АБ. Д (1)
Найти похожие
5.
   36
   Э 68

   
    Энциклопедия кулинарного искусства [Текст] : энциклопедия / сост. Б. Сервин, худож. Г. Дружинин. - Москва : Скрижали-С, 1994. - 672 с. : ил. + [40] л. ил. - ISBN 5-900745-01-5 : 23.000 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- РЕЦЕПТЫ РОССИЙСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА
Аннотация: Книга содержит рецепты российской, европейской, и мировой кухни

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Сервин, Б. \сост.\; Дружинин, Г. \худ.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие
6.
   36.99
   М 27

    Маркс, Тьерри (1962- ).
    Энциклопедия здорового аппетита / Т. Маркс ; художник Лор Монлубу ; перевод с французского Марины Бендет. - Москва : Клевер-Медиа-Групп, 2022. - 61 с. : ил. ; 29 см. - (Удивительные энциклопедии). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-00154-727-3 (в пер.) : 631.72 р.
ББК 36.99 + 51.23
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
Здоровье -- Питание -- Еда -- Кулинарные рецепты -- Рецепты кулинарные -- Детские энциклопедии -- Энциклопедии детские
Аннотация: Книга «Секреты здорового аппетита» — это, наверное, самая веселая книга для детей о секретах правильного питания и о еде! Хотите рассказать ребенку, что будет с нашим организмом без мяса и без других белков? Стоит ли доедать все до конца и просить в награду за чистую тарелку пирожное из магазина? Чем полезны витамины в овощах и фруктах? Как каша на завтрак может влиять на работу мозга и на самочувствие? Книга расскажет обо всем этом и не только. Вы и ваш ребенок узнаете интересные факты о взаимодействии пищи и нашего организма, а еще о том, как питались люди в прошлом и как может измениться наш рацион в будущем, и о том, что едят в других странах. Благодаря забавным иллюстрациям ребенку будет интересно узнавать и понимать даже такие серьезные вещи, как гипо- и гипергликемия или влияние импорта продуктов на экологию.

Перейти к внешнему ресурсу: обложка

Доп.точки доступа:
Монлубу, Лор \худож.\; Бендет, Марина \пер.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), ОХ (1), АБ. Ю (1)
Свободны: АБ. Д (1), ОХ (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие
7.
   36
   П 61

    Поскребышева, Галина Ивановна.
    Энциклопедия домашних заготовок : Ароматы лета на зимнем столе / Г. И. Поскребышева ; фот С. Антонов. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2002. - 158 с. : ил. - (От Галины Ивановны). - ISBN 5-224-00480-2 : 140-00 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ПРОДУКТОВ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ (КУЛИНАРИЯ) -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДОМАШНЕЕ КОНСЕРВИРОВАНИЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Антонов, С. \фот.\
Экземпляры всего: 1
ОХ (1)
Свободны: ОХ (1)
Найти похожие
8.
   36.99
   К 66

    Коркунов, Андрей Николаевич.
    Шоколад: наслаждение вкусом [Текст] : энциклопедия / А. Н. Коркунов, Е. М. Сучкова. - Москва : Эксмо, 2008. - 207 с. : фот. - (Домашний ресторан для всех). - ISBN 978-5-699-29792-4 : 385.00 р.
ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КОНФЕТЫ -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Сучкова, Елена М.
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
9.
   36.99
   Б 90

    Булле, Максим Ярович.
    Шашлычный букварь [Текст] / М. Я. Булле. - Москва : Олма Медиа Групп, 2010. - 239 с. : фот. ; 17 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-373-03523-1 (в пер.) : 267.85 р.
ББК 36.992
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Мясо входит в рацион большинства жителей земного шара. Именно оно дает нам энергию, здоровье и физическую силу. А шашлык, или, вернее, "шашлык!" - это не просто блюдо или способ приготовления мяса, это всегда событие. Книга познакомит вас с основными "шашлычными" понятиями, поможет совершить путешествие в удивительный мир жареного мяса, яркой зелени, дружеского застолья

