Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (238)

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов (21)

Оцифрованные
книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БЛЮДА<.>)

Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 74
Заглавие : Готовим овощи : нелитературный текст
Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2012
Колич.характеристики :239 с.: фот.; 26 см
Серия: Уроки шеф-повара
ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-04519-3: 410.74 р.
ББК : 36.992
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощи--овощные блюда--повара
Аннотация: Приготовленные из экзотических или общедоступных ингредиентов, по простым или более сложным рецептам, блюда из овощей — это основа меню любого, кто придерживается принципов здорового питания. Чтобы его разнообразить, воспользуйтесь книгой «Готовим овощи», составленной известными российскими шеф-поварами. Открыв любой из ее разделов, вы сможете сделать для себя приятные кулинарные открытия: найдете и новые, незнакомые блюда, и непривычную рецептуру хорошо известных. Вам останется только выбрать понравившиеся рецепты, а готовить помогут советы профессионалов, полезная информация о продуктах и в некоторых случаях иллюстрированное фотографиями пошаговое руководство.
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 74
Заглавие : Готовим для детей
Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2012
Колич.характеристики :239 с.: фото; 26 см
Серия: Серия "Уроки шеф-повара"
ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-04604-6: 410.74 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--блюда
Аннотация: Мамам хорошо известно, что еда для малыша — очень важное занятие, которое можно и нужно сделать увлекательным. Детская кулинария — это иногда сложно, но интересно, это метод проб и ошибок, зато и результат радует, если ребенок с аппетитом ест то, что с любовью приготовила для него мама. Рецепты лучших московских поваров, рассчитанные на самых маленьких и отвечающие современным требованиям диетологии, помогут в решении такой важнейшей задачи, как организация правильного детского питания
Экземпляры : всего : OX(1), ЧЗ. Д(1)
Свободны : OX(1), ЧЗ. Д(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/У 34
Автор(ы) : Узун, Любовь Анатольевна
Заглавие : Что приготовить? Завтрак
Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2010
Колич.характеристики :59 с.: ил.
Серия: 50 лучших блюд
ISBN, Цена 978-5-373-03705-1: 178.64 р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--блюда
Аннотация: Что приготовить? Признайтесь, у вас не раз возникал этот вопрос. Если эта книга окажется на вашей кухне, вам не придется ломать голову! Вы всегда будете знать, что приготовить на завтрак и чем порадовать близких
Экземпляры : всего : OX(2)
Свободны : OX(2)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 28.5/К 70
Автор(ы) : Корхонен, Маури
Заглавие : 100 грибов
Выходные данные : Москва: Лесная промышленность, 1981
Колич.характеристики :166 с.: ил.
Цена : 1.60 р.
ББК : 28.591 + 36
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): биология--ботаника--грибы--низшие растения--грибные блюда--консервирование грибов--ядовитые грибы
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), OX(1)
Свободны : АБ. Д(1), OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 47
Заглавие : Классика кулинарного жанра
Выходные данные : Москва: ОЛМА Медиа Групп, 2010
Колич.характеристики :319 с.: ил.
ISBN, Цена 978-5-373-03655-9: 535.81 р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--кулинарные рецепты--домашняя кулинария--блюда
Аннотация: Задумывая эту книгу, авторы хотели сделать для вас пособие по кулинарии "с человеческим лицом". Или, говоря современным языком, "с дружественным интерфейсом". То есть книгу, сделанную для читателя и с точки зрения интересов читателя, книгу, составленную не по логике кулинарной науки, а по логике самой жизни. В этой жизни люди завтракают, обедают, ужинают и пьют чай, в ней зима сменяется весной, а весна - летом, будни сменяются выходными, праздники - постами, благополучные времена - необходимостью экономить. Не только времена бывают разными - люди тоже. Есть взрослые и дети, холостяки и семейные, вегетарианцы и любители мясного, асы кулинарии и новички в деле приготовления пищи. Кому-то нужно похудеть, а кому-то подлечиться, у одного впереди романтическое свидание, у другого - вечеринка на работе. Да мало ли в жизни бывает ситуаций! Вот так - от жизненных ситуаций - и сделана эта книга. Вы найдете здесь рецепты трапез на все случаи жизни, от завтрака "на бегу" до торжественного ужина. Кроме собственно рецептов, в книге немало советов, рекомендаций по здоровому питанию и просто маленьких хитростей, позволяющих готовить быстро, легко и вкусно. При этом абсолютно все рецепты изложены подробно и доступно, так, что справиться с любым блюдом может даже совсем неопытный кулинар. Большие красочные фото подскажут, как красиво подать ваше творение к столу. Кстати, вся та красота и вкуснота, которую вы увидите на фотографиях, приготовлена в домашних условиях, на обычной городской кухне
Экземпляры : всего : OX(2)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/В 78
Заглавие : Восточная кухня : самые вкусные блюда
Выходные данные : Москва: Астрель; Челябинск: Аркаим, 2011
Колич.характеристики :220 с.: ил.; 30 см
Серия: Миллион меню
ISBN, Цена 978-5-271-42465-6 (в пер.): 379.99 р.
