К 15 Кайдаш-Лакшина, Светлана Николаевна. Где блины, там и мы ; Все любят пряники : рассказы / Светлана Кайдаш-Лакшина ; художник Дарья Кравчук. - Москва : Детская литература, 2018. - 67 с. : цв. ил. ; 29 см. - (Наши традиции). - 3000 экз.. - ISBN 978-5-08-005822-6 (в пер.) : 421.77 р., 382.00 р. Содержание: Бабушка приехала Солнышко в доме Встречаем весну ...А называют их "балим" Жирные дни Лепешки и хлеб Русская печь Пир пирогов Давайте же печь пироги! Чай с пряниками Как пили чай пятьсот лет назад Сколько лет прянику? Какие бывают пряники Пряники печатные Свадебные пряники Пряники путешествуют Пряности в прянике Как испечь пряники? Рубрики: ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ. КУЛИНАРИЯ ЭТНОГРАФИЯ (ЭТНОЛОГИЯ, НАРОДОВЕДЕНИЕ) Кл.слова (ненормированные): чаепития -- познавательная литература -- детская литература -- кулинария -- блины -- пряники -- пироги Аннотация: Красочная познавательная книга о всеми любимых лакомствах – блинах, пирогах и пряниках. Часто мы даже не задумываемся об истории вещей, которые нас окружают каждый день, а ведь их жизнь полна настоящих тайн. Кто, где и когда придумал сделать из зерна муку и испечь хлеб? Или сделать тесто жидким и нажарить блинов? И почему на Руси принято поминать усопших именно блинами? А какие пряные растения кладут в пряник? Как «печатают» пряники печатные? Читатель узнает, как они появились на Руси, как называются и чем отличаются их «собратья» в других странах, какие обычаи с ними связаны. В книге описаны традиции, связанные с празднованием на Русской земле Масленицы, свадеб и именин, рассказано, как устроена печь в русской избе, что и с чем пили и ели наши предки в давние времена, какие пироги пекли, как устраивали чаепития. Кроме того, в книге есть несложные рецепты, с помощью которых можно приготовить блины и пряники самим. Для среднего школьного возраста. Перейти к внешнему ресурсу: file://Irbis//DOC//book//542411.jpg Доп.точки доступа: Кравчук, Дарья \худож.\ Экземпляры всего: 4 ОХ (1), АБ. Д (2), АБ. Ю (1) Свободны: ОХ (1), АБ. Д (2), АБ. Ю (1) |