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (1), АБ. Д (1)
Свободны: OX (1), АБ. Д (1)
Найти похожие
10.
   36.99
   Ч-13

    Чадеева, Ирина Валентиновна.
    Чудо-выпечка: Уроки кулинарного волшебства [Текст] / И. В. Чадеева ; фото И. Чадеева, Д. Редько ; худож. Н. Макаренко. - Москва : Мещеряков, 2011. - 167 с. : ил., фот. - ISBN 978-5-91045-315-3 : 346.50 р.
ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ВЫПЕЧКА -- РЕЦЕПТЫ ВЫПЕЧКИ
Аннотация: Вы, конечно, догадались: в этой книге собраны разнообразные рецепты выпечки. Но это не главное! Ведь, чтобы испечь вафельные рожки, пряничные домики или шоколадный торт, вам понадобятся не только мука, сахар или яйца. Вам нужно будет вспомнить (или узнать) законы физики и химии, поэкспериментировать с продуктами и узнать любопытные факты из истории кулинарии. И вот тогда процесс выпечки превратится для вас в урок кулинарного волшебства

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Чадеева, Ирина \фото.\; Редько, Дмитрий \фото.\; Макаренко, Наталья \худож.\
Экземпляры всего: 3
АБ. Д (1), OX (1), АБ. Ю (1)
Свободны: OX (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие
11.
   36.99
   У 34

    Узун, Любовь Анатольевна.
    Что приготовить? Ужин [Текст] / Л. А. Узун ; фото С. Максимов. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 59 с. : фот. - (50 лучших блюд). - ISBN 978-5-373-03709-9 : 178.64 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА
Аннотация: Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если эта книга окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить на ужин и чем порадовать близких

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Максимов, Саша \фото.\
Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие
12.
   36.99
   У 34

    Узун, Любовь Анатольевна.
    Что приготовить? Обед [Текст] / Л. А. Узун ; фото С. Максимов. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 59 с. : фот. - (50 лучших блюд). - ISBN 978-5-373-03707-5 : 178.64 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА
Аннотация: Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если эта книга окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить на обед и чем порадовать близких

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Максимов, Саша \фото.\
Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие
13.
   36.99
   У 34

    Узун, Любовь Анатольевна.
    Что приготовить? Завтрак [Текст] / Л. А. Узун. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2010. - 59 с. : ил. - (50 лучших блюд). - ISBN 978-5-373-03705-1 : 178.64 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- БЛЮДА
Аннотация: Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если эта книга окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить на завтрак и чем порадовать близких

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 2
OX (2)
Свободны: OX (2)
Найти похожие
14.
36
Ч-42

   
    Чем угостить неожиданных гостей [Текст] . - Санкт-Петербург : Питер, 2000. - 118 с. - (Кушайте на здоровье). - ISBN 5-272-00191-5 :
ББК 36.997
РУБ 36

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Свободных экз. нет
Найти похожие
15.
   5
   У-65

