Б 48 Березин, Владимир. Напитки покрепче, слова покороче [Текст] / Владимир Березин В. // Книжное обозрение. - 2005. - N 38. - С. 6. - Рец. на кн.: Кручина Е., Темникова Н., Смирнов М. Крепкие спиртные напитки [Текст].- М.: Издательство Жигульского, 2005. - 304 с. . - ISSN 1609-3127 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ Кл.слова (ненормированные): КРЕПКИЕ СПИРТНЫЕ НАПИТКИ (КНИГА) -- РЕЦЕНЗИИ НА КНИГИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- СПИРТНЫЕ НАПИТКИ -- ВОДКА -- ТЕКИЛА -- ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЛИКЕРНО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЛИКЕРО-ВОДОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО Аннотация: Об истории возникновения спиртных напитков, технологии их приготовления и применении |