Б 79 Болдырев, А. А. Природные механизмы защиты от окислительного стресса [Текст] / А. А. Болдырев> // Биология - Первое сентября. - 2011. - N 17. - С. 4-12 : цв. ил. - Материалы к статье на CD Рубрики: Биология Биология человека Кл.слова (ненормированные): КАРНОЗИН -- СТАРЕНИЕ -- СТРЕСС ОКИСЛИТЕЛЬНЫЙ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- РЕГУЛЯТОРЫ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ -- ЗАЩИТА АНТИОКСИДАНТНАЯ -- АНТИОКСИДАНТЫ Аннотация: Известно большое число природных соединений, усиливающих сопротивляемость организма окислительному стрессу. Сегодня этот список можно дополнить природным регулятором обмена веществ - карнозином |