    Уоткинс, Джулия.
    Чем проще, тем лучше. Идеи для создания домашнего уюта в гармонии с природой / Д. Уоткинс ; перевод с английского О. Лисенковой. - Москва : КоЛибри : Азбука-Аттикус, 2021. - 279 с. : ил. ; 24 см. - (Философия zero-waste). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-389-16524-3 (в пер.) : 935.09 р.
ББК 51.204.0 + 20.18 + 36.997
Рубрики: ИЗДАНИЯ ДЛЯ ДОСУГА
Кл.слова (ненормированные):
Издания для досуга -- Домоводство -- Химия в быту -- Домашняя кулинария -- Кулинарные рецепты -- Траволечение
Аннотация: Удивительная коллекция идей, которые вдохновят всех, кому близка философия zero-waste («ноль отходов») и небезразлично будущее нашей планеты. Рецепты натуральных чистящих средств для уборки, всевозможных травяных сборов, бальзамов, сиропов и настоек для повышения иммунитета и улучшения самочувствия, снятия стресса, рецепты зубной пасты, тоников и лосьонов помогут обходиться без вредной бытовой химии, лишних медикаментов и покупной косметики. Полезные лакомства и заготовки — аппетитное песто, сочная квашеная сальса, ароматный домашний уксус из яблок, нежнейшая домашняя тахини, легкие и освежающие супы, густой кокосовый йогурт и тающий во рту хумус — разнообразят меню и позволят забыть о промышленных аналогах с добавлением консервантов и усилителей вкуса. А увлекательные проекты для всей семьи, такие как домик для полезных насекомых в саду, кормушка из чайной чашки для птиц или бомбочки с семенами для полевых цветов, порадуют молодых духом от 0 до 99 лет. Автор книги, Джулия Уоткинс, блогер и писательница из Чикаго, — настоящий эксперт по ведению простого и экологичного хозяйства: проработав большую часть жизни в организациях, занимающихся проблемами рационального использования природных ресурсов и их возобновляемости, теперь она делится советами в своем Instagram-профиле @simply.living.well, собравшем более 260 000 подписчиков, и на сайте simplylivingwell.com. «Прочитав эту книгу, вы узнаете, как сделать моющие средства, натуральные снадобья и косметику для ванны и тела, как использовать доступные и натуральные ингредиенты, растения из сада и огорода, чтобы вывести пятна, снять головную боль и предотвратить простуду. Могу поручиться, что знание о том, как сделать что-то самостоятельно, вместо того чтобы покупать готовое с сомнительным составом, придаст вам уверенности в себе и подарит чувство глубокого удовлетворения». (Джулия Уоткинс)

Перейти к внешнему ресурсу: обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Лисенкова, Ольга \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОХ (1), АБ. Ю (1)
Свободны: ОХ (1)
Найти похожие
16.
   36
   Р 12

    Рабинович, Александр Моисеевич.
    Целебная кухня : рецепты блюд, обладающие оздоравливающими свойствами / А. М. Рабинович, Г. И. Поскребышева ; фот С. Антонов. - Москва : ОЛМА-Пресс, 2002. - 223 с. : ил. - (От Галины Ивановны). - ISBN 5-224-03410-8 :
ББК 36.996

Кл.слова (ненормированные):
ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Поскребышева, Галина Ивановна; Антонов, С. \фот.\
Свободных экз. нет
Найти похожие
17.
36.99
Д 67

    Донцов, Бездарий.
    Холостяцкие рецепты [Текст] : кулинаризмы на каждый день / Б. Донцов. - Санкт-Петербург : Продолжение жизни : Нева, 2005. - 249 с. - ISBN 5-94730-061-3 : 100-00 р.
ББК 36.991
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ОХ (1)
Свободны: ОХ (1)
Найти похожие
18.
   36.99
   С 50

    Смаль, Николай Семенович.
    Холодный закусочный стол / Н. С. Смаль, Е. А. Кудренко. - Красноярск : Офсет, 1995. - 93, [1] с. ; 20 см. - 25000 экз.. - 1800.00 р.
ББК 36.991
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кулинарные рецепты

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Кудренко, Екатерина Александровна
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (2)
Свободны: АБ. Ю (2)
Найти похожие
19.
   36.99
   Х-73

   
    Холодные и горячие закуски и салаты для праздничного стола [Текст] : современные аппетитные рецепты для фуршета, банкета, приема / пер. с англ. Е. Зайцева. - Москва : Эксмо, 2006. - 256 с. : ил. - (Кулинарное искусство). - Алф. указ.: с. 252-256. - ISBN 5-699-12432-2 : 227.08 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ФУРШЕТ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Зайцева, Елена \пер.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие
20.
36.99
Г 59

    Гордон, Жан-Клод.
    Фуршет [Текст] : рецепты на любой вкус / пер. с фр. Е. Головина. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 2004. - 159 с. : фот. - ISBN 5-94464-036-7 : 234-00 р.
ББК 36.991
РУБ 36.99

Кл.слова (ненормированные):
ФУРШЕТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Головина, Е. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОХ (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие
21.
   36.99
   Ч-15

   Чайлд, Джулия
    Уроки французской кулинарии [Текст] / Дж. Чайлд, Л. Бертоль, С. Бек ; перевод с английского И. Поповой, О. Саратовой. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2012. - 26 см. - ISBN 978-5-373-02343-6 (в пер.).
   Кн. 2 / Л. Бертоль, С. Бек ; иллюстрации С. Корин, П. Чайлда. - 2012. - 736 с. : ил. - Пер. изд. : Mastering the Art of French Cooking / Julia Child, Simon Beck. - ISBN 978-5-373-00554-8 : 1305.35 р.
ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Попова, Ирина \пер.\; Саратова, Ольга \пер.\; Корин, Сидони \худож.\; Чайлд, Пол \худож.\; Child, Julia; Beck, Simon; Bertholle, Louisette
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
22.
   36.99
   Ч-15

   Чайлд, Джулия
    Уроки французской кулинарии [Текст] / Дж. Чайлд, Л. Бертоль, С. Бек ; перевод с английского Е. Селютиной, И. Поповой. - Москва : ОЛМА Медиа Групп, 2012. - 26 см. - ISBN 978-5-373-02343-6 (в пер.).
   Кн. 1 / Л. Бертоль, С. Бек ; иллюстрации С. Корин. - 2012. - 736 с. : ил. - ). - Пер. изд. : Mastering the Art of French Cooking / Julia Child, Simon Beck. - ISBN 978-5-373-01237-2 : 1305.35 р.
ББК 36.997
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ -- ЕВРОПЕЙСКАЯ КУХНЯ
Аннотация: Эти книги - самое фундаментальное исследование французской кухни. На страницах вы найдете сведения обо всех типах французских соусов, узнаете, в чем заключается французский способ варки спаржи и как правильно взбить белки, чтобы суфле получилось пышным и воздушным. А детальные иллюстрации подскажут вам, как разделать птицу и мясо или готовить изысканные десерты. Вся классика французской кухни - в этом классическом труде трех талантливых поваров

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Селютина, Елена \пер.\; Попова, Ирина \пер.\; Бертоль, Луизетт; Бек, Симон; Корин, Сидони \худож.\; Child, Julia; Beck, Simon; Bertholle, Louisette
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
23.
   36.99
   У 45

   
    Украшение блюд и сервировка стола [Текст] : энциклопедия современного праздника / авт.-сост. З. С. Марина, Г. С. Кунилова ; худож. Н. Полякова. - Москва : Эксмо, 2008. - 511 с. : ил. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-19164-2 : 157.70 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- СЕМЕЙНЫЕ ТОРЖЕСТВА -- ТОРЖЕСТВА СЕМЕЙНЫЕ -- ПРАЗДНИКИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Марина, З. С. \сост.\; Кунилова, Г. С. \сост.\; Полякова, Н. \худож.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), ЧЗ. Ю (1)
Найти похожие
24.
   36.99
   П 39

    Плотникова, Зоя Евгеньевна.
    Тыква [Текст] : тайны вкусного стола / З. Е. Плотникова. - Москва : Профиздат, 2007. - 80 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01583-2 : 73.84 р.
ББК 36.997

Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ОВОЩИ

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 3
ОХ (1), АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Свободны: ОХ (1), АБ. Д (1), АБ. Ю (1)
Найти похожие
25.
   36.99
   Т 67

   
    365 рецептов узбекской кухни [Текст] / автор-составитель С. Иванова. - Москва : Эксмо, 2012. - 127 с. : цв.ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-58906-7 (в пер.) : 313.50 р.
ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Аннотация: Эта книга для тех, кто знает толк в хорошей еде. Здесь собраны лучшие рецепты блюд узбекской кухни. Сытные пловы, ароматные лагманы, сочные шашлыки, аппетитные закуски - все это вы без труда приготовите сами, следуя рекомендациям опытных поваров. Познакомившись с древними традициями приготовления пищи, вы навсегда полюбите национальную кухню Узбекистана и будете снова и снова готовить эти блюда, доставляя удовольствие себе и своим близким

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Иванова, С. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
26.
   36.99
   Т 68

