Ш 12 Шабанова, И. Филейные частности [Текст] : [Отечеств. производство мяса] / Шабанова И. // Профиль. - 2002. - N 21. - С. 34-37 Рубрики: ЭКОНОМИКА. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМПЛЕКС -- АПК -- ПТИЦЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ -- ПТИЦЕФАБРИКИ -- КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ЧЕРКИЗОВСКИЙ (АПК) -- АГРОС (АПК) -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- СВИНОВОДЧЕСКИЙ КОМПЛЕКС -- МЯСОПРОДУКТЫ |
К 89 Кузнецова, Светлана. Еда Победы [Текст] : [история снабжения русской армии продовольствием и опыты по улучшению его качества] / С. Кузнецова // Коммерсантъ Деньги. - 2007. - N 6. - С. 89-95 Рубрики: ИСТОРИЯ--ИСТОРИЯ РОССИИ И СССР--РОССИЯ, 1711-1970 Кл.слова (ненормированные): РУССКАЯ АРМИЯ -- АРМИЯ -- ПРОДОВОЛЬСТВИЕ (АРМИЯ) -- РАЦИОН ПИТАНИЯ СОЛДАТ -- КОНСЕРВЫ -- АРМЕЙСКАЯ ТУШЕНКА -- МЯСНЫЕ КОНСЕРВЫ -- ВОЕННАЯ ТУШЕНКА Аннотация: История снабжения русской армии продовольствием и борьба за его качество |
Л 59 Линде , Верена. Эх, закатаю! [Текст] / Верена Линде // Геоленок. - 2010. - N 9. - С. 36-40 : фот. Рубрики: Пищевые производства Консервное производство Кл.слова (ненормированные): консервы -- тушенка -- мясные консервы -- консервы мясные -- рыбные консервы -- консервы рыбные -- овощные консервы -- консервы овощные -- способы консервирования -- копчение -- вакуумная упаковка продуктов Аннотация: Из истории изобретения консервов. |