Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

Найдено в других БД:

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (10)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Поисковый запрос: (<.>K=ВАНИЛЬ<.>)

Общее количество найденных документов : 1

Вид документа : Многотомное издание
Шифр издания : 36/Д 29
Автор(ы) : Делма, Димитра
Заглавие : Вкусная история : путешествия фруктов и пряностей из далеких стран
Выходные данные : Москва: Пешком в историю, 2016
Колич.характеристики :58, [1] с.: цв. ил.; 28 см
Серия:
ISBN (в пер.), Цена 978-5-905474-54-5: 273.00 р.
ББК : 36.99 + 36.98
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
ПРОИЗВОДСТВО ВКУСОВЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пряности--черный перец--красный перец--ананас--какао--ваниль--картофель--мускатный орех--кофе--хлебное дерево--чай--бананы
Аннотация: Сегодня мы едим фрукты и приправляем пищу специями, не задумываясь о том, как они оказались на нашем столе. Чай, кофе или какао давно перестали быть для нас диковинными экзотическими напитками - а ведь когда-то из-за них рушились империи! Тайные экспедиции секретных агентов, гонки на скоростных судах, невероятное богатство торговых компаний, безжалостная эксплуатация и истребление целых народов - всё это - только небольшая часть "Вкусной истории"! Представь себе, обычный чёрный перец некогда ценился в Европе на вес золота, так что в погоне за ним мореплаватели перекроили карту мира - открыли новые континенты и новые торговые пути из Европы в Азию. Что можно было купить на шоколадные деньги в империи ацтеков, на какие уловки пришлось пойти, чтобы накормить Европу картошкой, почему до конца XIX века бананы оставались лакомством для богачей? Обо всём этом и многих других приключениях знакомых продуктов ты прочтёшь в этой книге. Иллюстрации в каждой главе показывают, как выглядят чайное дерево, бобы какао или цветок ванили, а Словарь гурмана в конце книги поможет описать словами твои ощущения от горьких, сладких, кислых и солёных блюд. Для среднего школьного возраста.
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

Тематический навигатор