Э 68 Энциклопедия кулинарного искусства [Текст] : энциклопедия / сост. Б. Сервин, худож. Г. Дружинин. - Москва : Скрижали-С, 1994. - 672 с. : ил. + [40] л. ил. - ISBN 5-900745-01-5 : 23.000 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ -- ДИЕТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ -- ЭНЦИКЛОПЕДИЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА -- КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО -- РЕЦЕПТЫ РОССИЙСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ -- РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Аннотация: Книга содержит рецепты российской, европейской, и мировой кухни Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Сервин, Б. \сост.\; Дружинин, Г. \худ.\ Экземпляры всего: 1 ЧЗ. Ю (1) Свободны: ЧЗ. Ю (1) |