Р 67 Ролан, Клодин. Кухня разных стран [Текст] : энциклопедия юного кулинара : энциклопедия для любознательных / К. Ролан, Д. Грожан ; пер. Л. Вахуркина ; худож. К. Дельтра. - Москва : АСТ : Астрель, 2002. - 272 с. : ил. - (Детское справочное бюро). - ISBN 5-17-012581-X. - ISBN 5-271-04158-1. - ISBN 2-84113-938-7 : 150.00 р. Кл.слова (ненормированные): ДЕТИ -- ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- КУХНИ РАЗНЫХ СТРАН -- МИРОВАЯ КУХНЯ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ) -- КУХНЯ МИРОВАЯ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ) -- ЮНЫЕ КУЛИНАРЫ (ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ) -- КУЛИНАРЫ ЮНЫЕ (ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ) -- ДЕТСКИЕ ЭНЦИКЛОПЕДИИ (МИРОВАЯ КУХНЯ) -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ ДЕТСКИЕ (МИРОВАЯ КУХНЯ) Аннотация: Эта книга - настоящая энциклопедия кулинарного искусства. В ней содержится обширная информация о продуктах питания, подробно описаны приемы приготовления пищи и сервировки стола Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Грожан, Дидье; Вахуркина, Л. \пер.\; Дельтра, Корин \худож.\ Экземпляры всего: 2 АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) Свободны: АБ. Д (1), ЧЗ. Д (1) |