К 82 Криуля, Людмила. Кто стоит у кормила? [Текст] : [О карьере на пищевой стезе] / Людмила Криуля Л. // Штучка. - 2001. - N 9. - С. 30-31 . - ISSN 0131-5994 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА ОБРАЗОВАНИЕ. ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ НАУКА Кл.слова (ненормированные): ВЫБОР ПРОФЕССИЙ -- ПОВАРА -- ПИЩЕВИКИ -- МАЙОНЕЗ -- ХОТ-ДОГИ -- ПИРОЖНЫЕ -- НАПОЛЕОН (ПИРОЖНОЕ) -- КЕТЧУПЫ -- ПИЩЕВЫЕ ВУЗЫ -- ВУЗЫ ПИЩЕВЫЕ |
П 33 Пирожное "Наполеон" [Текст] : [История появления] // Ромео и Джульетта. - 2004. - N 9. - С. 41 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--РОССИЯ, 1912 Кл.слова (ненормированные): ПИРОЖНЫЕ -- НАПОЛЕОН (ПИРОЖНОЕ) -- ИСТОРИЯ ПИРОЖНЫХ Аннотация: История пирожного |
И 32 Из истории еды [Текст] // Фан-клуб. - 2007. - N 10. - С. 6 : фот. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): ПИРОЖНОЕ -- КАШИ -- МОРОЖЕНОЕ -- СЛАДОСТИ -- ИСТОРИЯ ЕДЫ -- ГУРЬЕВСКАЯ КАША -- НАПОЛЕОН (ПИРОЖНОЕ) Аннотация: История появления в кулинарии пирожных, мороженого, каши |
Из истории еды [Текст] : [история появления пирожного, мороженого и гурьевой каши] // Ромео и Джульетта. - 2011. - N 3. - С. 23 : ил. Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--КУЛИНАРИЯ МОСКВА РОССИЯ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ ЕДЫ -- НАПОЛЕОН (ПИРОЖНОЕ) -- МОРОЖЕННОЕ ПО-РУССКИ (ИСТОРИЯ) -- ГУРЬЕВСКА КАША (ИСТОРИЯ) -- ИСТОРИЯ ПИРОЖНЫХ Аннотация: История появления гурьевской каши и пирожного "Наполеон" и мороженого по-русски |