ISBN, Цена 978-5-271-42465-6: Б.ц.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты--кухня китая--кухня японии--кухня индии
Аннотация: Новая книга серии "Миллион меню" так же, как и предыдущие, полюбившиеся читателям книги этой серии, состоит из трех блоков: 100 закусок и супов (номера 100-199), 100 основных блюд (номера 200-299) и 100 десертов (номера 300-399). Комбинируя их по своему вкусу, вы можете составить миллион разных меню
Экземпляры : всего : OX(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Ю(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 68
Заглавие : 365 рецептов русской кухни
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :127 с.: цв.ил.
Серия: 365 вкусных рецептов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-48019-7: 313.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда русские--рецепты--русская кухня
Аннотация: Русская кухня всегда славилась разнообразием вкусовой гаммы, блюдами простыми, но вместе с тем оригинальными и изысканными.Она изобиловала различными заготовками,овощными и рыбными закусками, первыми и вторыми блюдами, кашами и блинами. Вы найдете все это в данной книге
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/У 34
Автор(ы) : Узун, Оксана Васильевна
Заглавие : Лучшие русские блюда
Выходные данные : Москва: Олма Медиа Групп, 2012
Колич.характеристики :208 с.: фот.; 30 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-04300-7: 446.38 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты
Аннотация: Русская национальная кухня необыкновенно самобытна и интересна. На протяжении своего многовекового существования она впитала и творчески переработала кулинарные традиции многих поколений и народов. В этой книге представлены рецепты русской кухни, которые успешно сочетают традиции и современность. Опираясь на продукты, которые доступны современной хозяйке, книга предлагает новые рецепты старинных и традиционных русских блюд
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/С 19
Автор(ы) : Сапожникова, Наталья Васильевна
Заглавие : Блюда из хлеба: горенки, закуски, бутерброды : издания для досуга
Выходные данные : Москва: Экономика, 1985
Колич.характеристики :15 с.: ил.
Серия: Советуем приготовить
Цена : 0.30 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): хлеб--рецепты--кулинария
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 68
Заглавие : 365 рецептов детской кухни
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2012
Колич.характеристики :126, [2] с.: цв. ил.; 27 см
Серия: 365 вкусных рецептов
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-55189-7: 313.50 р.
ББК : 36.996
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): детская кулинария--рецепты детской кухни--блюда для детей--кулинарные рецепты
Аннотация: Правильное и здоровое питание ребенка является основой не только хорошего детства, но и будущей жизни взрослого человека. Чтобы вырасти здоровым, нужно, чтобы в организме ребенка все основополагающие жизненные элементы были сбалансированы. Поэтому в детском рационе обязательны овощи и фрукты с их витаминами и минералами, мясо, птица, рыба с белками, молочные продукты с жирами и т.д. Детям нужны и углеводы, но в разумных пределах. В этой книге вы найдете все эти продукты в разнообразных блюдах: холодных и горячих, соленых и сладких, легких и сытных
Экземпляры : всего : OX(1), АБ. Д(1)
Свободны : OX(1), АБ. Д(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 68
Заглавие : 365 рецептов блюд из мяса
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2011
Колич.характеристики :127 с.: ил.; 27 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-39216-2: 313.50 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА-- КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--мясо (приготовление)--мясные блюда
Аннотация: "Мясо" - необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса. В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки
Экземпляры :ЧЗ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 92/С 17
Заглавие : Самое интересное о... : мире денег, мире заблуждений, именных блюдах, мороженом, удивительной памяти, завещаниях, муравьях, мире закона, крабах
Выходные данные : Москва: Аргументы и факты - детям, 2006
Колич.характеристики :144 с.: ил.
