П 30 Петров, Ю. Товарищество шоколадных конфет и чайных печений [Текст] : [Кондитерская фабрика "Красный Октябрь"] / Петров Ю.> // Ятъ. - 2001. - N 11. - С. 58-60 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): КРАСНЫЙ ОКТЯБРЬ (ФАБРИКА) -- ФАБРИКИ КОНДИТЕРСКИЕ -- ШОКОЛАД -- КОНФЕТЫ -- ПЕЧЕНЬЕ |
Ц 27 Цветкова, Елена. Пища богов [Текст] : [Шоколад] / Елена Цветкова Е.> // Ятъ. - 2001. - N 11. - С. 74-76 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ |
А 45 Алеева, Елена. Шоколадный фронт [Текст] : [Фабрика Рот-Фронт] / Елена Алеева Е.> // Коммерсантъ Деньги. - 2001. - N 45. - С. 46-50 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА -- РОТ-ФРОНТ (ФАБРИКА) -- ФАБРИКИ КОНДИТЕРСКИЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО |
Ш 78 Шоколад - пища богов [Текст] : [завоевание шоколадным напитком Европы и польза шоколада для организма человека]> // Клепа. - 2005. - N 2. - С. 22-23 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- КАКАО-БОБЫ -- КАКАО Аннотация: Использование шоколада в пищу в разное время разными народами и полезные свойства шоколада Доп.точки доступа: КОЛУМБ, ХРИСТОФОР |
Б 88 Бройде, Вера. Пингвины и шоколад [Текст] : [путешествие с Сантой] / Вера Бройде В.> // Книжное обозрение. - 2005. - Март (N 9/10). - С. 36: ил. - Рец. на кн.: Олсбург, К. В. Полярный экспресс [Текст] / Крис Ван Олсбург; пер. с англ. В. Кобец. - СПб.: Амфора, 2005. - 32 с . - ISSN 1609-3127 Рубрики: ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ Кл.слова (ненормированные): АМЕРИКАНСКИЕ ПИСАТЕЛИ -- ПИСАТЕЛИ АМЕРИКАНСКИЕ -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- ПОЛЯРНЫЙ ЭКСПРЕСС (КНИГА) -- ДЕТСКАЯ ЛИТЕРАТУРА Доп.точки доступа: ОЛСБУРГ, КРИС ВАН |
К 65 Конь, Игорь. Ешьте, дети, шоколад, будете здоровы! [Текст] : [о вреде и пользе сладостей для детей] / Игорь Конь И.> // Семейный совет. АиФ. - 2005. - N 6. - С. 8 Рубрики: ЗДРАВООХРАНЕНИЕ. МЕДИЦИНА--ГИГИЕНА Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- СЛАДОСТИ (ПОЛЬЗА И ВРЕД) -- СЛАДКИЕ УГЛЕВОДЫ (ПОЛЬЗА И ВРЕД) -- ШОКОЛАД (ПОЛЬЗА И ВРЕД) -- ШОКОЛАД В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- КОНФЕТЫ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- МОРОЖЕНОЕ В ДЕТСКОМ ПИТАНИИ -- ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ (ВРЕД) Аннотация: Беседа с руководителем отдела детского питания ГУ НИИ питания РАМН о вреде и пользе сладостей для детей |
П 53 Полчок, Соня. Где растет шоколад? [Текст] : [история "коричневого золота"] / худож. А. Соколов> // Трамплин. - 2005. - N 6. - С. 10 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА Аннотация: История появления шоколада Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
П 53 Полчок, Соня. Шоколадные мифы и реальность [Текст] : [вред и польза шоколада] / худож. А. Соколов> // Трамплин. - 2005. - N 6. - С. 11 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД Аннотация: Пять мифов о пользе и вреде шоколада Доп.точки доступа: Соколов, Соколов Александр; Соколов, Александр \худож.\ |
К 16 Как появились сладости [Текст] : [шоколад, конфеты, мороженое, пастила]> // Классный журнал. - 2005. - N 18. - С. 18-19 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): ИСТОРИЯ КУЛИНАРИИ -- ИСТОРИЯ СЛАДОСТЕЙ -- СЛАДОСТИ (ИСТОРИЯ) -- ШОКОЛАД (ИСТОРИЯ) -- КОНФЕТЫ (ИСТОРИЯ) -- МОРОЖЕНОЕ (ИСТОРИЯ) -- ПАСТИЛА (ИСТОРИЯ) -- ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА -- ИСТОРИЯ КОНФЕТ -- ИСТОРИЯ МОРОЖЕНОГО -- ИСТОРИЯ ПАСТИЛА Аннотация: Рассказ о том, кто и когда придумал самые вкусные вещи на свете |
С 38 Синдерюшкин, Иван. Катание сыра в М. [Текст] / Иван Синдерюшкин И.> // Книжное обозрение. - 2005. - N 40. - С. 6. - Рец. на кн.: Иофина, И. О. Сыр и шоколад. Секреты выбора, покупки и употребления [Текст]. - М.: Рипол Классик, 2005. - 192 с. . - ISSN 1609-3127 Рубрики: ТЕХНИКА--ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): СЫРЫ -- ШОКОЛАД -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- СЫР И ШОКОЛАД (КНИГА) -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ Аннотация: Гламурное чтиво о кулинарных деликатесах |