   
    365 рецептов праздничных блюд. - Москва : Эксмо, 2013. - 127 с. : ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-53387-9 (в пер.) :
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- ПРАЗДНИЧНОЕ МЕНЮ
Аннотация: В этой книге вместе с рецептами праздничных закусок, мясных и рыбных блюд, специальных гарниров, сладких блюд и десертов мы обращаем ваше внимание на праздничные законы: - дружеская атмосфера, радушие и гостеприимство - чувство меры и знание вкусовых пристрастий гостей - малое количество экзотических блюд - рациональность и просчет порций, количества продуктов и вина - меню, которое продумывается задолго до праздника и которое мы предлагаем составить из рецептов нашей книги

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Свободных экз. нет
Найти похожие
27.
   36.99
   Т 68

   
    365 рецептов итальянской кухни [Текст] . - Москва : Эксмо, 2011. - 126 с. : ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-38057-2 (в пер.) : 313.50 р.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ИТАЛИИ
Аннотация: Многие мечтают побывать в Италии, чтобы насладиться ее великолепной кухней. Приятного кулинарного путешествия! На страницах этой книги собраны самые яркие и вкусные рецепты из этой солнечной страны. Эти блюда обязательно порадуют и вас и ваших близких и друзей. Мы предлагаем вам устроить небольшое путешествие в Италию, не выходя из квартиры. Как это сделать? Просто приготовить дома настоящий итальянский обед, завтрак или ужин

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
28.
   36.99
   Т 67

   
    365 рецептов грузинской кухни [Текст] . - Москва : Эксмо, 2012. - 126 с. : ил., фот. ; 27 см. - (365 вкусных рецептов). - 5000 экз.. - ISBN 978-5-699-41903-6 (в пер.) : 313.50 р.
ББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ГРУЗИИ
Аннотация: Кухня Грузии - это не только разнообразие вкусовой гаммы, удивительные сочетания самых простых продуктов. Это еще и уникальное наследие своеобразных национальных рецептов многочисленных народов этой прекрасной страны. Благодаря этой книге вы сможете убедиться, насколько сочным и ароматным может быть настоящий грузинский шашлык, насколько аппетитными и легкими - овощные блюда.

Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
29.
   36.99
   Т 68

   
    365 рецептов блюд из мяса [Текст]. - Москва : Эксмо, 2011. - 127 с. : ил. ; 27 см. - 4000 экз.. - ISBN 978-5-699-39216-2 (в пер.) : 313.50 р.
ББК 36.992
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- МЯСО (ПРИГОТОВЛЕНИЕ) -- МЯСНЫЕ БЛЮДА
Аннотация: "Мясо" - необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса. В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
ЧЗ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1)
Найти похожие
30.
   5
   Д 95

    Дюкан, Пьер.
    350 рецептов диеты Дюкан [Текст] / П. Дюкан ; перевод с французского Л. В. Ивашкевич. - Москва : Эксмо, 2013. - 302 с. : ил. ; 21 см. - (Диета доктора Дюкана). - Пер. изд. : Les recettes Dukan: Mon regime en 350 recettes / Pierre Dukan. - 16000 экз.. - ISBN 978-5-699-48054-8 (в пер.) : 246.00 р.
ББК 51.230
Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ--РАЦИОНАЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. ДИЕТОЛОГИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ЗДОРОВЬЕ -- ДИЕТЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ
Аннотация: В новой книге известного диетолога вы найдете 350 восхитительных рецептов, которые доставят вам удовольствие и значительно повысят вашу мотивацию, позволяя наслаждаться любимыми блюдами без ограничений: русские пельмени, пицца, сандвичи, наггетсы, всевозможные салаты, супы и рагу, нежнейшие десерты и пикантные соусы – все это доступно вам с диетой «Дюкан». Все продукты, используемы в рецептах, можно найти на российском рынке

Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Доп.точки доступа:
Ивашкевич, Л. В. \пер.\; Dukan, Pierre
Экземпляры всего: 2
ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Свободны: ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1)
Найти похожие
 1-30    31-60   61-90   91-120   121-150   151-180      
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор



© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)