М 19 Малов, Константин. Шоколадное дерево и другие сладкие экспонаты [Текст] : кельнский музей шоколада / К. Малов // А почему?. - 2009. - N 1. - С. 14-17 : цв. ил. Рубрики: Пищевые производства Кондитерское производство--Кельн--Германия Кл.слова (ненормированные): основатели музеев -- музеи шоколада -- увлекательные путешествия -- шоколадные фабрики -- дерево какао -- какао -- напиток чоколать -- нож-мачете -- индейцы -- испанские конкистадоры -- плиточный шоколад -- шоколад -- современные процессы -- шоколадные лавки Аннотация: Уникальный музей шоколада был открыт в Кельне 31 октября 1993 года. Его основатель - Ганс Имхофф, "шоколадный король" Германии, владелец фабрики "Имхофф - Штолльверк", которая славится своей продукцией на весь мир. Доп.точки доступа: Имхофф, Ганс \г.\ |