Б 24 Баранова, Л. А. Сласти и их названия от Даля до наших дней [Текст] / Баранова Л. А.> // Русская речь. - 2004. - N 1. - С. 119-123 Рубрики: ЯЗЫКОЗНАНИЕ Кл.слова (ненормированные): РУССКИЙ ЯЗЫК -- ЛЕКСИКОЛОГИЯ -- КОНФЕТЫ (СТОРИЯ СЛОВА) -- ШОКОЛАД (ИСТОРИЯ СЛОВА) -- ИРИС (ИСТОРИЯ СЛОВА) -- ПАСТИЛА (ИСТОРИЯ СЛОВА) -- СЛАДОСТИ (ИСТОРИЯ СЛОВА) Аннотация: Когда и откуда в русский язык пришли названия многих любимых нами сластей: пастила, конфеты, ирис, шербет, шоколад |
Ш 78 Шоколадный побегаец [Текст] : [О дереве какао и производстве шоколада]> // Классный журнал. - 2004. - N 4. - С. [20-21] Рубрики: БИОЛОГИЧЕСКИЕ НАУКИ--ЮЖНАЯ АМЕРИКА--АМЕРИКА ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ВЕЧНОЗЕЛЕНЫЕ ДЕРЕВЬЯ -- ДЕРЕВЬЯ ВЕЧНОЗЕЛЕНЫЕ -- КАКАО (ДЕРЕВО) -- КАКАО (НАПИТОК) -- ПРОИЗВОДСТВО ШОКОЛАДА -- ШОКОЛАД -- ЛАКОМСТВА |
Г 47 Гилярова, Ксения. Профессия услаждать [Текст] : высшее образование: технолог хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Ксения Гилярова К.> // Куда пойти учиться. - 2004. - N 31. - С. 14-17 : ил . - ISSN 1606-5204 Рубрики: ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА Кл.слова (ненормированные): ТЕХНОЛОГИ ХЛЕБА -- ТЕХНОЛОГИ-КОНДИТЕРЫ -- КОНДИТЕРЫ -- МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ШОКОЛАД -- ПРОФЕССИИ |
К 76 Кошкина, Юлиана. Все в шоколаде [Текст] : чтобы стать стройнее и притом вдвойне умнее / Юлиана Кошкина Ю.> // Штучка. - 2004. - N 11. - С. 16-17 . - ISSN 1607-2731 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- КОНДИТЕРСКИЕ ФАБРИКИ -- ФАБРИКИ КОНДИТЕРСКИЕ -- СЛАДОСТИ -- ДЕСЕРТЫ Аннотация: О шоколаде |
Б 91 Буров, А. А. Кое-что о шоколадке [Текст] : [Физика повсюду] / Буров А. А.> // Физика. Приложение к газете "Первое сентября". - 2004. - Нояб. (N 41). - С. 10 Рубрики: ФИЗИКО-МАТЕМАТИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ФИЗИКА (НАУКА) -- ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ ФИЗИКА -- ШОКОЛАД -- ЭКСПЕРИМЕНТЫ ФИЗИЧЕСКИЕ -- ОПЫТЫ ФИЗИЧЕСКИЕ -- ПЛАВЛЕНИЕ ШОКОЛАДА -- ЗАСТЫВАНИЕ ШОКОЛАДА Аннотация: Эксперимент плавления и застывания шоколада |
Б 73 Богданов, В. [Это интересно] [Текст] / рис. Л. Московского> // Костер. - 2004. - N 11/12. - С. 37 : ил. - Содержание: Какао - изобретение голландцев?; И тогда наверняка.. - Содерж.: Какао - изобретение голландцев?; И тогда наверняка... Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА; ИСКУССТВО. ИСКУССТВОЗНАНИЕ--МЕКСИКА--АМЕРИКА Кл.слова (ненормированные): КАКАО -- НАПИТКИ -- ПИЩА -- ШОКОЛАД -- АЦТЕКИ -- ПРАЗДНИКИ -- ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ПРИВЕТСТВИЙ Аннотация: Из истории какао. 21 ноября - Всемирный день приветствий Доп.точки доступа: Московский, Л.; Московский, Л. \худож.\; МАККОРМАК, МАЙКЛ; МАККОРМАК, БРАЙАН |
Козлова, Анна. Путешествие в шоколадную сказку [Текст] / Анна Козлова А.> // Лазурь. - 2003. - N 6. - C. 24-26 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД |
Куликова, Раиса. Кто ты, шоколадка? [Текст] / Раиса Куликова Р.> // Наша школа. - 2003. - N 4. - С. 40-41 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ -- ШОКОЛАД -- ИСТОРИЯ ШОКОЛАДА -- СОРТА ШОКОЛАДА -- ВИДЫ ШОКОЛАДА -- ПОРИСТЫЙ ШОКОЛАД |
С 83 Страдышева, Ольга. Подарки сладки [Текст] : [Шоколад] / Фото В. Мельникова> // Коммерсантъ Деньги. - 2003. - N 50. - С. 63-66 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- ПОДАРКИ -- СУВЕНИРЫ ШОКОЛАДНЫЕ -- ПРОИЗВОДИТЕЛИ ШОКОЛАДА -- КАКАО Аннотация: Сувениры из шоколада как подарки Доп.точки доступа: Мельников, Мельников Валерий; Мельников, Валерий \фот.\ |
К 16 Какой же ты горький, сладкий ты мой [Текст] : [Рынок шоколада в России]> // Профиль. - 2003. - N 35. - С. 34-35 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ШОКОЛАД -- РЫНОК ШОКОЛАДА -- ГОРЬКИЙ ШОКОЛАД |