П 36 Пищевые добавки: польза или вред? [Текст] : как относиться к этим веществам? С одной стороны, добавки улучшают вкус, но с другой - не все они безопасны для здоровья // Мой ребенок. - 2005. - N 10. - С. 166-167 : ил. - Доп.: Не разрешены . - ISSN 1606-8734 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ -- Е 100 (ДОБАВКА) -- КУРКУМИН (ДОБАВКА) -- Е 200 (ДОБАВКА) -- СОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (ДОБАВКА) -- Е 300 (ДОБАВКА) -- АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА (ДОБАВКА) -- Е326 (ДОБАВКА) -- ЛАКТАТ КАЛИЯ (ДОБАВКА) -- КСИЛИТ (ДОБАВКА) -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ ПОЛЕЗНЫЕ -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ (ПОЛЬЗА) -- ДОБАВКИ ПИЩЕВЫЕ (ВРЕД) -- ЗАПРЕЩЕННЫЕ ДОБАВКИ -- ДОБАВКИ ЗАПРЕЩЕННЫЕ -- Е 440 (ДОБАВКА) -- ПЕКТИНЫ (ДОБАВКА) -- Е 220 (ДОБАВКА) -- ДИОКСИД СЕРЫ (ДОБАВКА) -- Е 338 (ДОБАВКА) -- ОРТО-ФОСФОРНАЯ КИСЛОТА (ДОБАВКА) -- Е 621 (ДОБАВКА) -- ГЛУТАМАТ НАТРИЯ (ДОБАВКА) -- Е 967 (ДОБАВКА) Аннотация: Часто рассматривая упаковки с кексами, печеньями и прочей вкуснятиной, невольно натыкаешься на такой ряд букв Е, что создается впечатление, будто натурального в этом изделии не было и нет. Статья помогает нам разобраться |
Р 69 Романюк, Наталья. Живём не для того, чтобы есть... [Текст] / Н. Романюк // Колосок. - 2014. - N 3. - С. 18-25 : фот. Рубрики: Здравоохранение. Медицинские науки Рациональное питание. Диетология Кл.слова (ненормированные): АМИНОКИСЛОТЫ -- БЕЛКИ (ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА) -- ВИТАМИНЫ -- ВОДНЫЕ БАЛАНСЫ -- ВОДЫ -- ЖИРЫ -- ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ -- КЛЕТЧАТКИ -- КРУПЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- НАПИТКИ -- ПЕКТИНЫ -- ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ПИЩА -- ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА -- ПРОТЕИНЫ -- УГЛЕВОДЫ Аннотация: Функции питательных веществ, получаемых с пищей, в поддержании здоровья организма человека. |