И 37 Измоденов, Анатолий Григорьевич (1930-2016). Лесная самобранка: мед, овощи и соки уссурийских лесов / А. Г. Измоденов. - Хабаровск : Хабаровское книжное издательство, 1989. - 254, [1] с. ; 17 см. - (Природа Дальнего Востока). - 75000 экз.. - ISBN 5-7663-0058-1 (в пер.) : 0.70 р. Рубрики: ДРУГИЕ РАСТЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО И ПИЩЕВОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ) Кл.слова (ненормированные): медоносные растения -- съедобные растения -- пищевые ресурсы леса Аннотация: Автор этой книги приглашает читателя пройтись вместе с ученым-ресурсоведом и сборщиком по лесу Приуссурья, ощутить и понять сложность неповторимого мира природы, познакомиться с растениями, которые дают мед. пыльцу, съедобные побеги, почки, черешки, живительный сок. Рассказывая о способах сбора лесных продуктов, их приготовлении, автор поднимает острые проблемы освоения пищевых ресурсов леса. На примерах лесной Уссури в беседах даны оценки, принципы, методики использования продуктов леса в целом. Для широкого круга читателей. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (2) Свободны: АБ. Ю (2) |
Г 90 Груцинова, Анна Моисеевна. Одуванчик на завтрак : деликатесы из трав и плодов / А. М. Груцинова, Ю. И. Коломенский. - Ростов-на-Дону : Ростовское книжное издательство, 1991. - 205, [1] с. ; 20 см. - 25000 экз.. - ISBN 5-7509-0257-9 : 0.85 р. Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ Кл.слова (ненормированные): дикорастущие пищевые растения -- съедобные растения -- лесные травы -- рецепты блюд Аннотация: Авторы рассказывают об интересных свойствах окружающих нас растений, предлагают меню из них, насколько неожиданное, настолько полезное и доступное. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Коломенский, Юрий Иванович Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |