Основной
сайт
Главная страница
Инструкция по заимствованию
Доступные каталоги
Электронный каталог книг - результаты поиска
Вид поиска
Электронный каталог книг
"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)
Каталог периодических изданий
Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов
Оцифрованные
книги
Область поиска
Ключевые слова (полнотекстовый поиск)
Автор
Заглавие
Год издания
Формат представления найденных документов:
полный
информационный
краткий
Поисковый запрос:
(<.>K=БЫТ ДРЕВНЕГО МИРА<.>)
Общее количество найденных документов
:
1
>
1.
Вид документа
: Однотомное издание
Шифр издания
: 63.3(0)3/И 25
Автор(ы)
: Ивик, Олег
Заглавие
: Еда Древнего мира
Выходные данные
: Москва: Ломоносовъ, 2012
Колич.характеристики
:186 с.: ил.; 21 см
Серия:
История. География. Этнография
ISBN (в пер.), Цена
978-5-91678-131-1: 262.14 р.
ББК
: 63.3(0)3-7 + 36.997
Предметные рубрики:
ВСЕМИРНАЯ ИСТОРИЯ
Ключевые слова
(''Своб.индексиров.''): пиры--трапезы--гастрономия--кулинария--
быт древнего мира
--философия пира
Аннотация:
Древние египтяне, жители Месопотамии, греки, римляне, скифы питались совсем не так, как мы сегодня. Они не выращивали ни картофеля, ни помидоров, ни болгарского перца, ни кукурузы, ни баклажанов. С гречихой и рисом они познакомились достаточно поздно и считали их редкостными злаками, сахар использовали только как лекарство, а о бананах и апельсинах знати лишь понаслышке. У них не было ни чая, ни кофе, ни какао, а крепость вина не превышала 14-16 градусов. Несмотря на это, оставленные древними авторами кулинарные книги и описания пиров пестрят весьма соблазнительными рецептами и блюдами. Но что же ели люди, жившие на гигантской территории древней греко-римской Ойкумены, - рабы и крестьяне, легионеры и императоры? На этот и другие вопросы, касающиеся истории древней кухни, отвечает книга Олега Ивика
Экземпляры
: всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны
: ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Перейти к внешнему ресурсу:
Обложка
Найти похожие
ISO2709
текстовый формат
все найденные
отмеченные
кроме отмеченных
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
Тематический навигатор
© Свердловская областная библиотека для детей и юношества
(СОБДЮ © 2015)