Л33 Лебедева, Светлана. Кулинарные шедевры [Текст] : испытание на безопасное питание / Фот. Анатолий Лаптев // На смену!. - Екатеринбург, 2005. - 10 февр. - С. 1 : фот Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ, 2005 Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- МИР ПИТАНИЯ (ТОРГОВО-КУЛИНАРНЫЙ ПРОЕКТ) -- ПРОЕКТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ЧЕМПИОНАТЫ ПО КУЛИНАРИИ Аннотация: Экспозиции торгово-кулинарных проектов "Мир питания", 2005 Доп.точки доступа: Лаптев, Лаптев Анатолий; Лаптев, Анатолий \фот.\; ПОЛОВИНКИН, АНДРЕЙ |
Л61 Липина, В. В. Яйцо в народной кулинарии [на Урале] [Текст] / В. В. Липина // Традиционная культура Урала : альм. - Екатеринбург, 2004. - Вып. IV. - С. 196-217 Рубрики: Календари народные--Кулинария Кл.слова (ненормированные): календари народные -- фольклор -- яйца -- кулинария -- этнография Аннотация: Фольклорные праздники и обряды на Урале |
Е24 Евро-Азиатский Фестиваль кулинарного искусства, проект [Текст] : [Екатеринбург, 2006 г.] // Новости МЦТЕ. - Екатеринбург, 2005. - N 3(34). - С. 11 : ил. Рубрики: Евро-Азиатский Фестиваль кулинарного искусства, проект--Чемпионат УрФО, Февраль 2006 г. Кл.слова (ненормированные): кулинария -- кулинарные конкурсы -- Евро-Азиатский Фестиваль кулинарного искусства Аннотация: Евро-Азиатский Фестиваль кулинарного искусства, проект, планируется провести в феврале 2006 г. |
П44 Подкорытова, Н. Еда и мир [Текст] : [обзор кн. выст. "Кулинарная книга" в б-ке им. Белинского] / Н. Подкорытова // Областная газета. - Екатеринбург, 2006. - 21 марта. (N 79 - 80). - С. 12 Рубрики: БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО. БИБЛИОГРАФИЯ--ЕКАТЕРИНБУРГ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КНИЖНЫЕ ВЫСТАВКИ -- ВЫСТАВКИ КНИЖНЫЕ -- КУЛИНАРИЯ -- БИБЛИОТЕКИ -- БИБЛИОТЕКА ИМЕНИ БЕЛИНСКОГО |
О-11 О проведении городского кулинарного салона "На рубеже веков" [Текст] : постановление главы г. Екатеринбурга от 25. 12. 2000 г.N 1361 // Вечерний Екатеринбург. - 2001. - 11 янв.; 3 прил. - Прил.1: Положение о проведении городского кулинарного салона "На рубеже веков"; Прил. 2: Состав рабочей группы по подготовке и проведению городского кулинарного салона "На рубеже веков"; Прил. 3: Смета расходов на проведение городского кулинарного салона "На рубеже веков" Рубрики: ВЛАСТЬ И УПРАВЛЕНИЕ В ОБЛАСТИ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ПОСТАНОВЛЕНИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- САЛОНЫ -- ПИТАНИЕ ОБЩЕСТВЕННОЕ |
Г18 Гамов, С. О, как я люблю поесть! [Текст] : [Интервью с художест. руководителем Дома актера / Вела Н. Подкорытова] / С. Гамов, Н. Подкорытова ; Интервьюер Н. Подкорытова // Подробности. - Екатеринбург, 1998. - 27 окт. Рубрики: ИСКУССТВО--ТЕАТРАЛЬНАЯ ЖИЗНЬ--ЕКАТЕРИНБУРГ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ИНТЕРВЬЮ -- БЕСЕДЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМ АКТЕРА Доп.точки доступа: Подкорытова, Подкорытова Наталья; Подкорытова, Наталья \интервьюер.\ |
Г95 Гурфинкель, В. Л. Владимир Гурфинкель: ода о еде [Текст] : [Интервью с гл. режиссером театра драмы / Вела Н. Подкорытова] / В. Л. Гурфинкель, Н. Подкорытова ; Интервьюер Н. Подкорытова // Подробности. - Екатеринбург, 1998. - 30 июня Рубрики: ИСКУССТВО--ТЕАТРАЛЬНАЯ ЖИЗНЬ--ДРАМАТИЧЕСКИЕ ТЕАТРЫ--ЕКАТЕРИНБУРГ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА -- РЕЖИССЕРЫ -- ТЕАТРЫ ДРАМАТИЧЕСКИЕ -- ИНТЕРВЬЮ Доп.точки доступа: Подкорытова, Подкорытова Наталья; Подкорытова, Наталья \интервьюер.\ |
М26 Маркова, Лидия. Обед по-уральски на 12 персон [Текст] : с бронзовым кубком вернулись с IV чемпионата России по кулинарии и сервису команда Свердл. обл.: [Юрий Вяткин, мастер-повар, директор кафе "Урал. пельмени", Серов] / Л. Маркова // Губернский деловой журнал. - Екатеринбург, 2003. - N 9. - С. 50-51 Рубрики: ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА--СЕРОВ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КОНКУРСЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ОБЩЕПИТ -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: ВЯТКИН, ЮРИЙ |
С42 Сказ Бажова - на заметку [Текст] : [Чемпионат среди поваров] // Жизнь. - Екатеринбург, 2001. - 6-12 дек. - С. 2 Рубрики: ТЕХНОЛОГИЯ ДРЕВЕСИНЫ. ПРОИЗВОДСТВА ЛЕГКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ ПОЛИГРАФИЧЕСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО. ФОТОКИНОТЕХНИКА--ЕКАТЕРИНБУРГ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРЫ -- ЧЕМПИОНАТЫ ПОВАРОВ -- ПОВАРА -- МЕТОДИКА ПРОВЕДЕНИЯ ЧЕМПИОНАТА СРЕДИ ПОВАРОВ |
