П 61 Поскребышева, Галина Ивановна. Яблочный стол [Текст] : закуски, супы, салаты,мясо, птица, рыба, пироги, выпечка, десерты, торты, напитки, джемы, приправы / Г. И. Поскребышева. - Санкт-Петербург ; Москва : Нева; ОЛМА-ПРЕСС, 2001. - 159 с. : ил. - (От Галины Ивановны). - ISBN 5-7654-1440-0. - ISBN 5-224-02776-4 : 130-00 р. РУБ 36 Кл.слова (ненормированные): ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ДОМАШНЯЯ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Экземпляры всего: 2 OX (1), ЧЗ. Ю (1) Свободны: OX (1), ЧЗ. Ю (1) |
К 66 Коркунов, Андрей Николаевич. Шоколад: наслаждение вкусом [Текст] : энциклопедия / А. Н. Коркунов, Е. М. Сучкова. - Москва : Эксмо, 2008. - 207 с. : фот. - (Домашний ресторан для всех). - ISBN 978-5-699-29792-4 : 385.00 р. Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ЭНЦИКЛОПЕДИИ -- КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- КОНФЕТЫ -- ТОРТЫ -- ПИРОЖНЫЕ Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Сучкова, Елена М. Экземпляры всего: 2 ЧЗ. Д (1), АБ. Д (1) Свободны: ЧЗ. Д (1) |
П 24 Пеките на здоровье [Текст] / сост. Н. И. Огнева, Н. А. Сливинская. - Алма-Ата : Саржайлау : Кайнар, 1993. - 512 с. - Библиогр.: с. 499. - ISBN 5-620-00623-9 : 750.00 р. Рубрики: ТЕХHИКА. ТЕХHИЧЕСКИЕ НАУКИ Кл.слова (ненормированные): КУЛИНАРИЯ -- ВЫПЕЧКА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- ТОРТЫ -- РЕЦЕПТЫ КУЛИНАРНЫЕ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Доп.точки доступа: Огнева, Н. И. \сост.\; Сливинская, Н. А. \сост.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
Т 61 Торты, пирожные… / [составитель Л. Шацкая]. - Москва : Локид, 1997. - 345 с. ; 24 см. - (Сладкая жизнь). - 16000 экз.. - ISBN 5-320-00242-4 (в пер.) : 30.00 р. Рубрики: ТЕХНИКА. ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ--ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА Кл.слова (ненормированные): рецепты -- кулинария -- десерты -- торты -- пирожные Аннотация: Книга из популярной серии "Сладкая жизнь" адресована тем хозяйкам, которые любят колдовать на кухне, выпекая затейливые печенья, диковинные пирожные или готовя самые разнообразные торты. Словом, вы держите в руках настоящую энциклопедию сладкой выпечки! В книге содержится самая полная рецептура кремов, начинок и кондитерских украшений. Она открывает тайны приготовления как очень знакомых, так и совершенно экзотических лакомств. Что ни говори, никакие готовые рулеты, кексы и бисквиты не сравнятся с домашней выпечкой, поэтому - за дело! И гости, и домашние непременно оценят ваше мастерство. Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Шацкая, Людмила \сост.\ Экземпляры всего: 1 OX (1) Свободны: OX (1) |
К 33 Кенгис, Роберт Петрович. Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов / Р. П. Кенгис, П. С. Мархель. - Москва : Логос, 1994. - 367, [1] с. : фот., [8] л. фот. цв., табл. ; 21 см. - 100000 экз.. - ISBN 5-900668-02-9 (в пер.) : 4700.00 р. Рубрики: ДОМАШНЯЯ КУЛИНАРИЯ. ПОВАРЕННЫЕ КНИГИ Кл.слова (ненормированные): выпечка -- торты -- пирожные -- печенье -- пряники -- пироги Держатели документа: Свердловская областная библиотека для детей и юношества Доп.точки доступа: Мархель, Павел Сильверстович Экземпляры всего: 1 АБ. Ю (1) Свободны: АБ. Ю (1) |