Поисковый запрос: (<.>K=БЛЮДА<.>) |
Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 36
Л 44
Лемкуль, Лидия Михайловна.
Праздничный стол [Текст] / Л. М. Лемкуль. - 3-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 360 с. - (в пер.) : 1.40 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ -- ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ -- ЗАКУСОЧНЫЙ СТОЛ -- НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ДОМАШНИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ
Аннотация: В книге представлены различные варианты обедов для каждого сезона, меню праздничных обедов и ужинов, рецепты сладких изделий и домашних напитков.
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
2.
| 36
М69
Михайлов, Владимир Сергеевич.
Вегетарианские блюда [Текст] / В. С. Михайлов, А. Д. Игнатьев, Л. В. Сафонова. - Москва : Экономика, 1980. - 144 с. - 0.35 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ -- БЛЮДА
Доп.точки доступа:
Игнатьев, Александр Дмитриевич; Сафонова, Лариса Васильевна
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
3.
| 36
Т 45
Титюнник, Адольф Иванович.
Советская национальная и зарубежная кухня : учебное пособие для сред. проф.-техн. училищ / А. И. Титюнник, Ю. М. Новоженов. - Москва : Высшая школа, 1981. - 479 с. : il. ; 21 см. - 150000 экз.. - 0.75 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТУРА
Доп.точки доступа:
Новоженов, Юрий Михайлович
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
4.
| 28.5
К 70
Корхонен, Маури.
100 грибов [Текст] / М. Корхонен ; пер. с фин. Л. В. Блюдник ; ред. В. И. Шубин. - Москва : Лесная промышленность, 1981. - 166 с. : ил. - 1.60 р.ББК 28.591 + 36
Кл.слова (ненормированные):
БИОЛОГИЯ -- БОТАНИКА -- ГРИБЫ -- НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ -- ГРИБНЫЕ БЛЮДА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ ГРИБОВ -- ЯДОВИТЫЕ ГРИБЫ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Блюдник, Л. В. \пер.\; Шубин, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Д (1), OX (1)
Свободны: АБ. Д (1), OX (1)
Найти похожие
|
5.
| 36
М 12
Магидов, Яков Исаакович.
Холодные блюда и закуски / Яков Исаакович Магидов. - Москва : Экономика, 1983. - 143 с. - 0.40 р.ББК 36
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
6.
| 36
М 12
Магидов, Яков Исаакович.
Блюда и кулинарные изделия из картофеля [Текст] / Я. И. Магидов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 103 с. - 0.40 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- РЕЦЕПТЫ БЛЮД -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
7.
| 36.99
D 29
Debski, Henryk.
Potrawy z grzybów i z grzybami / Henryk Debski. - Warszawa : Rolnicze i Lesne, 1985. - 406 S. : ил. ; 21 см. - ISBN 83-09-00708-9 : 5.63 р.
Текст на пол. яз
Перевод заглавия: Блюда из грибовББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- блюда -- грибы -- кулинарные рецепты
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Krajewska, Jolanta \ред.\; Дебски, Генрих
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
8.
| 36.99
Б 89
Бруннек, Нинель Ивановна.
Рыбная кухня / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 287, [1] с. : рис. ; 21 см. - 150000 экз.. - (В пер.) : 1.50 р.ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Морозова, Ирина Николаевна
Экземпляры всего: 3
ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (1)
Свободны: ЧЗ. Ю (1), АБ. Ю (1), OX (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.99
C 97
Cwlerczuklewlczowu, Lucynu.
365 obiadów / Lucyny Cwlerczuklewlczowu ; weblug wydania XXIII opracowal do druku, poprzedzil wstepem i zaopatrzyl w slowniczek Jan Kalkowski. - Krakow : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1985. - 447 S. : il. ; 21 см. - ISBN 83-03-01156-1 : 8.10 р.
Текст на польском языке
Перевод заглавия: 365 обедовББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- кухня польская -- польская кухня -- блюда
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Kalkowski, Jan \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
10.
| 36
С 19
Сапожникова, Наталья Васильевна.
Блюда из хлеба: горенки, закуски, бутерброды [Текст] : издания для досуга / Н. В. Сапожникова. - Москва : Экономика, 1985. - 15 с. : ил. - (Советуем приготовить). - 0.30 р.ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ХЛЕБ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
11.
| 36.99
D 29
Dębski, Henryk.
Kuchnia Turystyczna : 888 potraw / Henryk Dębski ; [redaktor A. Russyan]. - Warszawa : Sport i turystyka, 1985. - 384 с. ; 16 см. - ISBN 83-217-2487-6 : 5.22 р.
Текст на польском языке
Перевод заглавия: Туристическая кухняББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
блюда -- кулинарные рецепты -- польская литература
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Russyan, Anna \ред.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
12.
| 36
B 72
Bohmig, Franz.
600 Ratschlage fur den Gemusegarten [Текст] / F. Bohmig. - 7. Aufl. - Leipzig : Radebeul, 1986. - 192 s. : ill. - Б. ц.
Текст на нем. яз.ББК 36.997
РУБ 36
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
13.
| 36
П 64
Похлебкин, Вильям Васильевич.
