Свердловская областная библиотека для детей и юношества

Основной
сайт

Главная страница

Инструкция по заимствованию

Доступные каталоги

Электронный каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог книг

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика)

Каталог периодических изданий

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов

Оцифрованные
книги

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

"ПИОНЕР"
(Детско-юношеская периодика) (238)

Электронная краеведческая картотека статей из газет и журналов (21)

Оцифрованные
книги (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=БЛЮДА<.>)

Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 20

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 63
Заглавие : Мир специй и пряностей : Самые вкусные блюда из разных стран : перевод с английского
Выходные данные : Москва: Внешсигма, 1996
Колич.характеристики :142 с.: цв.ил.
Серия: Burda
ISBN, Цена 5-8629-19-26: 53000.00 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--кулинарные рецепты--специи--пряности
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М69
Автор(ы) : Михайлов, Владимир Сергеевич, Игнатьев, Александр Дмитриевич, Сафонова, Лариса Васильевна
Заглавие : Вегетарианские блюда
Выходные данные : Москва: Экономика, 1980
Колич.характеристики :144 с
Цена : 0.35 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--блюда
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/П 64
Автор(ы) : Похлебкин, Вильям Васильевич
Заглавие : Занимательная кулинария
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :128 с.: ил.
Цена : 0.85 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кухня--кухонная утварь--кухонные инструменты--первичная обработка--холодная обработка--тепловая обработка--пищевые покрытия--соусы--закуски--салаты--соления--молоко--мясо--мясные блюда--рыба--рыбные блюда--овощи--фрукты--кисели--напитки
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 12
Автор(ы) : Магидов, Яков Исаакович
Заглавие : Блюда и кулинарные изделия из картофеля
Выходные данные : Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1984
Колич.характеристики :103 с
Цена : 0.40 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): приготовление блюд--рецепты блюд--кулинария
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 12
Автор(ы) : Магидов, Яков Исаакович
Заглавие : Холодные блюда и закуски
Выходные данные : Москва: Экономика, 1983
Колич.характеристики :143 с
Цена : 0.40 р.
ББК : 36
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 20
Автор(ы) : Капорейко, Олег Петрович (1940- )
Заглавие : Грибы на столе : грибы белые, подосиновики, рыжики и другие : сбор и заготовка
Выходные данные : Свердловск: Уральский рабочий, 1990
Колич.характеристики :93, [1] с.: [8] л. фот. цв.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 90
Цена : 6.55 р.
ББК : 36.992 + 43.9
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ)
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): грибы--сбор грибов--блюда из грибов--кулинария
Экземпляры : всего : OX(2), АБ. Ю(1)
Свободны : OX(2), АБ. Ю(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Т 45
Автор(ы) : Титюнник, Адольф Иванович, Новоженов, Юрий Михайлович
Заглавие : Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. проф.-техн. училищ
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1981
Колич.характеристики :479 с.: il.; 21 см
Цена : 0.75 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные блюда--кулинария--рецептура
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/О-66
Автор(ы) : Орлова, Жанна Ивановна
Заглавие : Все об овощах : издания для досуга . -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1986
Колич.характеристики :222 с.: ил.
Цена : 1.10 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): овощные блюда--кулинария--рецепты
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/М 80
Автор(ы) : Морозов, Александр Терентьевич
Заглавие : Сладкие блюда : издания для досуга . -2-е изд.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1987
Колич.характеристики :144 с.: ил.
Серия: Библиотечка повара
Цена : 0.50 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рецепты--кулинария--сладкие блюда--компоты--соусы
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

10.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Н 74
Автор(ы) : Новоженов, Юрий Михайлович, Сопина, Лидия Николаевна
Заглавие : Советская национальная кухня : [практическое пособие]
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1990
Колич.характеристики :318, [1] с. ; 20 см
ISBN, Цена 5-06-000957-2: 2.50 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): национальные блюда--кулинария--рецепты блюд
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

11.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36/Л 44
Автор(ы) : Лемкуль, Лидия Михайловна
Заглавие : Праздничный стол . -3-е изд.
Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1979
Колич.характеристики :360 с
Цена : 1.40 р.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--домашняя кулинария--праздничный стол--праздничные блюда--рецепты--закусочный стол--напитки--безалкогольные напитки--домашние алкогольные напитки
Аннотация: В книге представлены различные варианты обедов для каждого сезона, меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и домашних напитков.
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Найти похожие