Z99 [Рассказы и советы по ведению домашнего хозяйства] [Текст] // Полезное приложение. - Екатеринбург, 2001. - N 2. - 32 с. - Прил. к журн. "Урал". - 2001. - N 2 Рубрики: КУЛЬТУРА. НАУКА. ПРОСВЕЩЕНИЕ--УРАЛ--СРЕДСТВА МАССОВОЙ ИНФОРМАЦИИ--ПЕРИОДИЧЕСКАЯ ПЕЧАТЬ--ЕКАТЕРИНБУРГ--УРАЛ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ Кл.слова (ненормированные): ЖУРНАЛЫ -- УРАЛ (ЖУРНАЛ) -- ПРИЛОЖЕНИЯ -- ЛЕС -- ДОМАШНЕЕ ХОЗЯЙСТВО -- КУЛИНАРИЯ -- РУССКАЯ БАНЯ -- ОГОРОД -- КАРТОШКА -- МОЛОКО |
Х82 Хорошилова, П. В порыве благодарности муж моет посуду... [Текст] : [ИНтервью с геннерал. директором КОСКа "Россия" / Вела Н. Подкорытова] / П. Хорошилова, Н. Подкорытова ; Интервьюер Н. Подкорытова // Подробности. - Екатеринбург, 1999. - 25 марта Рубрики: КУЛЬТУРА. НАУКА. ПРОСВЕЩЕНИЕ--УРАЛ--КУЛЬТУРНО-ДОСУГОВАЯ РАБОТА--ЦАРСКОЕ СЕЛО Кл.слова (ненормированные): ИНТЕРВЬЮ -- РОССИЯ (КОСК) -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: Подкорытова, Подкорытова Наталья; Подкорытова, Наталья \интервьюер.\ |
С78 Стахеев, Владимир. "Гнездо глухаря" на пасхальном столе [Текст] : [О конкурсе кулинаров в Арамили Ирбит. р-на] / В. Стахеев // Областная газета. - Екатеринбург, 2001. - 14 апр. Рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--АРАМИЛЬ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КОНКУРСЫ КУЛИНАРОВ -- ПАСХА |
Ч-83 Чугаев, Г. В обычных наших столовых работают звезды мировой кулинарии [Текст] : [Мастер - кондитер комб. питания упр. Центробанка по Свердл. обл. Н. Сторожук - дипломант междунар. фестиваля "Звезды кулинарии - третьему тысячелетию" в г. Москве] / Г. Чугаев // Вечерний Екатеринбург. - 2000. - 21 янв.: портр. , фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--МОСКВА--ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ПИТАНИЕ -- СТОЛОВЫЕ -- КОНДИТЕРСКИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- КОНКУРСЫ Доп.точки доступа: СТОРОЖУК, Н. |
П44 Подкорытова, Наталья. Из всех искусств для нас важнее вкуснейшее [Текст] : [О Первом кулинарном салоне в Екатеринбурге] / Н. Подкорытова // Областная газета. - Екатеринбург, 2000. - 29 апр.: фот. Рубрики: ЭКОНОМИКА ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ--СВЕРДЛОВСКАЯ ОБЛАСТЬ--УРАЛ, 2000--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КОМБИНАТЫ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ -- КОНКУРСЫ -- САЛОНЫ -- ПОВАРА |
М15 Макарова, Л. Обед по-уральски на 12 персон [Текст] : с бронзовым кубком вернулись с IV чемпионата России по кулинарии и сервису команда Свердловской области / Л. Макарова // Губернский деловой журнал. - 2003. - N 9. - С. 50-51 Рубрики: Общественное питание--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ЧЕМПИОНАТ -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Впечатления о чемпионате и секреты профессионального мастерства от Ю. Вяткина, возглавившего свердловскую команду |
Т93 Тыква. На обед, завтрак и ужин... [Текст] // На дачном участке. - 2004. - 9 марта. - С. 12-13 Рубрики: Кулинария--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- БЛЮДА ИЗ ТЫКВЫ -- ТЫКВА Аннотация: О блюдах из тыквы |
К23 Каримова, Ш. Н. Блюда из картофеля [Текст] / Ш. Н. Каримова // Уральский садовод. - 2004. - N 22 (июнь). - С. 15 Рубрики: Кулинария--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КАРТОФЕЛЬ |
В26 Вегетарианская кухня [Текст] // На дачном участке. - 2004. - N 10 (2 марта). - С. 21 Рубрики: Кулинария--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): ВЕГЕТАРИАНСТВО -- БЛЮДА Аннотация: Блюда |
Ш70 Шляхтина, С. Водяной кресс на подоконнике [Текст] / С. Шляхтина // На дачном участке. - 2004. - N 10 (2 марта). - С. 6-7 Рубрики: СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО--УРАЛ Кулинария Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНИЕ РАСТЕНИЯ -- УХОД Аннотация: Особенности агротехники и блюда из водяного кресса - растения из семейства капустных |
М69 Михайличенко, Л. В. Приглашение к хлебному столу [Текст] / Л. В. Михайличенко // На дачном участке. - 2004. - N 15 (30 марта). - С. 16-17 Рубрики: Кулинария--УРАЛ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ХЛЕБ Аннотация: История хлеба. Рецепты блюд |