Серия: Приложение к журналу "Детская энциклопедия"; вып. 7
Цена : 133-60 р.
ББК : 92
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): инетересные факты--детские энциклопедии--энциклопедии детские--деньги--крабы--муравьи--крокодилы--память--именные блюда--мороженое--розы--божьи коровки--правосудие--язык жестов--фальшивомонетчики
Экземпляры :АБ. Д(1)
Свободны : АБ. Д(1)
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 56
Автор(ы) : Ковалев, Вячеслав Михайлович, Могильный, Николай Михайлович
Заглавие : Русская кухня : традиции и обычаи
Выходные данные : Москва: Сов. Россия, 1992
Колич.характеристики :255 с.: ил.
ISBN, Цена 5-268-00916-8: 15.00, 170.00, р.
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--национальные блюда русские--кулинарные рецепты--рецепты кулинарные--традиции русской кухни--обычаи русской кухни
Аннотация: Задача книги - напомнить о веками складывавшихся в России традициях национальной кухни
Экземпляры : всего : OX(1), ЧЗ. Д(1)
Свободны : OX(1), ЧЗ. Д(1)
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 63
Заглавие : Мир специй и пряностей : Самые вкусные блюда из разных стран : перевод с английского
Выходные данные : Москва: Внешсигма, 1996
Колич.характеристики :142 с.: цв.ил.
Серия: Burda
ISBN, Цена 5-8629-19-26: 53000.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--кулинарные рецепты--специи--пряности
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М69
Автор(ы) : Михайлов, Владимир Сергеевич, Игнатьев, Александр Дмитриевич, Сафонова, Лариса Васильевна
Заглавие : Вегетарианские блюда
Выходные данные : Москва: Экономика, 1980
Колич.характеристики :144 с
Цена : 0.35 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--блюда
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 94
Заглавие : Мы готовим из грибов : закуски, супы, вторые блюда, соусы, маринады, соления из грибов
Выходные данные : Ереван: Аревик, 1990
Колич.характеристики :147 с.: [2] л. цв. ил.; 21 см
Цена : 6.20 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда из грибов--грибная кулинария
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 80
Автор(ы) : Морозов, Александр Терентьевич
Заглавие : Сладкие блюда : издания для досуга . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :144 с.: ил.
Серия: Библиотечка повара
Цена : 0.50 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--кулинария--сладкие блюда--компоты--соусы
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина, Лидия Николаевна
Заглавие : Советская национальная кухня : [практическое пособие]
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1990
Колич.характеристики :318, [1] с. ; 20 см
ISBN, Цена 5-06-000957-2: 2.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные блюда--кулинария--рецепты блюд
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 16
Заглавие : Как обходиться без мяса : кулинарный сборник
Выходные данные : Киров: Вятское литературно-художественное издательство, 1991
Колич.характеристики :174 с. ; 20 см
ISBN, Цена 5-85908-006-9: 3.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--старинные рецепты--вегетарианские блюда
Аннотация: Предлагаемый вниманию наших читательниц кулинарный сборник "Как обходиться без мяса", не имеем своей задачей исключительно строгий вегетарианский стол; он только составлен из блюд без мяса, в виду крайне ограниченного количества последнего в настоящее время и очень дорогой цены. Поэтому в сборник вошли и рыбные блюда". В сборник вошли рецепты супов, каш, вторых блюд, блюд из яиц, соусов, салатов, сладких блюд, теста, блинов, выпечки.
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 17
Автор(ы) : Галькович, Роман Степанович, Сабиров, Аркадий Михайлович
Заглавие : Блюда из утки и гуся
Выходные данные : Пермь: Пермское книжное издательство, 1990
Колич.характеристики :222, [1] с. ; 13 см
ISBN (в пер.), Цена 5-7625-0222-8: 0.70 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--рецепты блюд--блюда из утки--блюда из гуся
Экземпляры :АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Ю(1)
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

Тематический навигатор