12.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/К 95
Заглавие : Кухня охотника . -2-е издание
Выходные данные : Челябинск: Аркаим, 2011
Колич.характеристики :236, [1] с.: ил.; 22 см
Серия: Миллион меню для праздников и будней
ISBN (в пер.), Цена 978-5-8029-2691-8: 728.80 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты--охота--мясные блюда
Аннотация: Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относят сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим - "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбря... В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить на природе и в домашних условиях. В их числе - не только традиционные, но и оригинальные современные блюда: салат с глухарем в апельсинах, суп из рябчика с грибами, жареная корейка кабана с яблочным соусом, гуляш из мяса косули с помидорами и другие.
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

13.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 19
Заглавие : Пасхальный стол : подробные пошаговые инструкции
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2014
Колич.характеристики :94, [1] с.: фот.; 30 см
Серия: Готовят все!
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-54831-6: 251.07 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты--праздничные блюда
Аннотация: Пасха – один из самых важных дней в христианстве. Это праздник, который отмечается в теплом кругу семьи, дарит весеннее настроение, уют и, конечно, праздничное угощение. Раиса Савкова, столичный шеф-повар, популярный блоггер и преподаватель кулинарной школы, предлагает вам разнообразные рецепты для пасхального стола. Это салаты, закуски, горячие блюда, а также традиционная пасхальная выпечка – куличи и пасхи. Порадуйте своих близких вкусным угощением в этот светлый праздник!
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), АБ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

14.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Е 32
Автор(ы) : Симаков В., Троицкая М., Милосердов Н., Вахляев А.
Заглавие : Еда - ключ к здоровью
Выходные данные : Москва: Олма Медиа Групп, 2007
Колич.характеристики :583 с.: ил., табл.; 26 см
Серия: Индивидуальная .
Искусство быть здоровым
Примечания : Алфавитный указатель: с. 575-583
ISBN (в пер.), Цена 978-5-373-00694-1: 129.00 р.
ББК : 36.997 + 53.51
Предметные рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ-- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНСКИЕ НАУКИ-- КЛИНИЧЕСКАЯ МЕДИЦИНА
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--блюда--кулинарные рецепты--лечебное питание--здоровое питание--вегетарианство
Аннотация: Пища - это великий дар природы, это и будни, и праздники, и во власти человека подарить себе все радости жизни, связанные с пищей. Эта книга поможет читателю внимательно посмотреть на себя, задуматься о своем здоровье, своей жизни, которую, право же, можно сделать не только более рациональной, но и более яркой и красочной. Для широкого круга читателей
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

15.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Х 76
Автор(ы) : Хомич, Елена Олеговна
Заглавие : Моя мультиварка : [быстро, вкусно, полезно]
Выходные данные : Москва: АСТ, 2013
Колич.характеристики :191 с.: ил.; 27 см
Серия: Моя вкусная еда .
Лучшие рецепты
ISBN (в пер.), Цена 978-5-17-078871-2: 550.40 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--кухонные приборы (мультиварка)--мультиварка--блюда
Аннотация: Мультиварка - незаменимый помощник любой хозяйки на кухне! С помощью этого многофункционального устройства можно варить, тушить, жарить, выпекать, готовить на пару и многое другое. И самое главное - этот прибор готовит в автоматическом режиме, практически не отнимая у хозяйки времени. Кроме того, мультиварка сохраняет полезные свойства продуктов. Если вы хотите приобрести или уже стали счастливой обладательницей этого незаменимого прибора, для начала разберитесь в его устройстве. В этом вам поможет настоящее издание. На его страницах вы найдете описание самой мультиварки, ее характеристик, основных режимов и дополнительных функций. Также книга содержит множество проверенных рецептов, каждый из которых сопровождается перечнем необходимых ингредиентов и пошаговым приготовлением блюда. И еще - для каждого блюда указаны время приготовления, количество порций и килокалорий, что тоже немаловажно. Готовьте с удовольствием
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

16.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/М 90
Заглавие : Мультиварка
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2013
Колич.характеристики :111 с.: ил.; 21 см
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-60787-7: 314.16 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда--бытовые приборы (мультиварка)--кулинария
Аннотация: Мультиварка - незаменимая помощница современной хозяйки. Она не только сэкономит ваше время, но и приготовит вкусные и полезные блюда для всей семьи! В нашей книге, мы предлагаем вам более 100 проверенных рецептов для вашей мультиварки.
Экземпляры :OX(1)
Свободны : OX(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

17.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Г 47
Автор(ы) : Гилберт, Элизабет (1969- ), Поттер, Маргарет Ярдли
Заглавие : Кулинарная книга моей прабабушки : книга для чтения и наслаждения
Выходные данные : Москва: РИПОЛ КЛАССИК, 2014
Колич.характеристики :332,[2] с.: рис.; 22 см
Серия: Рецепты счастливой жизни Элизабет Гилберт
Перевод издания: Gilbert, Elizabeth At Home on the Range/ Elizabeth Gilbert, Margaret Yardley Potter
Примечания : Алфавитный указатель: с.325-333
ISBN (в пер.), Цена 978-5-386-07223-0: 420.00 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ-- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ-- КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--блюда--кулинарные книги
Аннотация: Распаковывая коробку с семейными ценностями, Элизабет Гилберт обнаружила в ней старую поваренную книгу, написанную ее прабабушкой. С наслаждением читая пожелтевшие страницы, она поняла, что здесь собраны не просто кулинарные рецепты, но и рецепты счастливой жизни. Теплые, остроумные рассказы прабабушки Джимы возвращают читателя к той эпохе, когда домашний уют и изысканные блюда были для семьи радостью. А мысль о том, что "ничто не может заменить вкусную еду и удобную кровать" - источником вдохновения. [Аннотация издательства]
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1), ЧЗ. Ю(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

18.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/С 30
Автор(ы) : Семчук, Николай Антонович, Семчук, Николай Николаевич, Семчук, Галина Анатольевна
Заглавие : Яблоко на нашем столе . -2-е издание
Выходные данные : Минск: Полымя, 1992
Колич.характеристики :142, [1] с.: ил.; 20 см
Примечания : Библиогр.: с. 135
ISBN, Цена 5-345-00655-5: 30.00 р.
ББК : 36.992
Предметные рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): яблочные блюда--рецепты--хранение яблок
Экземпляры : всего : АБ. Ю(1), OX(1)
Свободны : АБ. Ю(1), OX(1)
Найти похожие

19.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/Т 66
Автор(ы) : Треер, Гера Марксовна
Заглавие : Готовим быстро и вкусно каждый день
Выходные данные : Москва: РИПОЛ классик, 2014
Колич.характеристики :253, [1] с.: ил.; 21 см
Серия: Бабушкины рецепты
Примечания : На переплете автор не указан
ISBN (в пер.), Цена 978-5-386-06819-6: 155.80 р.
ББК : 36.991
Предметные рубрики: КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): блюда быстрого приготовления
Экземпляры : всего : АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Свободны : АБ. Д(1), АБ. Ю(1)
Найти похожие

20.

Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99/П 63
Заглавие : Постный стол : подробные пошаговые инструкции
Выходные данные : Москва: Эксмо, 2014
Колич.характеристики :94, [1] с.: фот.; 30 см
Серия: Готовят все!
ISBN (в пер.), Цена 978-5-699-60725-9: 251.07 р.
ББК : 36.997
Предметные рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинарные рецепты--рецепты--постные блюда
Аннотация: Соблюдать пост или нет, каждый человек решает для себя сам, учитывая свое состояние здоровья и возможность обходиться без определенных продуктов. Но питание во время поста не обязательно означает скучный и невкусный рацион. Правильное сочетание продуктов и оригинальные рецепты позволят вам разнообразить свое меню. Наш эксперт Жанна Дятлова предлагает вам 50 рецептов оригинальных блюд для постного стола - от закусок до десертов. Пробуйте, экспериментируйте, и тогда пост будет для вас не ограничением, а радостью!
Экземпляры : всего : ЧЗ. Д(1), АБ. Д(1)
Свободны : ЧЗ. Д(1)
Перейти к внешнему ресурсу: Обложка
Найти похожие

1-20 21-40 41-60 61-80 81-87

Тематический навигатор