Занимательная кулинария [Текст] / В. В. Похлебкин; рец: З. Н. Соснина, А. С. Ратушный. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 128 с. : ил. - 0.85 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУХНЯ -- КУХОННАЯ УТВАРЬ -- КУХОННЫЕ ИНСТРУМЕНТЫ -- ПЕРВИЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ХОЛОДНАЯ ОБРАБОТКА -- ТЕПЛОВАЯ ОБРАБОТКА -- ПИЩЕВЫЕ ПОКРЫТИЯ -- СОУСЫ -- ЗАКУСКИ -- САЛАТЫ -- СОЛЕНИЯ -- МОЛОКО -- МЯСО -- МЯСНЫЕ БЛЮДА -- РЫБА -- РЫБНЫЕ БЛЮДА -- ОВОЩИ -- ФРУКТЫ -- КИСЕЛИ -- НАПИТКИ
Доп.точки доступа:
Соснина, З. Н. \рец.\; Ратушный, А. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
14.
| 36
О-66
Орлова, Жанна Ивановна.
Все об овощах [Текст] : издания для досуга / Ж. И. Орлова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 222 с. : ил. - 500000 экз.. - 1.10 р.ББК 36.99
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
15.
| 36
D 29
Debski, Danuta.
Potrawy z drobiu i dzikiego ptactwa / D. Debski, H. Debski. - Warszawa : Sport i turystyka, 1986. - 349 с. : il. - 470.00 р.
Текст на пол. яз.
Перевод заглавия: Блюда из домашней птицыББК 36.997
Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- ДИЧЬ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Debski, Henryk
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
16.
| 36
U 90
Ussow, Wladimir Wassiljewisch.
Fisch auf Ihrem Tisch [Текст] : Geschichte, Grundlagen und Rezepte der Fischkuche; Mit 16 Farbtafeln und uber 560 Rezepten / W. W. Ussow. - Leipzig : Mir - Fachbuchverlag, 1987. - 264p : ill. - ISBN 3-343-00189-9 : Б. ц.
Текст на нем. яз.ББК 36.997
РУБ 36
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА РЫБНЫЕ -- РЕЦЕПТЫ РЫБНЫХ БЛЮД
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
17.
| 36
M 41
Maus, Paul.
Garnituren in der Gastronomie von A-Z [Текст] / P. Maus, L. Kallenbach. - Berlin : Die Wirtschaft, 1987. - 170 s. : ill. - Б. ц.
Текст на нем. яз.ББК 36.99
РУБ 36
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- УКРАШЕНИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Kallenbach, Lutz
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
18.
| 36
М 80
Морозов, Александр Терентьевич.
Сладкие блюда [Текст] : издания для досуга / А. Т. Морозов. - 2-е изд. - Москва : Экономика, 1987. - 144 с. : ил. - (Библиотечка повара). - 100000 экз.. - 0.50 р.ББК 36.992
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА -- КОМПОТЫ -- СОУСЫ
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
19.
| 36.99
Р 31
Ребронн, Эдмунд.
Рыба домашнего копчения / Э. Ребронн, Ф. Рутковски ; перевод с немецкого Ю. Н. Солдатенкова ; под редакцией и с предисловием А. Б. Гудовича. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 127, [1] с. : [4] л. фот. цв. ; 21 см. - 20000 экз.. - ISBN 5-10-001268-4 : 0.60 р.ББК 36.992
Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ
Кл.слова (ненормированные):
кулинарные рецепты -- кулинария -- рыбные блюда -- копчение рыбы
Держатели документа:
Свердловская областная библиотека для детей и юношества
Доп.точки доступа:
Рутковски, Франц; Солдатенков, Ю. Н. \пер.\; Гудович, А. Б. \авт. предисл.\
Экземпляры всего: 2
АБ. Ю (2)
Свободны: АБ. Ю (2)
Найти похожие
|
20.
| 36.997
Г 61
Головков, Анатолий Эммануилович.
Разносолы деревенской кухни [Текст] / А. Э. Головков; рец. М. С. Белаковский. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 240 с. : ил. - Алф. указ.: с. 227-236. - ISBN 5-260-00194-X : 3.00 р.ББК 36.997
Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Кл.слова (ненормированные):
СОУСЫ -- САЛАТЫ -- БУТЕРБРОДЫ -- ПАШТЕТЫ -- СУПЫ -- ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ -- КОМПОТЫ -- ПУДИНГИ -- ПЕЧЕНЬЕ -- ПРЯНИКИ -- СОКИ -- ВАРЕНЬЕ -- ПАСТИЛА -- МАРИНОВАНИЕ -- ВЯЛЕНАЯ РЫБА -- КОЛБАСЫ -- РЕЦЕПТЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД -- НАЦИОНАЛЬНЫЕ БЛЮДА
Доп.точки доступа:
Белаковский, М. С. \рец.\
Экземпляры всего: 1
OX (1)
Свободны: OX (1)
Найти похожие
|
|
|
|
Электронный каталог книг 
Стандартный