В 84 Все о грибах / М. В. Горленко, Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова [и др.] ; художник М. Н. Сергеева. - Москва : Лесная промышленность, 1985. - 279 с. : цв.ил., фот. цв. ; 22 см. - Библиогр.: с. 278. - 100000 экз.. - (В пер.) : 3.20 р. Рубрики: НИЗШИЕ РАСТЕНИЯ ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ) Кл.слова (ненормированные): микология -- грибы съедобные -- грибы ядовитые -- выращивание грибов -- сбор грибов -- классификация грибов Аннотация: Даны различные справочные сведения, знакомящие читателя с историей и современными достижениями науки о грибах - микологии. Рассмотрены вопросы о месте грибов в живой природе, классификация, строение и распространение грибов. Показаны их роль в хозяйственной деятельности человека, возможности хозяйственного использования, охрана. Для любителей сбора грибов и широкого круга читателей. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Горленко, Михаил Владимирович; Гарибова, Лидия Васильевна; Сидорова, Ирина Ивановна; Сизова, Татьяна Петровна; Успенская, Галина Дмитриевна; Сергеева, М. Н. \худож.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Ю (1), ЧЗ. Д (1) Свободны: АБ. Ю (1), ЧЗ. Д (1) |
К 20 Капорейко, Олег Петрович (1940- ). Грибы на столе : грибы белые, подосиновики, рыжики и другие : сбор и заготовка / О. П. Капорейко. - Свердловск : Уральский рабочий, 1990. - 93, [1] с. : [8] л. фот. цв. ; 20 см. - Библиогр.: с. 90. - 200000 экз.. - 6.55 р. Рубрики: ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ) Кл.слова (ненормированные): грибы -- сбор грибов -- блюда из грибов -- кулинария Экземпляры всего: 3 OX (2), АБ. Ю (1) Свободны: OX (2), АБ. Ю (1) |
В 19 Васильков, Борис Павлович. Грибы : альбом / Б. П. Васильков. - Москва : Сельхозиздат, 1959. - 95 с. : цв. ил. ; 15 см. - Указатель: с. 92-95. - 100000 экз.. - 5.00 р. Рубрики: БОТАНИКА Кл.слова (ненормированные): грибы -- споровые растения -- сбор грибов -- заготовка грибов -- съедобные грибы -- ядовитые грибы -- низшие растения Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
С 50 Смирняков, Юрий Иванович. Спутник грибника / Ю. И. Смирняков, А. К. Кощеев, А. А. Кощеев. - Москва : Экология, 1992. - 302, [1] с. : фот. цв., цв. ил. ; 22 см. - 130000 экз.. - ISBN 5-7120-0379-1 (в пер.) : 0.87 р. Рубрики: ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ) Кл.слова (ненормированные): грибы -- сбор грибов -- переработка грибов -- профилактика отравлений грибами -- рецепты -- справочные издания Аннотация: Эта книга отличается от многих других, ранее изданных книг о грибах тем, что в ней впервые подробно освещены санитарно-гигиенические требования к грибам, их пищевая и диетологическая ценность. Описаны способы сбора, заготовки и переработки грибов, правила торговли ими на рынках, профилактика пищевых отравлений грибами. Вниманию читателей предлагается 750 рецептов блюд и приправ из грибов: здесь и первые, и вторые блюда, и пироги, пельмени, фарши, начинки с грибами, соусы грибные, и многое другое. Для любителей сбора грибов и грибной кулинарии. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Кощеев, Аркадий Константинович; Кощеев, Александр Аркадьевич Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |
К 56 Ковтун, Владимир Федорович. Тропинками грибного эльдорадо : рассказы об увиденном и познанном, понятом и непонятом в грибных походах / В. Ф. Ковтун ; художник В. М. Лебедев. - Хабаровск : Хабаровское книжное издательство, 1989. - 349, [1] с. : ил. ; 17 см. - (Природа Дальнего Востока). - 50000 экз.. - ISBN 5-7663-0144-8 (в пер.) : 0.85 р. Рубрики: ЛЕСОПОЛЬЗОВАНИЕ (ЛЕСОЭКСПЛУАТАЦИЯ) Кл.слова (ненормированные): грибы -- сбор грибов -- съедобные грибы -- несъедобные грибы Аннотация: Книга рассказывает о романтике грибных походов. В "третьей охоте" много очарования, но хватает и разочарований: пути познания грибной флоры нелегки. Автор делится опытом определения "сомнительных" грибов. Почти не затрагивая популярные в народе виды, он сосредотачивает внимание на грибах малоизвестных, слывущих несъедобными и даже "поганками", рассказывает о находках редких форм. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Лебедев, В. М. \худож.\ Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |